#Fındık

- Fındık haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Fındık haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

BİR TENCERE AŞURENİN MALİYETİ 2 BİN TL'Yİ BULDU Haber

BİR TENCERE AŞURENİN MALİYETİ 2 BİN TL'Yİ BULDU

Muharrem ayının yaklaşmasıyla birlikte milyonlarca vatandaşın hazırlık yaptığı aşure, bu yıl artan gıda fiyatları nedeniyle bütçeleri zorlamaya başladı. Geleneksel olarak yaklaşık 35-40 kase çıkan bir tencere aşurenin maliyeti kullanılan malzemenin kalitesine göre 1.500 ila 2 bin TL arasında değişirken, en büyük artış kuruyemiş ve kuru meyve fiyatlarında yaşandı. Aşure, paylaşmanın ve bereketin simgesi olarak her yıl binlerce evde kaynatılıyor. Ancak bu yıl vatandaşlar alışverişe çıktığında özellikle ceviz, fındık, kuru incir ve kuru kayısı fiyatlarıyla karşılaşınca bütçesini yeniden hesaplamak zorunda kalıyor. BİR TENCERE AŞURE İÇİN ORTALAMA ALIŞVERİŞ LİSTESİ Malzeme Ortalama Fiyat Aşurelik buğday (1 kg) 60 TL Pirinç (250 gr) 25 TL Nohut (250 gr) 35 TL Kuru fasulye (250 gr) 40 TL Kuru incir (200 gr) 250 TL Kuru kayısı (200 gr) 250 TL Kuru üzüm (200 gr) 80 TL Kuş üzümü (40 gr) 80 TL Elma (250 gr) 25 TL Karanfil (1 paket) 60 TL Tarçın (1 paket) 45 TL Ceviz içi (250 gr) 300 TL Antep fıstığı (100 gr) 300 TL Nar (1 adet) 100 TL Dolmalık fıstık (1 paket) 200 TL Fındık içi (150 gr) 225 TL Dilimlenmiş badem (100 gr) 120 TL Toz şeker (1 kg) 60 TL Toplam yaklaşık maliyet: 1.700 – 2.000 TL (Marka, ürün kalitesi ve alışveriş yapılan noktaya göre değişiklik gösterebilir.) EN PAHALI KALEMLER KURUYEMİŞ VE KURU MEYVELER Aşure maliyetinde en büyük payı ceviz, fındık, kuru incir ve kuru kayısı oluşturuyor. Özellikle kaliteli ürün tercih eden vatandaşlar için yalnızca kuruyemiş alışverişi 700 lirayı aşabiliyor. Bu nedenle birçok kişi bu yıl daha az malzemeyle ya da daha küçük porsiyonlarda aşure hazırlamayı planlıyor. PAYLAŞMA GELENEĞİ SÜRÜYOR Artan maliyetlere rağmen vatandaşlar, aşurenin yalnızca bir tatlı olmadığını, komşuluk ve paylaşma kültürünün önemli bir parçası olduğunu belirtiyor. Esnaf ise Muharrem ayıyla birlikte bakliyat, kuruyemiş ve kuru meyve satışlarında hareketlilik yaşandığını ancak fiyat artışlarının tüketiciyi zorladığını ifade ediyor.

NUTELLA KRİZİ: FERRERO TÜRKİYE'DEN FINDIK ALIMINI DURDURDU! Haber

NUTELLA KRİZİ: FERRERO TÜRKİYE'DEN FINDIK ALIMINI DURDURDU!

Nutella’nın üreticisi İtalyan Ferrero, Türkiye’den fındık alımını durdurduğunu açıkladı. Gıda devi, alternatif olarak Şili ve ABD’ye yöneldi. Dünyanın en büyük fındık alıcısı ve Nutella’nın üreticisi olan İtalyan Ferrero Grubu ile Türk fındık tüccarları arasında krize yol açan gelişme, İngiliz ekonomi gazetesi Financial Times’ta yer alan bir haberle ortaya çıktı. Habere göre, Türkiye’de bu yıl hem kuraklık hem de fındık zararlısı kokarcanın etkisiyle rekolte ciddi oranda düşerken, iç piyasada spekülatif alımların artması fındık fiyatlarını ikiye katladı. FERRERO ALIMLARI DURDURDU, ŞİLİ VE ABD’YE YÖNELDİ Ferrero, tedarik zincirindeki belirsizlikler ve fiyat artışları sebebiyle Türkiye’den fındık alımlarını durdurduğunu ve ihtiyacını alternatif ülkelerden karşılama kararı aldığını açıkladı. Şirket, Şili ve ABD gibi üretici ülkelerden fındık alımına başladı. Financial Times’a konuşan Britanyalı fındık ticaret firması CG Hacking’in yöneticisi Giles Hacking, “Türkiye’deki satıcılar Ferrero’ya tedarik yapabilmek için piyasadaki tüm ürünü toplamaya çalışıyor. Bu durum iki taraf arasında çıkmaza neden oldu.” dedi. UZMANLAR: FINDIKTA BÜYÜK DÜŞÜŞ VAR Normal koşullarda yılda 600–700 bin ton fındık hasadı yapan Türkiye’nin, bu yıl ciddi bir üretim düşüşü yaşadığı tahmin ediliyor. Resmi tahminler 450 bin ton civarında. Ancak bazı sektör temsilcileri üretimin çok daha düşük olduğunu iddia ediyor. Ulubey Fiskobirlik Şube Başkanı Cemil Temiz, “Gerçek rakamın 300 bin tonu geçmeyeceğini düşünüyorum” diyerek rekolte kaybının vahametini gözler önüne serdi. FINDIK FİYATLARI İKİ KATINA ÇIKTI Yaşanan kuraklık, zararlı istilaları ve üretim düşüşü nedeniyle iç piyasada fındık fiyatları ciddi artış gösterdi. Kısa sürede iki katına çıkan fiyatlar, hem iç tüketiciyi hem de ihracatçıları zor durumda bıraktı. Fiyat dalgalanmaları, Ferrero gibi büyük alıcıları alternatif tedarikçilere yönelmeye mecbur bıraktı. TÜRKİYE FINDIKTA DÜNYA LİDERİ AMA… Dünya fındık üretiminin yaklaşık %70’ini gerçekleştiren Türkiye için bu durum, hem ekonomik hem de stratejik açıdan riskli bir tablo ortaya koyuyor. Uzmanlar, iklim krizine bağlı olarak artan tarımsal risklerin ve plansız alım politikalarının uzun vadede üretici ve ihracatçıyı daha da zorlayabileceğine dikkat çekiyor.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.