#Hamsi

- Hamsi haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Hamsi haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

TEZGAHIN GÖZDESİ O BALIK TALEP REKORU KIRIYOR Haber

TEZGAHIN GÖZDESİ O BALIK TALEP REKORU KIRIYOR

İtalya, İspanya ve Portekiz başta olmak üzere Avrupa pazarına yüksek miktarda hamsi gönderilirken, iç piyasada da hamsi en çok talep gören balık oldu. İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, hem yurtiçi hem de yurtdışında hamsiye olan ilgiden dolayı arzın talebi karşılayamadığını belirterek, "Karadeniz’de hamsinin az olması iç ve dış piyasayı Ege’ye yönlendirdi. Talep çok, ürün yetersiz. Bu da fiyatları yükseltiyor" dedi. HAMSİ İHRACATI 2 BİN TONU AŞTI 2025 yılı itibarıyla 2 bin 241 ton hamsi başta İtalya, İspanya ve Portekiz olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç edildi. Bunun yanında 1621 ton sazan, 600 ton gümüş balığı, 588 ton karides ve 288 ton istavrit de yurtdışına satıldı. Çakan, "İtalya, İspanya ve Portekiz’e inanılmaz bir hamsi ihracatı var. Hem canlı hem de dondurulmuş şekilde gönderiyoruz" ifadelerini kullandı. BALIK HALİNDE HAMSİ 300 TL’YE KADAR ÇIKIYOR İzmir Balık Hali’nde hamsinin kilogram fiyatı kalitesine göre 250 ila 300 TL arasında değişiyor. Halde yoğun talep nedeniyle bazı balıkçılar ürünlerini mezat yöntemiyle satışa sunuyor. Türkiye'nin çeşitli illerinden İzmir’e gelen toptancı balıkçılar, kasa kasa aldıkları hamsileri soğuk hava depolu kamyonlarla diğer illere sevk ediyor. SARDALYA ÖNERİSİ: "EGE’NİN KURU FASULYESİ" Vatandaşlara alternatif bir öneride bulunan Çakan, sardalyanın da en az hamsi kadar lezzetli ve besleyici olduğunu belirterek, "Hamsi piyasası yüksek. Alternatif olarak sardalya öneriyorum. Daha yağlı bir balıktır. Ege'nin kuru fasulyesidir" diye konuştu.

BALIK SEZONU HAMSİ VE İSTAVRİT BOLLUĞUYLA BAŞLADI Haber

BALIK SEZONU HAMSİ VE İSTAVRİT BOLLUĞUYLA BAŞLADI

Balık sezonunun açılmasıyla İstanbul’da tezgahlar bereketlendi, hamsi ve istavrit bolluğu dikkat çekti. 1 Eylül’de av sezonunun açılmasıyla birlikte İstanbul’daki balık tezgahları yeniden hareketlendi. Tezgahlarda çeşitliliğin arttığı görülürken, özellikle hamsi ve istavritin bol olması dikkat çekti. Balıkçılar, sezonun ilk günlerinde tezgahların bereketli olduğunu belirtirken, vatandaşların da en çok hamsi ve istavrite ilgi gösterdiği gözlendi. Balık fiyatlarının ise geçen seneye göre bir miktar arttığı görüldü. Bu balık sezonuna hamsi ve istavrit bolluğuyla girdiklerini belirten balıkçı Hüseyin Kalyoncu, ‘‘1 Eylül itibariyle ‘Vira Bismillah’ dedik. Bu sezon palamut ile başlayamadık, geçen sene palamut bolluğu vardı. Sezona hamsi ve istavrit ile başladık. Tezgahlarda çeşit olarak bolluk var. Hamsi ve istavritin kilosu 200-250 lira, palamut 350-400 lira, çupra 200 liradan başlıyor. Geçen sene daha ucuz fiyatlardan başlamıştık, bu sene biraz fiyat artışı da var’’ dedi. ’’EN UCUZ BALIĞIN KİLOSU 200-250 LİRA’’ Önümüzdeki günlerde tezgahlarda daha fazla bolluk görüleceğini ifade eden balıkçı Ömer Satıcı ise ‘‘Sezonunun açılmasıyla her balıkta bolluk olmuyor. Bu sene hamsi ve istavrit bolluğuyla sezonu açtık. En ucuz balığın kilosu 200-250 lira. Palamut balığı ise henüz gelmeye başlamadı. Önümüzdeki günlerde diğer türlerinde de bolluk görmeye başlayabiliriz’’ diye konuştu.

HAMSİ VE İSTAVRİT BOLLUĞU YAŞANACAK Haber

HAMSİ VE İSTAVRİT BOLLUĞU YAŞANACAK

Türkyılmaz, katıldığı bir programda, endüstriyel balıkçılar için 1 Eylül'de "vira bismillah" denileceğini belirterek, şimdiden tüm balıkçılara yeni sezonda "rastgele" dedi. Bu yıl Tarım ve Orman Bakanlığı olarak resmi açılışı Trabzon'da yapacaklarını dile getiren Türkyılmaz, denize kıyısı olan her ilde etkinlikler düzenleneceğini söyledi. "Son 15 yılın en fazla palamut avcılığı yapıldı" Geçen yıl palamut ve torik balığında ciddi artış olduğuna dikkati çeken Türkyılmaz, "Son 15 yılın en fazla palamut avcılığı yapıldı. Daha küçük olan hamsi, sardalye ve istavrit gibi balıklarda miktar düştü. Bu yıl beklentimiz palamut ve torik balıklarında fazla miktarda üretim artışı olmayacak" dedi. Bolluk müjdesi Türkyılmaz, yaptırdıkları bilimsel çalışmalar ve Tarım ve Orman il müdürlüklerinden geri dönüşlere göre iyi bir sezon olacağının müjdesini verdi. Bolluğun hem geçimini denizden sağlayanlar hem de tüketiciler açısından iyi olacağını dile getiren Türkyılmaz, "Hamsi ve istavrit gibi küçük balıklarda üretim bolluğu yaşanacak. İlk göstergeler Marmara Denizi'nden başlayacak gibi gözüküyor. Ancak, iklimsel faktörler çok değiştiriyor denizlerin yapısını. 0,1 derecelik artış bile tüm çalışmaların yeniden gözden geçirilmesini tavsiye ediyor bilim dünyası" diye konuştu. Marmara balıkçısı umutlu Bursa'nın Gemlik Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Dalarel ise balıkçıların önemli bölümünün yeni sezon için hazırlıklarını tamamladığını belirterek, sektörün umutlu olduğunu söyledi. Dalarel, bu yıl küçük balıklar açısından verimli olacağını duyduklarını belirterek, "Deniz bu her an değişebilir. Şu anda küçük balıklar, derin sularda biraz serinleyince hamsi ve diğer küçük balıklar yüzeye çıkacaktır. Umarız bu yıl güzel bir sezon geçiririz" dedi. Kooperatif İkinci Başkanı Kadir Aksu ise hamsi ve istavritte bu yıl artış olacağını vurgulayarak, "Bizim asıl sorunumuz limanlarımız yetersiz. Balıkçı limanlarının önemli bölümü kooperatiflerin ama maalesef Gemlik'te işletmesi bizde değil. Bu yüzden ciddi sorunlar yaşıyoruz. Kooperatiflere limanların devredilmesi gerekiyor. Gemlik Kooperatifi olarak bu sorunumuzun da çözülmesini ayrıca istiyoruz" ifadesini kullandı. İHA

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.