#Biber

- Biber haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Biber haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

BURSALI ÇİFTÇİ, SULARIN ÇEKİLMESİNİ BEKLİYOR Haber

BURSALI ÇİFTÇİ, SULARIN ÇEKİLMESİNİ BEKLİYOR

Bursalı çiftçiler, yeni sezon ekim için tarım alanlarını kaplayan suların çekilmesini bekliyor. Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre, şubat ayı uzun yıllar yağış ortalaması 75 kilogram olan Bursa'ya geçen ay 129 kilogram yağış düştü. Tarımsal üretimin önde gelen ilçelerinden Karacabey metrekareye 95,3 kilogram yağış düşerken, Mustafakemalpaşa 105,8, İznik 90,8, Gürsu 100,7 Kestel 116,8 ve Yenişehir ise 65,2 kilogram yağış aldı. Yağışların ve Uludağ'daki karların erimesiyle Uluabat Gölü, son 10 yılın en yüksek seviyesine ulaşırken yaşanan taşkınlar Karacabey'de dönümlerce tarım arazisini su altında bıraktı. Karacabey Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Ramazan Düzen, yaklaşık 2 bin dönüm tarım alanının suyla kaplı olduğunu belirterek, "Bunların bir bölümü hububat ekili arazi. Bunlarda ciddi zarar oluştu. Buğday 2 gün su içinde kalırsa bozulur ki günlerdir adeta göl içindeler" dedi. Zarar gören bu alanların tekrar dikileceğini, diğer alanlara farklı ürünler için değerlendirileceğini dile getiren Düzen, şunları söyledi: "Şu anda araziler suyla kaplı, çiftçinin eli kolu bağlı. Suların çekilmesini bekliyoruz. Domates ve biber gibi sebze ekimleri bu yıl nisan ve mayıs gibi başlar. Mayısa kadar suların çekilmesini bekliyoruz. Nisan ayında suyun çekildiği yerde çiftçilerimiz hızla ekimini yapar. Zarar gören buğday ekili arazilerde bahar dönemi ekilişlerinde mısır ve ayçiçeği olabilir. Yağışlar iyi oldu umarız verimli bir sezon geçiririz." Düzen, suların bazı buğday yerlerde hızlı çekildiğini ve ciddi zarar oluşmadığına dikkati çekerek, "Tek sorun traktörüyle tarlaya giremedi kimse. Gübre ve ilaçlarını dron desteğiyle attılar. Buralar iyi su aldı, verimi de iyi olacaktır diye düşünüyoruz" dedi. Karacabey ilçesinde 22 yıldır süt inekçiliği yapan Mustafa Çolakoğlu (62) da yıllardır hayvanlarını otlattığı arazilerin, meraların su altında kaldığını belirterek, "Haftalardır hayvanları otlatmaya çıkaramıyorum. Mecbur yemli devam ediyoruz. Yem de çok pahalı, hayvancılık yapanların belini büküyor. Balya alıyoruz mecburen ve karışık yaparak maliyet düşürmeye çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.

ZİRVE İZMİR’İN: GIDA TİCARETİNDE TÜRKİYE LİDERLİĞİ Haber

ZİRVE İZMİR’İN: GIDA TİCARETİNDE TÜRKİYE LİDERLİĞİ

İzmir Büyükşehir Belediyesi, gıda güvenliği ve ticaretinde Türkiye’nin örnek gösterilen kentlerinden biri haline geldi. 2025 yılında elde edilen verilerle Su Ürünleri Hali 51 bin 699 tonluk gıda işlem hacmiyle Türkiye’nin en büyük kapasitesine ulaştı. Sebze ve Meyve Hali ise 541 bin 823 tonluk işlemle ülkenin en yoğun toptancı halleri arasında ilk üçte yer aldı. "HALİMİZ TÜRKİYE’NİN DE GÖZBEBEĞİ" İzmir Büyükşehir Belediyesi Haller Şube Müdürü Murat Polat, Su Ürünleri Hali’nin yalnızca İzmir için değil, Türkiye genelinde önemli bir merkez olduğunu belirtti. "Halimiz, yılın 365 günü, 7/24 esasına göre çalışıyor. Açık artırma usulüyle yapılan satışlarla yurttaşlarımıza hijyenik ortamda taze ürünler sunuyoruz. 2025 yılında 51 bin tonluk balık sevkiyatı gerçekleştirdik" dedi. Polat, ürün girişlerinde “tespit usulüne” göre işlem yaptıklarını vurgulayarak, "Beyan usulüne değil, kantar tespitiyle kayıt yapıyoruz. Bu sayede kayıp-kaçak önleniyor" ifadelerini kullandı. EN ÇOK HAMSİ, SARDALYA VE ÇUPRA SATILDI 2025 yılında Su Ürünleri Hali'nde en çok işlem gören ürünler arasında: Hamsi: 11 bin 898 ton Sardalya: 11 bin 601 ton Kupez, çupra, levrek ve diğer türler işlem hacminde üst sıralarda yer aldı. İzmir Körfezi ve Ege Denizi'nin yanı sıra kültür balıkçılığı ve ithal ürünler de hale gelen ürün çeşitliliğini artırdı. Balıklar Avrupa’ya da ihraç ediliyor. "ÜNLÜ ŞEFLER SABAHIN ERKEN SAATLERİNDE HALE GELİYOR" Su Ürünleri Hali esnafı Mehmet Hanifi Özen, temizlik ve denetimlerden memnun olduklarını belirtti. "İzmir gastronomide öne çıkan bir kent. Ünlü şefler sabah erken saatlerde hale gelerek ürünleri yerinde inceliyor" dedi. SEBZE VE MEYVEDE DE YÜKSEK HACİM Sebze ve Meyve Hali’nde ise 541 bin 823 tonluk işlem hacmi kaydedildi. En çok işlem gören ürünler: Domates: 81 bin 331 ton Patates, salatalık, soğan, biber, patlıcan gibi ürünler Narenciye ve elma gibi meyveler de öne çıktı. Hal Şefi Sadık Ceylan, "5907 sayılı Kanun gereği araç girişleri kontrol altında. Gece gelen araçlar kayıt altına alınıyor, kaçak ve eksik beyan engelleniyor" dedi. "GECE GELİP SORUNLARIMIZI DİNLİYORLAR" Sebze-Meyve Hali esnafı İzzet Tunç, belediye hizmetlerinden duyduğu memnuniyeti şu sözlerle ifade etti: "Gece gelip sorunlarımızı dinliyor, çevre düzenlemeleri ve temizlik hizmetleri eksiksiz yürütülüyor".

OSMANGAZİ BELEDİYESİ’NDEN SALÇA İÇİN MALZEME DESTEĞİ Haber

OSMANGAZİ BELEDİYESİ’NDEN SALÇA İÇİN MALZEME DESTEĞİ

Bursa'nın merkez Osmangazi ilçesinde ihtiyaç sahipleri için imece usulüyle bir seferberlik hayata geçirildi. Belediyenin domates ve biberleri temin etmesiyle bu kişilerin bir yıllık salça ihtiyacı imece usulüyle odun ateşinde kaynatılarak hazırlandı. Osmangazi Belediyesi, Gazi Tarım, Soğanlı Muhtarlığı ve gönüllü vatandaşların ortaklığında hayata geçen proje kapsamında, Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, tarafından ihtiyaç sahibi vatandaşlar tespit edilerek Osmangazi Belediyesi'ne bildirildi. Osmangazi Belediyesi, "Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden" projesi kapsamında domates, biber, odun, kavanoz ve kazan temin ederek vatandaşlara teslim etti. Alemdar Pazar Alanı'na kurulan kazanlarda vatandaşlar 1 yıllık tüketecekleri salçalarını odun ateşinde imece usulü kaynatarak yaptı. 1 yıllık ihtiyaçlarını Osmangazi Belediyesi'nin hayata geçirdiği proje sayesinde doğal olarak hazırlayan vatandaşlar projeden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Başkan Erkan Aydın, Alemdar Pazar Alanı'nda salça yapan vatandaşları ziyaret edip kazanların başına geçerek yardım etti. Salça yapma mevsiminin geldiğini belirten Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, "Domatesler toplantı vatandaşlarımızda kışın tüketecekleri salçalarını Alemdar Pazar Alanında yapmaya başladılar. Osmangazi Belediyesi olarak 6 ton domates, 2 ton biber verdik. Vatandaşlarımız burada salçalarını odunlarını park bahçeler müdürlüğümüzün budamadan toplanan ağaçlardan temin ettiği odunlarla pişirerek kış hazırlıklarını yapıyorlar. Yıllardır anadolu'da imece kültürünü, dayanışmayı, yardımlaşmayı ve tasarruf etmeyi gösteren güzel bir geleneğe bizde Osmangazi Belediyesi ve Gazi Tarım olarak destek olmuş oluyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum güzel bir çalışma oldu. Verdiğimiz desteklerle bu güzel projeyi önümüzdeki yıllarda da yapacağız" dedi. Böyle bir projeyle ilk kez karşılaştıklarını ifade eden Soğanlı Mahallesi sakinleri, "Osmangazi Belediyesi, bize salça yapacağımız tüm malzemeleri verdi, bize sadece salça yapmak düştü. Bizde burada hazırlanan alanda 1 yıllık tüketeceğimiz salçalarımızı odun ateşinde kazanlarda kaynatarak hazırladık. Allah Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'dan razı olsun. Emek vererek hazırladığımız salçalarımızı yıl boyunca ailemizle birlikte tüketeceğiz. Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, bu yıl salça yapamayanları tespit ederek belediye isimleri verdi. Osmangazi Belediye'mizde salça yapımında lazım olacak her şeyi bize verdi. Bizde gelip burada salçalarımızı kaynattık. Bu yaptığımız salçaları tüketirken emeği geçenlere çok dua edeceğiz. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a bu güzel projesi için teşekkür ediyoruz" şeklinde konuştu. Salça yapma imkanı olmayan vatandaşları projeye dahil ettiklerini söyleyen Soğanlı Mahallesi Muhtarı Zeynep Yıldırım, "Osmangazi Belediyesi'nin ve hayırsever vatandaşlarımızın destekleriyle burada 3 gün boyunca vatandaşlarımız kışlık salçalarını yaptılar. Osmangazi Belediyesi'nin hayata geçirdiği proje çok beğenildi. Verdiği desteklerden dolayı Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a çok teşekkür ediyorum. Malzemeleri Osmangazi Belediyesi temin etti ve salçalar imece usulü pişti" diye konuştu. Kışlık salçalar imece usulüyle hazırlandı Projeye salça yapma makinesi desteğinde bulunan Recep Ekim ise "Osmangazi Belediyesi uzun yıllardır hayal ettiğimiz bir projeyi hayata geçirdi. Çok güzel bir ortam oluştu. Kışlık salçalar imece usulü hazırlandı. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a teşekkür ederiz" dedi. Saatlerce domates ve biberlerini kaynatıp saçlarını hazırlayan vatandaşlar mutlu bir şekilde evlerinin yolunu tuttu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.