Domates Haberleri - Son Dakika Domates Haber Güncel Gelişmeler

BURSALI ÇİFTÇİ, SULARIN ÇEKİLMESİNİ BEKLİYOR

Bursalı çiftçiler, yeni sezon ekim için tarım alanlarını kaplayan suların çekilmesini bekliyor. Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre, şubat ayı uzun yıllar yağış ortalaması 75 kilogram olan Bursa'ya geçen ay 129 kilogram yağış düştü. Tarımsal üretimin önde gelen ilçelerinden Karacabey metrekareye 95,3 kilogram yağış düşerken, Mustafakemalpaşa 105,8, İznik 90,8, Gürsu 100,7 Kestel 116,8 ve Yenişehir ise 65,2 kilogram yağış aldı. Yağışların ve Uludağ'daki karların erimesiyle Uluabat Gölü, son 10 yılın en yüksek seviyesine ulaşırken yaşanan taşkınlar Karacabey'de dönümlerce tarım arazisini su altında bıraktı. Karacabey Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Ramazan Düzen, yaklaşık 2 bin dönüm tarım alanının suyla kaplı olduğunu belirterek, "Bunların bir bölümü hububat ekili arazi. Bunlarda ciddi zarar oluştu. Buğday 2 gün su içinde kalırsa bozulur ki günlerdir adeta göl içindeler" dedi. Zarar gören bu alanların tekrar dikileceğini, diğer alanlara farklı ürünler için değerlendirileceğini dile getiren Düzen, şunları söyledi: "Şu anda araziler suyla kaplı, çiftçinin eli kolu bağlı. Suların çekilmesini bekliyoruz. Domates ve biber gibi sebze ekimleri bu yıl nisan ve mayıs gibi başlar. Mayısa kadar suların çekilmesini bekliyoruz. Nisan ayında suyun çekildiği yerde çiftçilerimiz hızla ekimini yapar. Zarar gören buğday ekili arazilerde bahar dönemi ekilişlerinde mısır ve ayçiçeği olabilir. Yağışlar iyi oldu umarız verimli bir sezon geçiririz." Düzen, suların bazı buğday yerlerde hızlı çekildiğini ve ciddi zarar oluşmadığına dikkati çekerek, "Tek sorun traktörüyle tarlaya giremedi kimse. Gübre ve ilaçlarını dron desteğiyle attılar. Buralar iyi su aldı, verimi de iyi olacaktır diye düşünüyoruz" dedi. Karacabey ilçesinde 22 yıldır süt inekçiliği yapan Mustafa Çolakoğlu (62) da yıllardır hayvanlarını otlattığı arazilerin, meraların su altında kaldığını belirterek, "Haftalardır hayvanları otlatmaya çıkaramıyorum. Mecbur yemli devam ediyoruz. Yem de çok pahalı, hayvancılık yapanların belini büküyor. Balya alıyoruz mecburen ve karışık yaparak maliyet düşürmeye çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.

ZİRVE İZMİR’İN: GIDA TİCARETİNDE TÜRKİYE LİDERLİĞİ

İzmir Büyükşehir Belediyesi, gıda güvenliği ve ticaretinde Türkiye’nin örnek gösterilen kentlerinden biri haline geldi. 2025 yılında elde edilen verilerle Su Ürünleri Hali 51 bin 699 tonluk gıda işlem hacmiyle Türkiye’nin en büyük kapasitesine ulaştı. Sebze ve Meyve Hali ise 541 bin 823 tonluk işlemle ülkenin en yoğun toptancı halleri arasında ilk üçte yer aldı. "HALİMİZ TÜRKİYE’NİN DE GÖZBEBEĞİ" İzmir Büyükşehir Belediyesi Haller Şube Müdürü Murat Polat, Su Ürünleri Hali’nin yalnızca İzmir için değil, Türkiye genelinde önemli bir merkez olduğunu belirtti. "Halimiz, yılın 365 günü, 7/24 esasına göre çalışıyor. Açık artırma usulüyle yapılan satışlarla yurttaşlarımıza hijyenik ortamda taze ürünler sunuyoruz. 2025 yılında 51 bin tonluk balık sevkiyatı gerçekleştirdik" dedi. Polat, ürün girişlerinde “tespit usulüne” göre işlem yaptıklarını vurgulayarak, "Beyan usulüne değil, kantar tespitiyle kayıt yapıyoruz. Bu sayede kayıp-kaçak önleniyor" ifadelerini kullandı. EN ÇOK HAMSİ, SARDALYA VE ÇUPRA SATILDI 2025 yılında Su Ürünleri Hali'nde en çok işlem gören ürünler arasında: Hamsi: 11 bin 898 ton Sardalya: 11 bin 601 ton Kupez, çupra, levrek ve diğer türler işlem hacminde üst sıralarda yer aldı. İzmir Körfezi ve Ege Denizi'nin yanı sıra kültür balıkçılığı ve ithal ürünler de hale gelen ürün çeşitliliğini artırdı. Balıklar Avrupa’ya da ihraç ediliyor. "ÜNLÜ ŞEFLER SABAHIN ERKEN SAATLERİNDE HALE GELİYOR" Su Ürünleri Hali esnafı Mehmet Hanifi Özen, temizlik ve denetimlerden memnun olduklarını belirtti. "İzmir gastronomide öne çıkan bir kent. Ünlü şefler sabah erken saatlerde hale gelerek ürünleri yerinde inceliyor" dedi. SEBZE VE MEYVEDE DE YÜKSEK HACİM Sebze ve Meyve Hali’nde ise 541 bin 823 tonluk işlem hacmi kaydedildi. En çok işlem gören ürünler: Domates: 81 bin 331 ton Patates, salatalık, soğan, biber, patlıcan gibi ürünler Narenciye ve elma gibi meyveler de öne çıktı. Hal Şefi Sadık Ceylan, "5907 sayılı Kanun gereği araç girişleri kontrol altında. Gece gelen araçlar kayıt altına alınıyor, kaçak ve eksik beyan engelleniyor" dedi. "GECE GELİP SORUNLARIMIZI DİNLİYORLAR" Sebze-Meyve Hali esnafı İzzet Tunç, belediye hizmetlerinden duyduğu memnuniyeti şu sözlerle ifade etti: "Gece gelip sorunlarımızı dinliyor, çevre düzenlemeleri ve temizlik hizmetleri eksiksiz yürütülüyor".

OSMANGAZİ BELEDİYESİ’NDEN SALÇA İÇİN MALZEME DESTEĞİ

Bursa'nın merkez Osmangazi ilçesinde ihtiyaç sahipleri için imece usulüyle bir seferberlik hayata geçirildi. Belediyenin domates ve biberleri temin etmesiyle bu kişilerin bir yıllık salça ihtiyacı imece usulüyle odun ateşinde kaynatılarak hazırlandı. Osmangazi Belediyesi, Gazi Tarım, Soğanlı Muhtarlığı ve gönüllü vatandaşların ortaklığında hayata geçen proje kapsamında, Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, tarafından ihtiyaç sahibi vatandaşlar tespit edilerek Osmangazi Belediyesi'ne bildirildi. Osmangazi Belediyesi, "Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden" projesi kapsamında domates, biber, odun, kavanoz ve kazan temin ederek vatandaşlara teslim etti. Alemdar Pazar Alanı'na kurulan kazanlarda vatandaşlar 1 yıllık tüketecekleri salçalarını odun ateşinde imece usulü kaynatarak yaptı. 1 yıllık ihtiyaçlarını Osmangazi Belediyesi'nin hayata geçirdiği proje sayesinde doğal olarak hazırlayan vatandaşlar projeden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Başkan Erkan Aydın, Alemdar Pazar Alanı'nda salça yapan vatandaşları ziyaret edip kazanların başına geçerek yardım etti. Salça yapma mevsiminin geldiğini belirten Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, "Domatesler toplantı vatandaşlarımızda kışın tüketecekleri salçalarını Alemdar Pazar Alanında yapmaya başladılar. Osmangazi Belediyesi olarak 6 ton domates, 2 ton biber verdik. Vatandaşlarımız burada salçalarını odunlarını park bahçeler müdürlüğümüzün budamadan toplanan ağaçlardan temin ettiği odunlarla pişirerek kış hazırlıklarını yapıyorlar. Yıllardır anadolu'da imece kültürünü, dayanışmayı, yardımlaşmayı ve tasarruf etmeyi gösteren güzel bir geleneğe bizde Osmangazi Belediyesi ve Gazi Tarım olarak destek olmuş oluyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum güzel bir çalışma oldu. Verdiğimiz desteklerle bu güzel projeyi önümüzdeki yıllarda da yapacağız" dedi. Böyle bir projeyle ilk kez karşılaştıklarını ifade eden Soğanlı Mahallesi sakinleri, "Osmangazi Belediyesi, bize salça yapacağımız tüm malzemeleri verdi, bize sadece salça yapmak düştü. Bizde burada hazırlanan alanda 1 yıllık tüketeceğimiz salçalarımızı odun ateşinde kazanlarda kaynatarak hazırladık. Allah Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'dan razı olsun. Emek vererek hazırladığımız salçalarımızı yıl boyunca ailemizle birlikte tüketeceğiz. Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, bu yıl salça yapamayanları tespit ederek belediye isimleri verdi. Osmangazi Belediye'mizde salça yapımında lazım olacak her şeyi bize verdi. Bizde gelip burada salçalarımızı kaynattık. Bu yaptığımız salçaları tüketirken emeği geçenlere çok dua edeceğiz. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a bu güzel projesi için teşekkür ediyoruz" şeklinde konuştu. Salça yapma imkanı olmayan vatandaşları projeye dahil ettiklerini söyleyen Soğanlı Mahallesi Muhtarı Zeynep Yıldırım, "Osmangazi Belediyesi'nin ve hayırsever vatandaşlarımızın destekleriyle burada 3 gün boyunca vatandaşlarımız kışlık salçalarını yaptılar. Osmangazi Belediyesi'nin hayata geçirdiği proje çok beğenildi. Verdiği desteklerden dolayı Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a çok teşekkür ediyorum. Malzemeleri Osmangazi Belediyesi temin etti ve salçalar imece usulü pişti" diye konuştu. Kışlık salçalar imece usulüyle hazırlandı Projeye salça yapma makinesi desteğinde bulunan Recep Ekim ise "Osmangazi Belediyesi uzun yıllardır hayal ettiğimiz bir projeyi hayata geçirdi. Çok güzel bir ortam oluştu. Kışlık salçalar imece usulü hazırlandı. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a teşekkür ederiz" dedi. Saatlerce domates ve biberlerini kaynatıp saçlarını hazırlayan vatandaşlar mutlu bir şekilde evlerinin yolunu tuttu.

PLANSIZ ÜRETİM ÇİFTÇİNİN BELİNİ BÜKÜYOR

Karacabey Ziraat Odası 2.Başkanı Ramazan Düzen, bakanlığın ciddi planlama yapmasını isteyerek, 5 ana üründe planlama ile çiftçinin para kazanabileceğini ifade etti. Karacabey Ziraat Odası 2. Başkanı Ramazan Düzen, Güney Marmara'nın 680 bin dönüm tarım alanıyla en büyük ovası olan Karacabey Ovası'nın verimli topraklarıyla bilindiğini söyledi. Bu alanın 450 bin dönümünün sulanabildiğini dile getiren Düzen, böylesine verime rağmen son yıllarda çiftçilerin hanesine hep zarar yazdığını savundu. Geçen yıl 150 bin dönümde salçalık domates ekildiğini ve kilogram fiyatlarının 1,5 liraya kadar düştüğünü anlatan Düzen, bu yıl sözleşmeli fiyatların 4 liranın üzerine çıkmasına rağmen ekim alanlarının 90 bin dönüme gerilediğine dikkati çekti. Salçalık domateste 4 liranın üzerindeki fiyatın da kurtarmadığını aktaran Düzen, şunları söyledi: "Bu yıl 60 bin dönümde salçalık domates ekilmedi. Karpuz üretimi çok arttı ama sezon kötü gitti. 70 kuruştan başladı ve kilosu 30 kuruşa kadar düştü. Domatesten kaçan karpuzda vuruldu. Mısır üretimi de çok arttı bu yıl. Sanayi mısırında Karacabey ortalaması dönüme 1400-1450 kilogramdı. Bu yıl 1200 kilograma kadar düşebilir. Tohumlukta ise 600 kilo bekliyorduk fakat şu anda çalışmalarımıza göre verim 400 kilonun altına düşecek. Açıklanan fiyatlar ise ton başına 1300 lira. Dönüme sanayi mısırında 200-250 kilogram ciddi bir kayıp. Silaj fiyatları 2500 lira. Dönümden 6 ton alıyorlar. 15 bin lira kazanır silajlık mısırda. Şu anda silajın maliyeti 17 bin lira civarında." "Dengesiz ve plansız üretim çiftçiye eksi yazıyor" Düzen, dengesiz üretimin çiftçiye hem eksi yazdığına dikkati çekerek, "Dengeyi sağlayamayınca böyle oluyor çiftçi savruluyor. Domatesten kaçıp karpuz ve mısır eken de kazanamadı" dedi. Türkiye'de buğday, mısır, pancar, pamuk ve ayçiçeği olmak üzere 5 ana ürüne iyi fiyat verilmesi gerektiğini vurgulayan Düzen, şöyle konuştu: "Bu 5 ana ürünü eken zarar etmemeli. Sübvanse edilmeli bu ürünler. Ürün deseni kendiliğinden dengeye girer yayılır. Buğday eken zararda, pancar, ayçiçeği eken zarar ediyor. Bunlarda zarar edince domates karpuz ekip kazanmaya çalışıyor çiftçi ama üretim fazlası olunca zarar ediyor. Ürün deseni oluşsa, ben bin dönüm arazimin 200 dönümünde buğday üretirim, 200 dönüm mısır, 200 dönüm karpuz, 200 dönüm domates biber derken riskimi azaltırım." Bu olmayınca birçok bölgede yaşandığı gibi dengesiz fazla üretim oluştuğunu ve ürünün para etmediğini vurgulayan Düzen, "Tek zarar eden çiftçi oluyor. Maliyetlerimiz çok arttı üretim çok zorlaştı. Tarım ve Orman Bakanlığı çiftçiyi daha fazla gözetmeli. Çiftçi zarar etmemeli." dedi. İHA

ÜRETİM DÜŞTÜ, FİYATLAR YÜKSELDİ

Geçen yıl salçalık domatesin tonunun bin 500 liraya kadar düştüğünü, çiftçilerin eylemlerle sesini duyurmaya çalıştığını dile getiren Karacabey Ziraat Odası 2. Başkanı Ramazan Düzen, "Şu anda serbest piyasada tonu 4 bin 500 ve 4 bin 800 bandında gidiyor. Geçen seneye göre 3 katını gördü. Fabrika teslim ise 4 bin 700 ila 4 bin 850 lira arasında seyrediyor" dedi. Karacabey Ziraat Odası 2. Başkanı Ramazan Düzen, Karacabey Ovası’nın Güney Marmara’nın en büyük ovası olduğunu söyledi. Yaklaşık 680 bin dönümlük ovanın 450 bininin sulanabilir olduğunu aktaran Düzen, domates ekiminin en fazla yapıldığı Karacabey’in yıllara göre değişmekle beraber ülke ihtiyacının yüzde 40-50’sini karşıladığını anlattı. Geçen yıl salçalık domatesin tonunun bin 500 liraya kadar düştüğünü, çiftçilerin eylemlerle sesini duyurmaya çalıştığını dile getiren Düzen, şöyle konuştu: "Şu anda serbest piyasada tonu 4 bin 500 ve 4 bin 800 bandında gidiyor. Geçen seneye göre 3 katını gördü. Fabrika teslim ise 4 bin 700 ila 4 bin 850 lira arasında seyrediyor. Karacabey ortalaması dekara 7 tondur. Taahhütle fiyatlar bizi kurtarmıyor. 10 ton alan zarar etmeyebilir. Ama yüzde 10 civarında kar ediyordur. Üreticinin toplanan maldan zararı var. Güney Marmara’da yani Karacabey, Susurluk, Manyas ve Mustafaemalpaşa’da 17 salça fabrikası bulunuyor. Bu fabrikaların bulunduğu alanda köylerle beraber geçen yıl 150 bin dekara yakın ekim vardı. Bu yıl 80-90 bin dekara geriledi." "Çiftçiler zarara imza atmadı" Düzen, ton olarak bakıldığını 1 milyon ton civarından 600 bin tonlara gerilediğini yani 400 bin tonluk bir azalma olduğunu söyledi. Yaklaşık 60 bin dekara bu yıl genellikle karpuz ekiminin yapıldığına dikkati çeken Düzen, "Mısırda ve diğer ürünlerde artış oldu. Domatesten kaçılmasının sebebi şu, fabrikalar taahhüt fiyatlarını açıkladığı dönemde yılbaşında, 4 bin 300 lira da vadeli, 4 bin 200 lira peşin olarak açıkladı. Çiftçiler zarara imza atmadı. Geçen yıl serbest ekenler de çok zarar etti. Her köyde çiftçiler zararını karşılamak için tarlasını, traktörünü sattı. Geçen yıl yapılan zarar 3-5 yılda kapatılacak gibi değil" dedi. Kendisinin bin dönüme yakın ekim yaptığını dile getiren Düzen, "Her ekimimde dönümün maliyeti 40 bin lira. Dönümden 7 ton aldınız ve kilosunu 5 liradan verdiniz elinize geçecek para 35 bin lira. Dönüm başına 5 bin lira zarar. Bin dönümde 5 milyon zarar. Girdilerimizi hem vadeli yapıyoruz. Mazot gübre ne kullansanız vadeli alıyorum. Enflasyon, dolar her şey yükseliyor girdiler yükseliyor. Ama çiftçinin ürünü yükselmiyor" diye konuştu. Düzen, buğday, mısır, ayçiçeği, pancar gibi ana ürünlerde çiftçiye yeteri destek verilmedikçe benzer sorunların birçok üründe sürekli yaşanacağını sözlerine ekledi.

#Domates

BURSALI ÇİFTÇİ, SULARIN ÇEKİLMESİNİ BEKLİYOR

ZİRVE İZMİR’İN: GIDA TİCARETİNDE TÜRKİYE LİDERLİĞİ

OSMANGAZİ BELEDİYESİ’NDEN SALÇA İÇİN MALZEME DESTEĞİ

PLANSIZ ÜRETİM ÇİFTÇİNİN BELİNİ BÜKÜYOR

ÜRETİM DÜŞTÜ, FİYATLAR YÜKSELDİ