#Güvenilir Gıda

- Güvenilir Gıda haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Güvenilir Gıda haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

BURSA TARIM ve HAYVANCILIK FUARI KAPILARINI AÇIYOR Haber

BURSA TARIM ve HAYVANCILIK FUARI KAPILARINI AÇIYOR

Bursa Valiliği, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Büyükşehir Belediyesi, Ticaret ve Sanayi Odası, Ticaret Borsası, Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanlığı, Ziraat Mühendisleri Odası ile sektör kuruluşlarının katkılarıyla gerçekleştirilecek organizasyon, Türk yerli üreticilerini küresel pazarlarla bir araya getirecek. Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarı kapsamında Gana Cumhuriyeti Gıda ve Tarım Bakanlığı Bakan Yardımcısı'nın yanı sıra Suudi Arabistan, Mısır, Irak, Bulgaristan ve Sırbistan'ın da aralarında bulunduğu 15 ülkeden bin 200'ün üzerinde alım heyeti, yatırımcı ve çiftçi Bursa'da ağırlanacak. Tarım makinelerinden hayvancılık teknolojilerine, sulama sistemlerinden tohumculuğa kadar geniş bir ürün yelpazesinin sergileneceği fuarda, genç çiftçilik, kadın kooperatifleri, dijitalleşme ve küçükbaş hayvancılık gibi konuların ele alınacağı paneller de canlı olarak yayınlanacak. "AMACIMIZ TÜRK TARIMININ GÜCÜNÜ ULUSLARARASI PAZARLARA TAŞIMAK" Organizasyonun uluslararası ticaret hacmine sunacağı katkılara dikkati çeken fuarı düzenleyen firmanın Genel Müdürü Gül Ceylan, şunları kaydetti: "AgroGreen Bursa'yı uluslararası ticaretin güçlü buluşma noktalarından biri haline getirmeyi hedefliyoruz. Gana'dan üst düzey resmi katılımın yanı sıra Mısır, Ürdün, Lübnan, Tunus, Cezayir ve Kosova gibi pek çok ülkeden bin 200'ün üzerinde alım heyetini misafir edeceğiz. Amacımız, Türk tarım sektörünün üretim gücünü uluslararası pazarlara taşımak ve kalıcı ticari köprüler kurmaktır." 14 Ekim Çarşamba günü saat 11.00'de resmi açılışı yapılacak fuar, dört gün boyunca sektörel yeniliklere ev sahipliği yapacak. FUAR BOYUNCA ETKİNLİKLER OLACAK Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarı sektörel panellerle de geleceğin üretim modelleri için farklı bakış açıları sunacak. Yeni Nesil Çiftçilik ve Tarım İletişimi paneli, 14 Ekim saat 15.40'ta gerçekleştirilecek. Tarımca Dergisi İmtiyaz Sahibi Gülay Şentürk'ün moderatörlüğündeki oturumda çiftçi ve sosyal medya içerik üreticileri Sevgi Topal, Mert Altın, Hilal Çevik ve İbrahim Toprak, tarımda dijitalleşmeyi ve yeni nesil çiftçiliği konuşacak. Aynı gün saat 16.30'da gerçekleşecek ‘Kökten Geleceğe: Fide ve Fidancılıkta Dönüşüm, Bitki Sağlığı ve İstilacı Zararlılarla Mücadele' panelinde TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Bursa Şubesi YKÜ Dr. Hasan Kayın, Cevat Fidancılık Kurucusu Cevat Esen ve Biyokarbon Üreticileri Derneği Başkanı Ümit Çetin bilgilendirmede bulunacak. Toprağın Kadınları – Üretimden Pazara Kadın Kooperatifleri ve Kırsal Güç paneli, 15 Ekim saat 13.40'ta düzenlenecek. Pervin Karakullukçu'nun yöneteceği oturumda Tarımda Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ayşe Günbey Şerifoğlu, Cumalıkızık Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ferhan Yoldaş, Eskişehir Kadın Eli Kooperatifi Kurucusu Hayriye Kuşçu ve Tuzla Yaka Berry Kurucusu Ruhan Demir yer alacak. Panelde kadınların tarımsal üretimdeki rolü, kooperatifleşme ve kırsal kalkınmadaki başarı hikayeleri ele alınacak. Yeşil Bursa: Çiftlikten Çatala Yatırım Modelleri paneli, 15 Ekim saat 15.00'te gerçekleştirilecek. Ziraat Yüksek Mühendisi Kerem Demirel'in moderatörlüğündeki panelde Bursa Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi ve Embriyo Transferi ve Teknolojileri Derneği Başkanı Prof. Dr. Hakan Sağırkaya ile Veteriner Hekim, Hayvancılık Sektörü Temsilcisi ve Sekiz Kitchen İşletmecisi Aybars Tunalı konuşacak. Güvenilir gıda üretiminden hayvancılık yatırımlarına, hijyen teknolojilerinden restoran işletmeciliğine kadar tarladan sofraya uzanan değer zinciri değerlendirilecek. Küçükbaş Hayvancılığın Türkiye'deki Yeri ve Önemi paneli, 16 Ekim saat 14.15'te düzenlenecek. Türkiye Küçükbaş Hayvancılık ve Irk Yetiştiricileri Federasyonu Genel Başkanı Ömer Mirçık ve Başkan Yardımcısı Kemal Çığırdan'ın katılacağı oturumda yerli ırkların korunması, verimlilik, mera kullanımı ve küçükbaş hayvancılığın sürdürülebilir geleceği masaya yatırılacak. Tarımın Genç Sesleri panelinde ise genç çiftçiler üretim deneyimlerini, dijital dönüşümü ve sahadaki yenilikçi yaklaşımlarını paylaşacak. Oğuzer Yiğit'in moderatörlüğündeki oturumda çiftçi ve sosyal medya içerik üreticileri Emine Kaya, Baki Kızıltepe, Nida Elif Selci, Zeki Cesur ve Fatih Lütfi Kabacık yer alacak. Tüm paneller ise Agro TV ekranlarından canlı yayınlanacak.

TOPRAKTA HAYAT, SOFRADA BEREKET: MAHALLE BOSTANLARI'NDA YAZ HASADI Haber

TOPRAKTA HAYAT, SOFRADA BEREKET: MAHALLE BOSTANLARI'NDA YAZ HASADI

İzmir Büyükşehir Belediyesinin kent içinde tarımı teşvik etmek amacıyla hayata geçirdiği Mahalle Bostanları'nda yaz hasadı sürüyor. Dört mahallede oluşturulan bostanlarda 200'ü aşkın kadın sebze yetiştirerek hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de dayanışma içinde üretim yapıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından Kadifekale, Meriç, Mustafa Kemal ve Fırat mahallelerinde oluşturulan Mahalle Bostanları'nda kadınların yaz dönemi üretimi devam ediyor. Proje kapsamında 200'ü aşkın kadın kendilerine ayrılan alanlarda üretim yapıyor. Yaz döneminde biber ve patlıcan başta olmak üzere çeşitli sebzeleri hasat eden kadınlar, yetiştirdikleri ürünleri kendi mutfaklarında değerlendirirken komşularıyla da paylaşıyor. Mahalle Bostanları, üretimin yanı sıra kadınların bir araya geldiği sosyal ve dayanışma alanı olarak da kullanılıyor. "KAÇ HANENİN MUTFAK MASRAFINI ÇIKARTIR" Bostanda üretim yapan Denel, yetiştirdiği ürünlerin mutfak giderlerini azalttığını belirterek, ürünlerini komşularıyla da paylaştığını söyledi. Denel, "Buraya ‘küçücük bir alan’ deyip geçmemek lazım. Burası kaç hanenin mutfak masrafını çıkartır. Ben hem kendi ihtiyacımı karşılıyorum hem de ürettiğim ürünleri komşularıma veriyorum. Bize fazlasıyla yetiyor." dedi. "PAZARDA YANINA VARAMADIĞIMIZ ÜRÜNLERİ KENDİMİZ YETİŞTİRİYORUZ" Yaklaşık bir yıldır bostanda üretim yapan Yılmaz da artan gıda fiyatları karşısında projenin aile bütçesine katkı sağladığını ifade etti. Yılmaz, "Her şeyin fiyatının katlandığı bu dönemde burası bize çok iyi oldu. Pazarda yanına varamadığımız ürünleri burada kendimiz yetiştiriyoruz. Bu imkan sayesinde hem stres atıyoruz hem de aile bütçemizi koruyoruz." diye konuştu. ÜÇ DAİRE BAŞKANLIĞI KOORDİNASYONUNDA YÜRÜTÜLÜYOR Kadifekale Kadın Dayanışma Merkezi'nde görevli sosyolog Gökçen, parsellerin kura yöntemiyle belirlendiğini ve kadınların sertifikalı, güvenilir gıda üretimi yaptığını bildirdi. Projenin Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi ile Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığının koordinasyonunda yürütüldüğünü belirten Gökçen, dikim sırasında kadın üreticilere gönüllülerin eşlik ettiğini, Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığının da sulama desteği sağladığını kaydetti.

BURSA'DA BİNLERCE ÖĞRENCİYE GÜVENİLİR GIDA EĞİTİMİ Haber

BURSA'DA BİNLERCE ÖĞRENCİYE GÜVENİLİR GIDA EĞİTİMİ

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde hayata geçirilen "Güvenilir Gıda Tüketelim- Sağlıklı Beslenelim, İsrafı Önleyelim" projesi Yıldırım Erguvan İlkokulu Konferans Salonu’ndaki açılış toplantısıyla başladı. Programa BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan ile öğretmenler katıldı. Öğrencilerle birlikte gerçekleştirilen programın açılış töreninde konuşan BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, gıda tüketimi ve israf konusundaki farkındalığı artırmak istediklerini söyledi. Bu kapsamda çocukların bilinçlendirilmesinin çok kıymetli olduğunu belirten Hakan Batmaz, "Güvenilir gıda demek, yediğiniz her lokmanın arkasında bir güvenlik süreci olması demektir." dedi. "Hayatımızın her alanında bilinçli olmalıyız" İsraf konusunun da bir kural değil bir saygı meselesi olduğunu ifade eden Batmaz, "Tabağınızda bıraktığınız her lokma, o gıdanın yetişmesi için harcanan emeğe, suya ve doğanın bize sunduğu imkânlara karşı bir sorumluluktur. İhtiyacımız kadarını almak ve tabağımızı bitirmek hem emeğe hem de doğaya duyulan saygının en temel göstergesidir. Bu bilinci hayatınızın bir parçası haline getirdiğinizde sadece yeme alışkanlığınızı değil, aynı zamanda dünyaya bakışınızı da çok daha sorumlu bir noktaya taşımış olursunuz." diye konuştu. "İsraftan kaçınmak hepimizin sorumluluğu" BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, sağlıklı beslenmenin vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri doğru miktarda almak ve güvenilir gıdaları tercih etmek anlamına geldiğini belirterek, "Dünyanın bazı bölgelerinde çocuklar yeterli gıdaya ulaşamazken, bazı yerlerde yiyeceklerin gereğinden fazla tüketilmesi ya da israf edilmesi hem kaynakların boşa gitmesine hem de sağlıksız yaşam alışkanlığına yol açmaktadır. Bu dengesizlik, zamanla hem bireysel sağlığımıza hem de toplumsal duyarlılığımıza zarar verir. Bu yüzden sağlıklı beslenmeyi öğrenmek ve israftan kaçınmak hepimiz için büyük bir sorumluluktur. Özellikle çocuklarımızın ve gençlerimizin bu konularda bilinçlenmesi için eğitim ve farkındalık çalışmalarına ihtiyaç var." dedi. "Ödüllü resim yarışması ile farkındalık artacak" Bursa Ticaret ve Sanayi Odası liderliğinde hayata geçirdikleri proje ile bu alandaki farkındalığı artırmayı hedeflediklerini ifade eden Sayılgan, "Kamu kurumları ve üniversitelerimizin katkılarıyla beşincisini düzenlediğimiz proje kapsamında bu yıl 3. ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik eğitimler gerçekleştirerek 50’den fazla okulda binlerce öğrenciye ulaşmayı planlıyoruz. Ayrıca öğrencilerimizin öğrendiklerini pekiştirmeleri ve farkındalıklarını artırmaları amacıyla ödüllü bir resim yarışması da düzenliyoruz. Tüm öğrencilerimizi de bu yarışmaya katılmaya davet ediyoruz. Bu düşüncelerle proje paydaşlarımıza, okul yöneticilerimize, eğitmenlerimize ve tüm öğrencilerimize teşekkür ediyor, eğitimin faydalı ve verimli geçmesini diliyorum." dedi. Projede İl Sağlık Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Bursa Teknik Üniversitesi ve Mudanya Üniversitesi tarafından görevlendirilen toplam 14 eğitmen öğrencilere güvenilir gıda, sağlıklı beslenme ve israf konusunda önemli bilgiler aktaracak.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.