#Çay Ocağı

- Çay Ocağı haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Çay Ocağı haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

BURSA'DA ÇAY KAHVE KEYFİNE %30 ZAM GELDİ Haber

BURSA'DA ÇAY KAHVE KEYFİNE %30 ZAM GELDİ

Bursa Kahveciler ve Benzerleri Odası, kahvehane, çay ocağı, çay bahçesi ve kafeteryalarda uygulanacak 2026-2027 yılı azami fiyat tarifesini duyurdu. 15 Mayıs 2026 tarihinde kabul edilen yeni tarifeyle birlikte, geçen yıl uygulanan tarifeye göre yaklaşık yüzde 30 oranında artış yapıldı. Tarife kapsamında birçok ürünün azami satış fiyatı yeniden belirlendi. Çay ve kahve fiyatları güncellendi Yeni tarifeye göre çay ocaklarında bir bardak çayın azami fiyatı 22,50 TL, 3. sınıf kahvehanelerde 26 TL, 2. sınıf kahvehanelerde 32,50 TL, 1. sınıf kahvehanelerde 37,50 TL, çay bahçelerinde 40 TL, kafeteryalarda ise 52,50 TL olarak belirlendi. Türk kahvesinin azami fiyatı ise çay ocaklarında 60 TL, 2. ve 3. sınıf kahvehanelerde 75 TL, 1. sınıf kahvehanelerde 100 TL, çay bahçelerinde 150 TL, kafeteryalarda ise 200 TL olarak belirlendi. Tost, gözleme ve kahve çeşitlerine yeni düzenleme Tarifede tost, gözleme, filtre kahve, sıcak çikolata, soğuk kahve ve çeşitli içecekler için de azami fiyatlar yer aldı. Buna göre tost fiyatı kahvehanelerde 155 TL, çay bahçelerinde 200 TL, kafeteryalarda ise 260 TL olarak belirlendi. Kafeteryalarda karışık gözlemenin azami fiyatı ise 340 TL oldu. Fiyatlarda yüzde 30 artışm 2025-2026 döneminde uygulanan tarifeye kıyasla yeni fiyat listesinde yaklaşık yüzde 30 oranında artış yapıldı. Oda tarafından yayımlanan tarifede yer alan fiyatların üst limit olduğu vurgulandı. Buna göre işletmeler belirlenen fiyatların üzerinde satış yapamayacak, ancak diledikleri takdirde bu rakamların altında satış gerçekleştirebilecek.

TÜRKİYE'NİN “ÇAYKOLİK” ŞEHRİ GAZİANTEP OLDU Haber

TÜRKİYE'NİN “ÇAYKOLİK” ŞEHRİ GAZİANTEP OLDU

UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen, fıstığı ve baklavasıyla ünlü Gaziantep, bu kez çay tiryakiliğinde Türkiye’nin lideri oldu. ÇAYKUR tarafından hazırlanan verilere göre, Türkiye’de kişi başına en çok çay tüketilen şehir Gaziantep olarak açıklandı. Gastronomi şehri olarak ün yapan Gaziantep; coğrafi işaretli lezzetleri, misafirperverliği ve köklü yemek kültürünün yanında çaya olan düşkünlüğüyle de dikkatleri üzerine çekti. Şehirde sabah kahvaltısıyla başlayan çay keyfi, gece geç saatlere kadar devam ediyor. KARADENİZ’İ GERİDE BIRAKTI Türkiye’nin çay üretim merkezi olan Karadeniz Bölgesi’ndeki illeri bile geride bırakan Gaziantep, bu unvanıyla şaşırtırken, çayın kent yaşamındaki önemi bir kez daha gözler önüne serildi. Çay, Gaziantepliler için sadece bir içecek değil, sosyal hayatın ayrılmaz bir parçası. “ÇAY İÇMEDEN DURAMIYORUZ” Gaziantepli vatandaşlardan Hakan Demir, çayın vazgeçilmez olduğunu belirterek, “Sabah gözümüzü açar açmaz çay içeriz. Gün içinde misafir geldiğinde, yemekten sonra, sohbetlerde... Sürekli çay içiyoruz. Ben günde 15-20 bardak içiyorum ama arkadaşlarım arasında 30-35 bardak içen var” dedi. 50 YILDIR ÇAY OCAĞI İŞLETEN ESNAF: ‘YETİŞTİREMİYORUZ’ Aladdin Demir isimli çay ocağı işletmecisi ise, “7 yaşından beri bu işin içindeyim. Gaziantep’te çay tiryakiliği bir başka. Bir müşterimin bir günde 33 bardak çay içtiğine şahit oldum. 'Şimdi kafam yerine geldi' demişti. Çayı buharda demliyoruz, ateşe koymuyoruz. Böylece mideyi rahatsız etmiyor. Herkes günde en az 3-5 bardak içer. Vallahi çay yetiştiremiyoruz!” şeklinde konuştu. KAHVEDEN ÇOK ÇAY TERCİH EDİLİYOR Gazianteplilerin kahvedense çayı tercih ettiğini ifade eden Demir, misafirperverliğin sembolü olarak görülen çayın evlerde, iş yerlerinde ve sokaktaki çay ocaklarında gün boyu tüketildiğini söyledi. “GÜNDE 50 BARDAK ÇAY İÇİYORUM” Vatandaşlardan Mehmet Yılmaz ise, “Çay bizim için olmazsa olmaz. Gaziantep insanı muhabbeti sever, çay da bu sohbetlerin ayrılmaz parçası. Kışın sıcak tutuyor, yazın ise alışkanlık. Günde 40-50 bardak içtiğim oluyor” dedi. ÇAYIN TANESİ 10-20 TL Kentte çayın tanesi çay ocaklarında 10 ila 20 TL arasında satılırken, çay tüketiminin hem esnafı hem de kültürel yapıyı canlandırdığı vurgulanıyor.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.