#Ekonomik Değer

- Ekonomik Değer haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Ekonomik Değer haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

SALEP NASIL ÜRETİLİR? AŞAMALARI VE PÜF NOKTALARI... Haber

SALEP NASIL ÜRETİLİR? AŞAMALARI VE PÜF NOKTALARI...

Salep yetiştiriciliği, orkide yumrularının Eylül-Ekim aylarında humuslu ve drenajı iyi toprağa, 5-10 cm derinliğe dikilmesiyle (genellikle 10x10 veya 15x15 cm arayla) başlar. Organik gübreli, nemli toprakta gelişen bitki, Mayıs-Haziran aylarında çiçeklenip yavru yumrular oluşturduğunda sökülür, temizlenir ve kurutularak veya dondurma yapılarak pazarlanır. Salep Yetiştiriciliğinin Temel Aşamaları Yumru Seçimi ve Ekim (Eylül-Ekim): Sağlıklı ve kaliteli salep orkidesi yumruları seçilir. Dekara ortalama 100-125 kg yumru dikimi yapılarak, yaklaşık 300-375 kg yaş ürün verimi elde edilebilir. Toprak Hazırlığı: Humus bakımından zengin, hafif asidik ve su tutmayan, drenajı yüksek topraklar tercih edilmelidir. Toprak işleme öncesi dekara 4-5 ton yanmış ahır gübresi veya 400-500 kg solucan gübresi karıştırılması verimi artırır.Dikim Şekli: Yumrular 5-10 cm derinliğe, yaklaşık 25-30 cm yüksekliğinde hazırlanan sırtlara (yataklara) dikilir.Sulama ve Bakım: Toprağın sürekli nemli kalması sağlanmalı ancak aşırı su birikintisinden kaçınılmalıdır. Yabancı ot temizliği düzenli yapılmalıdır.Hasat (Mayıs-Haziran): Bitkiler çiçek açıp toprak üstü kısımları kurumaya başladığında yumrular sökülür. Sökümde, bir sonraki yılın ürünü için yumruların bir kısmı toprakta bırakılabilir. Yetiştiriciliğinin Püf Noktaları Sürdürülebilirlik: Doğal orkide yumrularının tamamını sökmemek, üretimin devamlılığı için kritiktir.Gübreleme: Eylül ayında, toprak hazırlığı aşamasında azot, fosfor ve potasyum (N, (P_{2}O_{5}), (K_{2}O)) takviyesi yapılmalıdır.Ekonomik Değer: Yaklaşık 5-6 kg yaş üründen 1 kg kuru ürün elde edilir.Devlet Desteği: Salep yetiştiriciliği için devletin %50 hibe desteği gibi teşvikleri bulunmaktadır. [1, 2, 3, 4] Uyarı: Orkidelerin doğal ortamdan sökülmesi yasaktır; yetiştiricilik sadece kültür ortamında (ekim yapılarak) gerçekleştirilmelidir.

YASAKLI ÜRÜN TARLAYA GİRDİ: KENEVİR HASADI ÇİFTÇİYE YARADI Haber

YASAKLI ÜRÜN TARLAYA GİRDİ: KENEVİR HASADI ÇİFTÇİYE YARADI

150 dönümde ekim yapan üreticiler, kenevir ürün'ünün hem çiftçiye önemli bir gelir kapısı sağlayabileceğini hem de ülke ekonomisine katkı sunabileceğini belirtti. KENEViR, ALTERNATİF ÜRÜN OLARAK DİKKAT ÇEKİYOR Yüksek maliyetler nedeniyle alternatif ürün arayışına giren çiftçiler Ömer Olukçu ve Bektaş Keskin, İstanbul merkezli bir firmanın teklifi üzerine İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden izin alarak yaklaşık 150 dönümde endüstriyel kenevir ekimi gerçekleştirdi. 5 ay süren üretim sonunda ilk hasat yapıldı. Olukçu, "Kenevir doğa dostu bir ürün. Bir dönüm kenevir, yirmi dönüm ormanın ürettiği oksijeni sağlıyor" diyerek çevresel faydasına dikkat çekti. “TARIM OLMADAN KALKINMA OLMAZ” Kenevirin yalnızca tohum ve yağından değil, sapı ve lifinden de inşaat, sanayi ve gıda sektörlerinde faydalanıldığını belirten çiftçiler, bu alanda uygun altyapı oluşturulması durumunda Türkiye’nin önemli bir üretici olabileceğini söyledi. Olukçu, "Tarım olmadan bir ülke kalkınamaz. Türkiye bir tarım ülkesidir ve tarımı güçlendirmek şarttır" dedi. MAKİNELEŞMEDE SORUNLAR VAR Üretici Bektaş Keskin, hasat döneminde makineleşme eksikliğine dikkat çekerek, "Kuru alanlarda makine tohum zayiatına neden oldu, yaş alanları elle hasat ettik" dedi. Dönüm başına 130-150 kilogram arası verim aldıklarını, üretimi tohum amacıyla yaptıklarını ifade etti. KENEVİRİN YÜZLERCE KULLANIM ALANI VAR Keskin ayrıca, "Kenevirin sapı tuğla ve silah sanayisinde kullanılıyor. Tozu baharat olarak değerlendiriliyor. Çikolatası, barı, kahvesi bile yapılıyor." diyerek ürünün geniş bir yelpazede ekonomik değer sunduğunu belirtti. YENİ BAŞLAYACAKLARA ÇAĞRI: “SÖZLEŞMESİZ EKİM YAPMAYIN” Keskin, kenevir ekmek isteyen üreticilere şu tavsiyelerde bulundu: "Deneme amaçlı, küçük alanda ekim yapın. İl Tarım Müdürlüğü, alıcı firma olmadan izin vermiyor. Sözleşme yapıldıktan sonra Valilik, İl Tarım Müdürlüğü ve jandarmadan onay alınarak ekim yapılabiliyor. Biz tecrübemizle yardımcı olmaya hazırız."

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.