Gıda Haberleri - Son Dakika Gıda Haber Güncel Gelişmeler

MAYIS AYI ENFLASYONU %1,71 OLARAK AÇIKLANDI

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs ayı Tüketici Fiyat Endeksi verilerini açıkladı. Buna göre, TÜFE'deki değişim Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 1,71 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 16,61 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 32,61 artış ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 32,24 artış olarak gerçekleşti. TÜFE gıda ve alkolsüz içeceklerde yıllık yüzde 34,86 arttı En yüksek ağırlığa sahip üç ana harcama grubunun yıllık değişimleri; gıda ve alkolsüz içeceklerde yüzde 34,86 artış, ulaştırmada yüzde 34,29 artış ve konut, su, elektrik, gaz ve diğer yakıtlarda yüzde 45,59 artış olarak gerçekleşti. İlgili ana harcama gruplarının yıllık değişime olan katkıları ise gıda ve alkolsüz içeceklerde 8,60, ulaştırmada 5,63 ve konut, su, elektrik, gaz ve diğer yakıtlarda 6,07 yüzde puan oldu. TÜFE gıda ve alkolsüz içeceklerde aylık yüzde 0,48 azaldı En yüksek ağırlığa sahip üç ana harcama grubunun aylık değişimleri; gıda ve alkolsüz içeceklerde yüzde 0,48 azalış, ulaştırmada yüzde 2,03 artış ve konut, su, elektrik, gaz ve diğer yakıtlarda yüzde 2,28 artış olarak gerçekleşti. İlgili ana grupların aylık değişime olan katkıları ise gıda ve alkolsüz içeceklerde -0,12, ulaştırmada 0,35 ve konutta 0,27 yüzde puan oldu. Endekste kapsanan 174 alt sınıftan (Amaca Göre Bireysel Tüketim Sınıflaması-COICOP 2018 5'li Düzey) 2026 yılı Mayıs ayı itibarıyla, 28 alt sınıfın endeksinde düşüş gerçekleşirken, 9 alt sınıfın endeksinde değişim olmadı. 137 alt sınıfın endeksinde ise artış gerçekleşti. Özel kapsamlı TÜFE göstergesi (B) yıllık yüzde 31,30 arttı, aylık yüzde 2,87 arttı İşlenmemiş gıda ürünleri, enerji, alkollü içkiler ve tütün ile altın hariç TÜFE'deki değişim, 2026 yılı Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 2,87 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 14,93 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 31,30 artış ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 31,74 artış olarak gerçekleşti. Yurt içi üretici fiyat endeksi (Yİ-ÜFE) yıllık yüzde 28,93 arttı, aylık yüzde 2,75 arttı Yİ-ÜFE Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 2,75 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 14,04 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 28,93 artış ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 26,96 artış gösterdi. Yİ-ÜFE imalat ürünlerinde yıllık yüzde 30,72 arttı Sanayinin dört sektörünün yıllık değişimleri; madencilik ve taş ocakçılığında yüzde 42,74 artış, imalatta yüzde 30,72 artış, elektrik, gaz üretimi ve dağıtımında yüzde 6,88 artış ve su temininde yüzde 35,00 artış olarak gerçekleşti. Ana sanayi gruplarının yıllık değişimleri; ara mallarında yüzde 27,76 artış, dayanıklı tüketim mallarında yüzde 31,39 artış, dayanıksız tüketim mallarında yüzde 31,05 artış, enerjide yüzde 31,45 artış ve sermaye mallarında yüzde 23,73 artış olarak gerçekleşti. Yİ-ÜFE imalat ürünlerinde aylık yüzde 1,99 arttı Sanayinin dört sektörünün aylık değişimleri; madencilik ve taş ocakçılığında yüzde 2,85 artış, imalatta yüzde 1,99 artış, elektrik, gaz üretimi ve dağıtımında yüzde 12,04 artış ve su temininde yüzde 3,37 artış olarak gerçekleşti. Ana sanayi gruplarının aylık değişimleri; ara mallarında yüzde 2,94 artış, dayanıklı tüketim mallarında yüzde 1,31 artış, dayanıksız tüketim mallarında yüzde 1,29 artış, enerjide yüzde 6,60 artış ve sermaye mallarında yüzde 1,58 artış olarak gerçekleşti.

BURSA'DA BİNLERCE ÖĞRENCİYE GÜVENİLİR GIDA EĞİTİMİ

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde hayata geçirilen "Güvenilir Gıda Tüketelim- Sağlıklı Beslenelim, İsrafı Önleyelim" projesi Yıldırım Erguvan İlkokulu Konferans Salonu’ndaki açılış toplantısıyla başladı. Programa BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan ile öğretmenler katıldı. Öğrencilerle birlikte gerçekleştirilen programın açılış töreninde konuşan BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, gıda tüketimi ve israf konusundaki farkındalığı artırmak istediklerini söyledi. Bu kapsamda çocukların bilinçlendirilmesinin çok kıymetli olduğunu belirten Hakan Batmaz, "Güvenilir gıda demek, yediğiniz her lokmanın arkasında bir güvenlik süreci olması demektir." dedi. "Hayatımızın her alanında bilinçli olmalıyız" İsraf konusunun da bir kural değil bir saygı meselesi olduğunu ifade eden Batmaz, "Tabağınızda bıraktığınız her lokma, o gıdanın yetişmesi için harcanan emeğe, suya ve doğanın bize sunduğu imkânlara karşı bir sorumluluktur. İhtiyacımız kadarını almak ve tabağımızı bitirmek hem emeğe hem de doğaya duyulan saygının en temel göstergesidir. Bu bilinci hayatınızın bir parçası haline getirdiğinizde sadece yeme alışkanlığınızı değil, aynı zamanda dünyaya bakışınızı da çok daha sorumlu bir noktaya taşımış olursunuz." diye konuştu. "İsraftan kaçınmak hepimizin sorumluluğu" BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, sağlıklı beslenmenin vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri doğru miktarda almak ve güvenilir gıdaları tercih etmek anlamına geldiğini belirterek, "Dünyanın bazı bölgelerinde çocuklar yeterli gıdaya ulaşamazken, bazı yerlerde yiyeceklerin gereğinden fazla tüketilmesi ya da israf edilmesi hem kaynakların boşa gitmesine hem de sağlıksız yaşam alışkanlığına yol açmaktadır. Bu dengesizlik, zamanla hem bireysel sağlığımıza hem de toplumsal duyarlılığımıza zarar verir. Bu yüzden sağlıklı beslenmeyi öğrenmek ve israftan kaçınmak hepimiz için büyük bir sorumluluktur. Özellikle çocuklarımızın ve gençlerimizin bu konularda bilinçlenmesi için eğitim ve farkındalık çalışmalarına ihtiyaç var." dedi. "Ödüllü resim yarışması ile farkındalık artacak" Bursa Ticaret ve Sanayi Odası liderliğinde hayata geçirdikleri proje ile bu alandaki farkındalığı artırmayı hedeflediklerini ifade eden Sayılgan, "Kamu kurumları ve üniversitelerimizin katkılarıyla beşincisini düzenlediğimiz proje kapsamında bu yıl 3. ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik eğitimler gerçekleştirerek 50’den fazla okulda binlerce öğrenciye ulaşmayı planlıyoruz. Ayrıca öğrencilerimizin öğrendiklerini pekiştirmeleri ve farkındalıklarını artırmaları amacıyla ödüllü bir resim yarışması da düzenliyoruz. Tüm öğrencilerimizi de bu yarışmaya katılmaya davet ediyoruz. Bu düşüncelerle proje paydaşlarımıza, okul yöneticilerimize, eğitmenlerimize ve tüm öğrencilerimize teşekkür ediyor, eğitimin faydalı ve verimli geçmesini diliyorum." dedi. Projede İl Sağlık Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Bursa Teknik Üniversitesi ve Mudanya Üniversitesi tarafından görevlendirilen toplam 14 eğitmen öğrencilere güvenilir gıda, sağlıklı beslenme ve israf konusunda önemli bilgiler aktaracak.

BAKANLIK AÇIKLADI: 64 ÜRÜNDE TAKLİT VE TAĞŞİŞ TESPİT EDİLDİ

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmalara ilişkin listeyi güncelledi. Yapılan son güncellemeyle birlikte 13’ü sağlığı tehlikeye düşürecek ürün olmak üzere toplam 64 yeni ürün listeye eklendi. Bakanlık, taklit ve tağşiş yapılan ürünleri guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yayımlıyor. Sitede “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında denetimler sonucu tespit edilen firmalar, markalar ve ürünler kamuoyuyla paylaşılıyor. BİRÇOK ÜRÜNDE UYGUNSUZLUK TESPİT EDİLDİ Güncellenen listede kıyma, bal, sucuk, zeytinyağı ve yoğurt gibi çok sayıda gıda ürününde uygunsuzluk tespit edildiği belirtildi. Denetimlerde bazı ürünlerin içeriklerinin etikette belirtilen bilgilerle uyuşmadığı ortaya çıktı. Yapılan analizlerde, bir markanın “dana sucuk” adıyla satışa sunduğu üründe sakatat bulunduğu belirlendi. Bir başka firmanın “siyah çay” olarak sattığı üründe ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddesi tespit edildi. AŞHANEDE TEK TIRNAKLI ETİ Listede dikkat çeken bir diğer tespit ise Mersin’de yapıldı. Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne ait aşhanede hazırlanan et kavurmada tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu belirtildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız sürdüğünü ve mevzuata aykırı üretim yapan firmaların kamuoyuna açıklanmaya devam edeceğini bildirdi.

BESAŞ KALİTESİ ARTIK ORHANELİLİLERLE DE BULUŞUYOR

Bursa Büyükşehir Belediyesi, kent merkezinin yanı sıra ilçelere de BESAŞ satış noktaları kazandırarak halkın hesaplı, hijyenik ve güvenilir gıdaya daha kolay ulaşabilmesi sağlıyor. Türkiye'nin üçüncü, Bursa'nın ise en büyük ekmek üretim tesisine sahip olan Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, Orhaneli ilçesindeki ilk satış noktasını hizmete açtı. Böylelikle kalite kontrol süreçleri BESAŞ tarafından gerçekleştirilen birçok gıda ürünü, Orhanelililerin beğenisine sunuldu. "Artık dağ yöresinin bir hamisi var" Açılış töreninde konuşan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, dağ yöresini farklı değerlendirdiklerini söyledi. Dağ yöresinin bugüne kadar çok fazla ihmal edildiğini belirten Başkan Mustafa Bozbey, artık dağ yöresinin bir hamisi ve Büyükşehir Belediyesi olduğunu vurguladı. Yörede yapılacak projeleri istişare ederek yürüttüklerini anlatan Başkan Mustafa Bozbey, gençlerin gelecek kaygısı duymadan bölgede yaşayabilmesini arzuladıklarını ifade etti. Orhaneli'ye gelirken gördüğü fabrika bacalarının yüreğini sızlattığını da dile getiren Başkan Mustafa Bozbey, bölge halkının zehir saçan dumanı hak etmediğini vurguladı. Bursa'nın dört bir yanında tarım ve hayvancılıkla uğraşan üreticilere mazottan fideye kadar birçok alanda destek olduklarını söyleyen Başkan Mustafa Bozbey, hem üreticiyi ayakta tuttuklarını, hem de üretimi artırarak tüketiciye ürünlerin daha hesaplı ulaşmasına katkı sağladıklarını belirtti. "Türkiye'nin en ucuz ekmeğini sunmaya devam ediyoruz" BESAŞ'ın da kentin dört bir tarafında her gün binlerce insana ulaştığını anlatan Başkan Mustafa Bozbey, "Türkiye'nin en ucuz ekmeğini sunmaya devam ediyoruz. Diğer taraftan büyükşehir belediyeleri arasında Türkiye'de süte en fazla desteği veren de Bursa Büyükşehir Belediyesi'dir. Sütü alıp işliyor ve maliyetine yakın fiyata tüketiciyle buluşturuyoruz. Ayrıca Bursalıların ürünlerini BESAŞ mağazalarında satmayı amaçlıyoruz. Bu konuda çalışmaları yürütüyoruz. Satış bayisi hayırlı olsun" dedi. CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Büyükşehir Belediyesi'nin açtığı BESAŞ satış noktasının Orhaneli'ye hayırlı olmasını diledi. Başkan Mustafa Bozbey'in zor bir dönemde halkçı belediyecilik anlayışını inşa ettiğini ifade eden Yeşiltaş, önümüzdeki dönemde de sosyal belediyeciliğin en iyi örneklerinin Bursa'da yaşanacağını ifade etti. Konuşmaların ardından kurdele kesimiyle BESAŞ satış noktası hizmete açıldı. Başkan Mustafa Bozbey de satış noktasını ziyaret edip çalışanlarla ve vatandaşlarla sohbet etti.

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ AB'NİN HİBE PROGRAMLARINI TAKİBE ALDI

Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Ar-Ge Koordinatörlüğü, akademisyenlerin uluslararası araştırma ekosistemine katılımını artırmak amacıyla "Ufuk Avrupa Programı Bilgi Günü" başlığı altında kapsamlı bir etkinlik düzenledi. TÜBİTAK uzmanlarının katılımıyla gerçekleşen organizasyonda, Avrupa Birliği’nin dev bütçeli hibe programları ve stratejik iş birliği fırsatları masaya yatırıldı. ULUTEK Teknopark ev sahipliğinde yapılan etkinlikte, araştırmacıların uluslararası hareketliliğini ve kariyer gelişimini destekleyen Marie Skodowska-CurieActions (MSCA) kapsamındaki burs ve araştırma imkanlarının yanı sıra; Sağlık, Dijital, Endüstri, Uzay, Gıda ve Biyoekonomi gibi kritik tematik alanlardaki güncel çağrılar detaylandırıldı. Katılımcılar, proje geliştirme süreçlerinden konsorsiyum kurma stratejilerine kadar pek çok teknik konuda birinci ağızdan bilgi alma fırsatı buldu. Ufuk Avrupa ile iş birlikleri sınırların ötesine taşınıyor Etkinliğin açılış konuşmasını gerçekleştiren Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İrfan Kırıştoğlu, BUÜ’nün zaman içerisinde güçlü bir proje kültürü kazandığını, ancak bu kültürün yerel odaklı TÜBİTAK projelerinden daha geniş bir uluslararası ekosisteme evrilmesi gerektiğini vurguladı. Avrupa Birliği projelerine başvurmanın sadece üniversiteye değil, aynı zamanda ülkeye ciddi bir kaynak aktarımı sağlayacağını belirten Kırıştoğlu, bu programların temelinde ortak çalışma disiplini ve geniş ağlar kurma hedefinin yattığını ifade etti. Uzmanlarla yapılacak birebir görüşmelerin teknik bilgi birikimini artıracağını dile getiren Kırıştoğlu, etkinliğin tüm katılımcılar için somut kazanımlarla sonuçlanmasını dileyerek konuşmasını tamamladı. "Güçlü bir araştırma ekosistemi hedefliyoruz" Ar-Ge Koordinatörü Prof. Dr. Esra Karaca ise konuşmasında, Ufuk Avrupa Programı’nın sadece bir finansman kaynağı değil, aynı zamanda disiplinler arası çalışmayı teşvik eden ve bilimsel çıktıları toplumsal faydaya dönüştüren stratejik bir araç olduğunu belirtti. Üniversitenin uluslararası görünürlüğünü ve proje üretim kapasitesini artırmayı hedeflediklerini kaydeden Karaca, etkinliğin gelecekte kurulacak güçlü konsorsiyumlar için bir zemin hazırladığını ifade etti. Katılımcıların proje fikirlerini doğrudan uzmanlarla değerlendirmesinin son derece kıymetli olduğunu vurgulayan Karaca, bu tür organizasyonların üniversitedeki uluslararası proje kültürünün yaygınlaşmasına ve başvuruların nitelik olarak artmasına önemli katkılar sunacağına inandığını dile getirdi. Birebir görüşmelerle projeler şekillendi Sunumların ardından düzenlenen "Birebir Görüşme" seanslarında, akademisyenler kendi proje taslaklarını TÜBİTAK Ufuk Avrupa Programı Ulusal İrtibat Noktası uzmanlarına sundu. Bu etkileşimli süreç, başvuru hazırlığındaki araştırmacılara değerlendirme kriterleri ve başarılı bir dosya hazırlama konularında rehberlik sağladı.

SON DAKİKA: EKİM AYI ENFLASYON RAKAMLARI AÇIKLANDI!

Buna göre, Ekim ayı enflasyonu yüzde 2,55 olurken, yıllık bazda enflasyon yüzde 32,87 seviyesine yükseldi. EKİM AYI ENFLASYON VERİLERİ TÜİK verilerine göre; Ekim ayında bir önceki aya göre TÜFE: %2,55 Bir önceki yılın Aralık ayına göre: %28,63 Bir önceki yılın aynı ayına göre (yıllık enflasyon): %32,87 On iki aylık ortalamalara göre artış: %37,15 Bu rakamlar, Eylül ayında açıklanan %4,75'lik enflasyonun ardından artış hızında yavaşlama yaşandığına işaret ediyor. AYRINTILAR BEKLENİYOR TÜİK’in detaylı raporunda, gıda, ulaştırma, konut ve sağlık gibi ana harcama gruplarındaki değişimler merakla bekleniyor. Uzmanlar, aylık artış oranındaki görece yavaşlamanın baz etkisi ve sektörel fiyat baskılarının azalması ile ilgili olabileceğine dikkat çekiyor. Önümüzdeki dakikalarda TÜİK’in sektörel bazlı enflasyon tablosunun da açıklanması bekleniyor.

BURSA'DA GIDA İHTİSAS OSB SÜRECİ ŞEFFAF İLERLİYOR

Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB) Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, tarım ve gıda sektöründe faaliyet gösteren firmaların büyümelerine imkân tanımak, ulusal ve uluslararası rekabet güçlerini artırmak amacıyla hayata geçirilen Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi projesinde gelinen son duruma ilişkin açıklamalarda bulundu. Söz konusu projenin, kentin ihtiyaçları doğrultusunda ve Bursa Ticaret Borsası’nın 100. yıl vizyonu çerçevesinde başlatıldığını ifade eden Başkan Özer Matlı, sürecin planlandığı şekilde kararlılıkla ilerlediğini vurguladı. Kent için kalıcı bir değer oluşturma hedefiyle hareket ettiklerini dile getiren Başkan Özer Matlı, yeni nesil lojistik imkanlarla donatılacak, sürdürülebilir tarım ekosistemine duyarlı ekolojik çözümlerle planlanan projenin, şehir içinde sıkışan ve hareket kabiliyeti azalan firmalara üretim ve ihracat kapasitelerini artırma imkânı tanıyacağını ifade etti. Gıda İhtisas OSB projesiyle, Bursa’yı tarım ve gıda sanayisinde uluslararası düzeyde rekabetçi bir merkez haline getirmeyi amaçladıklarının altını çizen Başkan Matlı, "Bu proje, Bursa Ticaret Borsası’nın vizyoner yaklaşımı ile başlatılmış olup, süreç Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın ilgili kamu kurumlarıyla tam bir uyum içinde ve tamamen şeffaf şekilde yürütülmektedir" dedi. "Söylentilere kulak asmayın, resmi hesaplarımızı takip edin" Projeye ilişkin son dönemde bazı kişilerin Bursa Ticaret Borsası ve yöneticilerinin ismini kullanarak kişisel menfaat amaçlı hareket edildiği yönünde duyumlar aldıklarını kaydeden Başkan Özer Matlı, vatandaşların bu tür söylemlere itibar etmemesi gerektiğini ifade etti. Özer Matlı, "Özellikle belirtmek isterim ki; Borsa yönetimi, meclis üyeleri ve üyelerimizin bu sürecin yer seçimi ve planlamasında herhangi bir dahili bulunmamaktadır. Vatandaşlarımızdan ve kamuoyundan beklentimiz, kişisel menfaat sağlamaya çalışan kişi veya kişilerin gerçeği yansıtmayan söylemlerine kesinlikle itibar etmemeleridir. Projelerimize dair en güncel ve doğru bilgiler yalnızca Bursa Ticaret Borsası’nın resmi iletişim kanalları üzerinden paylaşılmaktadır" ifadelerini kullandı. ET-BA projesiyle şehrin yaşam kalitesine katkı Bursa TB Başkanı Özer Matlı, açıklamasında ayrıca ET-BA Kombina Et Tesisi arazisinde yeni bir vizyon projesine de başladıklarını duyurdu. "Ekonomiye sunduğumuz katkının yanı sıra, şehrimizin sosyal gelişimine de öncülük etmeye devam edeceğiz" diyen Matlı, "Borsamıza ait 66 dönümlük alanda kurulu ET-BA tesisimizde; konut, yaşam sokağı ve alışveriş merkezini içeren kapsamlı bir yatırım projesi hazırlıyoruz. Bu yatırım, Bursa’nın sosyal dokusuna katkı sağlayacak ve yaşam kalitesini artıracak önemli bir değer olacaktır" şeklinde konuştu.

NİLÜFER'DE SOSYAL DESTEKLER ARTIYOR

Nilüfer Belediye Meclisi’nin Eylül ayı ikinci birleşimi Başkan Şadi Özdemir’in başkanlığında "Nilüfer Barış Meclisi"nde yapıldı. Toplantıda, Nilüfer’deki sosyal belediyecilik çalışmaları ve dayanışma ruhunu güçlendirecek önemli kararlar alındı. Toplantıda gündeme gelen konular arasında, Bursa’da okuyan ve Nilüfer’de ikamet eden 2 bin üniversite öğrencisine yönelik ulaşım desteği de vardı. Ekim 2025 ile Haziran 2026 ayları arasındaki 9 aylık süreçte öğrencilere ulaşım desteğinin devam edilmesine karar verildi. Alınan kararla üniversite öğrencilerinin, Burulaş öğrenci abonman 1’inci tip 100 binişlik ulaşım masrafı Nilüfer Belediyesi tarafından karşılanacak. Meclis’te görüşülen bir diğer önemli madde ise ekonomik zorluk yaşayan vatandaşlara gıda desteği sağlayan "Halk Kart" uygulamasının kontenjanının artırılması oldu. Bin 202 hanenin faydalandığı uygulamanın kontenjanı, alınan kararla bin 600’e yükseltildi. Tekliflerle ilgili yapılan oylamaların ardından her iki madde de oy birliğiyle kabul edildi. "Halk Kart"taki gıda desteği de 2 bin TL’ye çıkarıldı. İHA

GIDA SEKTÖRÜNÜN KALBİ BURSA'DA ATACAK

Bursa iş dünyasının çatı kuruluşu BTSO, sektörlerin küresel pazarlara açılması için yeni nesil fuar organizasyonlarını sürdürüyor. Gıda ürünlerinden işleme teknolojilerine, mutfak ekipmanlarından ev dışı tüketim malzemelerine kadar geniş bir ürün yelpazesinin yer alacağı fuar, firmalara yeni pazarlara ulaşma ve markalarını güçlendirme imkânı sunacak. Food Point, Network Fuarcılık tarafından düzenlenen 6. Turfood Horeca Fuarı ile eş zamanlı olarak yapılacak. Organizasyon öncesinde BTSO Ana Hizmet Binası’nda istişare toplantısı gerçekleştirildi. Sektör temsilcilerinin katılımıyla düzenlenen toplantıda konuşan BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Abidin Şakir Özen, "Bu fuar, sektörümüzün vizyonunu ve dinamizmini yansıtan önemli bir platform. Bursa, üretim gücü, lojistik altyapısı ve girişimci insan kaynağıyla gıda sanayimizin en stratejik şehirlerinden biri. Food Point Fuarı da bu potansiyeli dünyaya tanıtacak ve yerli firmalarımızın ürünlerini uluslararası vitrine çıkaracaktır" dedi. BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, Food Point’in hikâyesinin UR-GE projeleriyle başladığını hatırlatarak şunları söyledi; "Yıllar önce başlattığımız alım heyeti organizasyonları, firmalarımızı uluslararası alıcılarla buluşturmuştu. Bugün o adımlar, Food Point markasıyla uluslararası ölçekte tanınan bir fuara dönüştü. Bu süreç, BTSO’nun üyelerine ve sektöre fırsatlar oluşturan vizyoner adımların bir yansımasıdır." BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konsey Başkanı Burhan Sayılgan ise UR-GE programlarının sektörün ihracatına büyük katkı sunduğunu ifade etti. Sayılgan, "UR-GE kapsamındaki çalışmalara başladığımızda sektördeki ihracat oranı yüzde 8 seviyesindeydi. Bugün bu rakamı yüzde 50-60 bandına çıkardık. Ancak asıl önemli olan, fuara doğru hazırlanmak. Doğru ziyaretçiye ulaşmak ve alım heyetleriyle bire bir görüşmeler yaparak firmalarımıza maksimum fayda sağlamak. Biz bu süreci ihracata açılan kapının anahtarı olarak görüyoruz" diye konuştu. Food Point Fuarı öncesinde, 22 Ekim 2025 tarihinde Gıda Zirvesi gerçekleştirilecek. Zirvede sektörün geleceğine yön verecek gelişmeler ele alınacak ve firmalar için yeni iş birliği fırsatları masaya yatırılacak. İHA