Hasat Haberleri - Son Dakika Hasat Haber Güncel Gelişmeler

BURSA'DAN DÜNYAYA AÇILAN LEZZET

Türkiye, dünya incir üretiminde ilk sırada yer alırken, Bursa siyah inciri bu üretimdeki en özel paya sahip ürünlerden biri olarak öne çıkıyor. Ülke genelinde sofralık incir ihracatının yaklaşık yüzde 70’ini tek başına karşılayan Bursa’da, üretim özellikle Osmangazi, Mudanya, Nilüfer, Gürsu ve Kestel ilçelerinde yoğunlaşıyor. Osmangazi’de yıllık 8 ila 10 bin ton siyah incir üretilirken, ilçede 5 binden fazla çiftçi ve ailesi bu üründen geçimini sağlıyor. Kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla fide ve fidan dağıtımıyla üreticiye destek olan Osmangazi Belediyesi, bu yılki siyah incir hasadı kapsamında da üreticilerin yanında oldu. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Aksungur Mahallesi’nde çiftçilerle bir araya gelerek hasada katıldı. Başkan Aydın’a, Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay ve Aksungur Mahalle Muhtarı Sinan Kaya da eşlik etti. "Ekonomiye katkı koyan önemli bir değer" İncirin, Bursa ve Türkiye için ekonomik bir değer olduğuna dikkat çeken Başkan Erkan Aydın, "Aksungur’da incir hasadı devam ediyor. Hava şartları ve don nedeniyle rekolte düşmesine rağmen fiyatlar geçen yılın seviyesinde. Maliyetler de neredeyse ikiye katlandı. Bursa Siyah İnciri, yıllar içinde marka değeri kazanmış ve ihracatla hem şehrimize hem de ülke ekonomisine katkı sağlamış önemli bir ürün. Ancak yeterli ilgiyi görmediği ve ihracatta yaşanan sorunlar nedeniyle hak ettiği değeri bulamıyor" dedi. Başkan Aydın, "Siyah incirimizi mutlaka korumalıyız. Üreticilerimizin yanında olmaya, her türlü desteği vermeye hazırız" diye konuştu. Başkan aydın’dan festival daveti Üreticinin sesini daha geniş kitlelere duyurmak istediklerini belirten Başkan Erkan Aydın, "Tüm hemşehrilerimizi 7 Eylül Pazar günü Ovaakça’da düzenleyeceğimiz Osmangazi Siyah İncir Festivali’ne davet ediyorum. Gelin bu zengin hasadın coşkusunu hep birlikte paylaşalım" dedi. Kadın girişimciler de festivalde Osmangazi Belediyesi’nin kadınların üretime katılımını teşvik ettiği Kadın Girişimciler Sokağı, festival alanında da yerini alacak. El işi ürünlerden yöresel lezzetlere kadar pek çok ürünün satışa sunulacağı stantlarda, kadın kooperatifleri ve dernekler de bulunacak. Etkinlik kapsamında elde edilen gelirle öğrencilere burs sağlanırken, ihtiyaç sahiplerine de destek ulaştırılacak. Serbest girişimci kadınlar ise el emeği ürünleriyle aile bütçelerine katkı sağlayacak. Haber Merkezi

BURSA'DA EN BALLI HASAT BAŞLADI

Endemik bitki örtüsü zengin bir floraya sahip olan İnegöl'de bu yıl 240 dolayında işletme 12 bin arı kolonisi ile bal üretimi gerçekleştirirken, İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban ile Bursa Bal Üreticileri Birliği Başkanı Şenol Yoğurtçu Yeniceköy Mahallesinde Recep Pal'a ait kovanlarda yapılan bal hasadına eşlik etti. "Anzer balına yakın kalitede" Bal hasadı öncesi bal üretimine ilişkin bir konuşma yapan Bursa Bal Üreticileri Birliği Başkanı Şenol Yoğurtçu, İnegöl'ün bal kalitesine dikkat çekti. Yoğurtçu, "İnegöl'ümüzün köftesi, mobilyası, Cerrah Kuru Fasulyesi gibi farklı değerleri var. Bizde Bursa Bal Üreticileri Birliği olarak İnegöl'de balı bu değerler arasına katmaya çalışıyoruz. Şu anda 240 civarında işletme kayıtlı. Bunun yanı sıra 12 bin civarında da aktif kovanımız var. İnegöl'de şu anda 50 ton dolayında bal üretimi yapılmakta. İnegöl gerek florası açısından gerekse de üretilen bal açısından çok değerli bir konumda. Türkiye'nin en değerli balları arasında bulunan Anzer balının prolin değeri 1000-1100 arasındadır. Prolin değeri, balda balın kalitesini gösterir. İnegöl'de üretilen ballarda ise biz ölçümleri yaptırdık ve 600 ile 850 arasında prolin değeri çıkan ballarımız var. Ovadaki ballarımız 600-700 arasında çıkarken, dağlık bölgelerdeki ballarımız 850 proline kadar çıkıyor. Bu da İnegöl'de neredeyse Anzer balına yakın kalitede bal olduğunu gösteriyor. İnegöl'de arıcılık olur. Bugün İnegöl 50 bin kovanı bile kaldırır. Kestane balı, Ayçiçek balı, karma çiçek balı, akasya balı, karaçalı balı bunların hepsi İnegöl'de yetişiyor. İnegöl'ün gerçekten değerli bir balı var" dedi. Amacımız farkındalık oluşturmak İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban ise amaçlarının sadece bal hasadı yapmak olmadığını, burada bir farkındalığı arttırma çabası olduğunu söyledi. Aynı zamanda arıcılığın bilinçli şekilde yapılmaya devam etmesini istediklerini vurgulayan Başkan Taban, "Kaliteyi ve verimi arttırma gibi arka planda hedeflerimiz var. Yerel yönetimler olarak bizler tüm üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz. Arının da ne kadar kıymetli ve değerli olduğunu işin içine girince anlıyorsunuz. Arıyı yaşatmamız lazım. Arı yaşarsa arkada bütün ekosistem dengeye gelmiş oluyor. Arka planda yaşanan ilaçlama ve benzeri sorunları da mutlaka düzeltmemiz gerekiyor. Düzeltmediğimiz zaman ekosistemin de aslında bozulmasını sağlıyoruz. Dolayısıyla bunun önüne geçmemiz lazım" diye konuştu. İnegöl çok değerli bir şehir İnegöl'ün çok değerli bir şehir olduğuna da vurgu yapan Başkan Taban, şöyle devam etti: "Aslında her bölge değerli. Ama bunun kıymetini bilen insanlar var mı? Önce onu görmek lazım. Ne kadar değerli, kıymetli, önemli şehirlerde ve topraklarda yaşadığımızın önce farkına varmamız lazım. İnegöl hep sanayisiyle anıldı. Bu çok değerli bizim için. Üreten bir şehir. Bunun yanı sıra verimli tarım arazilerimiz var. Aynı zamanda İnegöl artık gastronomisiyle de anılsın istiyoruz. Üniversitelerimizle, akademisyenlerimizle yaptığımız çalışmalarla İnegöl Gastronomisi olarak ön plana çıkarıyoruz. Bal da bunlardan biri olacak. İnegöl'ün meyvecilikte çok iyi olduğunu biliyoruz. Çileği, şeftalisi, armudu, elması, yaban mersini, cevizi, kestanesi İnanılmaz zenginliğimiz var. Balın da bunlardan biri olmaması için hiçbir sebep yok." İnegöl'de 55 ton bal üretimi yapılıyor "İnegöl'de arıcılık sistemine kayıtlı 240 arıcımız mevcut ve yaklaşık 12 bin civarında arı kolonisi olduğunu biliyoruz. Ülkemizde yaklaşık 115 bin ton ile dünyada ikinci sırada üretime sahibiz. Bu çok kıymetli. İnegöl'de durum nasıl? İnegöl'de de 55 ton bal üretimi gerçekleşmekte. Bizler iyi ve kaliteli bal üretme çabamıza devam edeceğiz. İnegöl'ün balı iyidir, kalitelidir tercihine bunu döndürmeliyiz." İHA

SİYAH İNCİRDE HASAT VE İHRACAT BAŞLADI

Dünyanın en kaliteli inciri" olarak nitelendirilen, eşsiz lezzeti, dolgun dış görüntüsü ve aromasıyla en çok Avrupa ülkelerinden ilgi gören Bursa siyahı, geçen yıl 32 ülkeye gönderildi. Bu yıl nisanda yaşanan zirai don nedeniyle birçok meyve gibi Bursa siyahı incir de zarar gördü. Bazı yerlerde rekolte kaybı ve kalite bozuklukları ortaya çıktı. Bursa'nın Osmangazi, Gemlik, Mudanya ve Nilüfer ilçelerindeki 30 köyde üretilen Bursa'ya özgü siyah incirde çiftçiler, ihracatlık ürün için hasada başladı. Osmangazi Ziraat Odası Başkanı İsmail Altınkaya, bu yıl don nedeniyle bazı bölgelerde rekolte eksikliği yaşandığını belirterek, zirai donun etkilemediği alanlarda ise verimin güzel olduğunu aktardı. Sezonun erken kapanacağını düşündüklerini dile getiren Altınkaya, "Şu anda piyasa da iyi ürün de iyi. Bu kadarını beklemiyorduk ağaçlar kendini iyi topladı. Bir ara 190-200 liraya çıktı. Ancak 150 liraya düştü. Bu rakamın altına düşmezse iyi, çiftçinin beklentisini karşılar" dedi. Çiftçi Cevat Esen ise ürün rekoltesinin geçen yıla göre düşük olduğunu ancak oluşan rakamların üreticileri memnun ettiğini belirterek, "Bazı bahçelerde verim yüzde 30'a kadar düştü. Düşük rekolte ve oluşan fiyatla geçen yılı aratmaz kazancımız" diye konuştu. Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçılar Birliği Başkanı Senih Yazgan, Bursa siyahı incirde geçen yıla göre zirai don nedeniyle eksik yaşandığını ifade ederek, eksiklik olmayan yerlerde e kalite sorunuyla karşılaştıklarını anlattı. Her yıl yeni dikilen fidanlarla yeni bahçeler kurulduğunu dile getiren Yazgan, şöyle konuştu: "Yeni fidanların üretime girmesiyle zirai donla oluşacak kaybı kapatacağımızı düşünüyoruz. Rekolte kaybı var ancak yeni genç bahçelerden gelen ilave üretim de var. Bursa siyahı olarak bakarsanız geçen yılın ihracat rakamlarını yakalarız diye tahmin ediyoruz. Bursa'nın yıllık ortalama 15 bin ton ve ülke geneli de 18 bin ton ihracat oluyor. Bu yıl da bu rakamlara ulaşırız." İhracatta rakamların, girdi maliyetleri ve fiyatlandırma açısından pazarların kabul edebileceği bir fiyat temeline oturması gerektiğini belirten Yazgan, "İlk günler olması nedeniyle hem üreticinin hem de ihracatçının beklentileri olarak baktığımızda fiyat dalgalanmaları görüyoruz. Birkaç gün sonra fiyat dalgalanmalarının yerine oturacağını ve Bursa siyahı incirde iyi bir sezon geçireceğimize inanıyoruz" dedi. Japonya pazarı 2026 yılında açılabilir Bu yıl zirai don nedeniyle bir kayıp olduğunu ancak asıl önemlisinin önümüzdeki yıllarda verimin artacağını vurgulayan Yazgan, "Yeni pazarlar arıyoruz. Japonya pazarının 2026 yılında açılmasını bekliyoruz. Uzakdoğu pazarı açılırsa Bursa siyahının önü açılmış olacak." ifadesini kullandı. Bursa siyahında Orta Avrupa ve Balkan ülkeleri ile Rusya'nın önemli pazarlar olduğuna dikkati çeken Yazgan, "Hong Kong ve Kanada yeni pazarlar ama geliştirilmeye ihtiyaç duyulan pazarlar. Bu konuda en büyük eksikliğimiz lojistik maliyetlerinin bu pazarlara girmede önemli parametre olduğunu ifade etmek istiyorum. Eğer buralarda beklentilerimiz düzeyinde lojistik maliyetleri elde edebilirsek; daha domine edebilecek yüklü miktarlarda mal gönderdiğimiz o pazarların da gelişeceğini düşünüyorum." diye konuştu. İHA

İNEGÖL'DE KURU FASULYE HASADI

İnegöl’ün tescilli değeri Cerrah Kuru Fasulyesinde yeni sezon hasadı başladı. İnegöl Belediyesi geçtiğimiz yıl Cerrah Kuru Fasulyesi için hasat makinesi alarak ücretsiz olarak üreticilerin hizmetine sunmuştu. Hasadın daha hızlı ve daha kolay yapılmasına imkan sağlayan hasat makinesi 2024 yılında 29 köyde 750 dekar alanda ekimi yapılan fasulyenin hasadını gerçekleştirmişti. Bu yıl da fasulyede hasadın başlamasıyla birlikte fasulye hasat makinesi sahaya indi. İnegöl’ün tarım değerlerinden biri olan ve şehrin coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Cerrah Kuru Fasulyesinde hasadı kolaylaştırmak ve üreticiye katkı sağlamak adına alınan fasulye hasat makinesi haftanın 7 günü mesaide. Üreticiler Cerrah Ek Hizmet Binasında bulunan Muhtarlık İşleri Müdürlüğüne kayıt yaptırarak fasulye hasat makinesinden ücretsiz olarak faydalanabiliyor. 2 ay sürecek hasatta bu yıl yine 750 dekar alanda hasat yapılması hedefleniyor. Çiftçinin zor hasadı kolaylaştı İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Cerrah Kuru Fasulyesinde hasadın başladığını söyledi. İnegöl sanayi değerleriyle, turizmiyle, beraberinde tarım değerleriyle daha iyi yerlere gelsin diye el birliği ile mücadele ettiklerini ifade eden Başkan Taban, "Öncelikle tüm eken, biçen üreticilerimize teşekkür ediyorum. Tarımın çok önemli olduğu bir dönemdeyiz. Şehrimizin bir değeri olan, coğrafi işaretli ürünümüz Cerrah Kuru Fasulyesiyle ilgili de bu ürünün geliştirilmesini arzu ediyoruz. Cerrah Kuru Fasulyesiyle ilgili buradaki yerel derneklerimizle yaptığımız çalışmalar oldu, Kırsal Kalkınma Müdürlüğümüz, Ziraat Odamız ve İlçe Tarım Müdürlüğümüzle çalışmalarımız oldu. Üretim artsın istedik. Burada sağ olsun çiftçilerimizin büyük gayreti var. İnegöl’ümüzde kuru fasulye ekilişleri 750 dekara kadar ulaşmış durumda. İnegöl Belediyesi olarak kuru fasulye üretimine katkı sunmak adına da geçtiğimiz yıl bir hasat makinesi aldık. Çiftçimiz zor olan hasadını kolay kılsın istedik. Bu makineyle fasulye kabuğundan ayrılmış oluyor. Bu yıl da hasatla beraber makinemiz sahaya indi. Tüm çiftçilerimiz Muhtarlık İşleri Müdürlüğümüze başvurarak bu makineden ücretsiz olarak faydalanabilir" dedi. İHA

PARA ETMEYİNCE HALKA ÜCRETSİZ DAĞITTI

İnegöl’ün Alibeyköy Mahallesi’ndeki 50 dönümlük arazisine ekim yapan çiftçi, ürünlerin maliyetini karşılamadığı için hasat yapmaktan vazgeçti. Zarar etmemek için patatesleri satmayan çiftçi, emeklerinin boşa gitmemesi adına tarlasını vatandaşlara açtı. Durumu duyan yüzlerce kişi, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlaya gelerek patatesleri kendi elleriyle topladı. Ücretsiz dağıtım büyük ilgi görürken, vatandaşlar çiftçiye teşekkür etti. İHA

BÖĞÜRTLEN HASADI BAŞLADI

Orman meyvelerinden olan, zengin mineral ve vitamin içeriklerinin yanı sıra zengin bir antioksidan kaynağı olarak da dikkati çeken böğürtlen en çok Kestel'in Gözede Mahallesi'nde üretiliyor. Dağın eteklerine kurulan bahçelerde yetiştirilen böğürtlenlerin önemli bölümü soğuk hava depolarına götürülüp donduruluyor ve yıl içinde pastacılık ve dondurma sektöründe kullanılıyor, bir kısmıyla da reçel yapılıyor. Kestel Ziraat Odası Başkanı Eyüp Kılıç, "Türkiye'yi dünyayı gezin böyle bir böğürtlen nerede bulursunuz? Türkiye'nin böğürtlende ana merkez üssü Bursa'dır ve Bursa'nın da Gözede'dir. Kalite bakımından en iyisi bu bölgede yetişiyor" dedi. Kılıç, böylesine kaliteli olan bir meyvenin üreticilerinin tüccarın insafına kaldığını vurgulayarak, peşin ve vadeli olacak şekilde kilosunun 110-130 lira olduğunu anlattı. Nisandaki zirai don ve yaz sıcakları nedeniyle geçen yıl ulaşılan 3 bin tonun üzerindeki üretimin 2 bin tona gerilediğini dile getiren Kılıç, "Kaliteyi yakalamışsınız ama fiyat beklendiği gibi değil. Dondurma sanayisinden pasta sanayisine kadar gıda sektöründe geniş alanda kullanılıyor. Avrupa çiftçisi ile yarışır hale geldik ama maliyet konusunda bizden çok iyiler. Türkiye'de 4-5 bin ton böğürtlen üretiliyor ama tüketimi 10 bin tonun üzerinde. Yani böğürtleni de ithal ediyoruz." Şifa kaynağı böğürtlen Zengin mineral ve vitamin içeriklerinin yanı sıra zengin bir antioksidan kaynağı olarak da dikkati çeken böğürtlen, özellikle antosiyaninler ve fenolik maddeler bakımından zengin olması dolayısıyla birçok rahatsızlığı önleyici etkisi bulunuyor. İHA

BANDIRMA'DA NOHUT HASADI BAŞLADI

Bandırma Belediyesi, üretimin ve emeğin değerine dikkat çekmek amacıyla nohut hasadı etkinliği düzenledi. Bandırma Belediye Başkanı Dursun Mirza, Bandırma Ticaret Borsası Başkanı Can Ata Tan, Bandırma Belediyesi meclis üyeleri ve muhtarların katılımıyla Çepni Mahallesi’ndeki belediyeye ait tarlada gerçekleştirilen etkinlikte üreticiler ve vatandaşlar da bulundu. Başkan Mirza vatandaşlarla birlikte tarlaya girerek nohut topladı. Hasat boyunca üretim sürecine dair bilgiler verildi. Açılış konuşmasında Bandırma Belediyesi’nin desteklerine değinen Çepni Mahallesi Muhtarı İsmail Köymen, mahallerindeki tarıma desteği için Başkan Mirza’ya da teşekkür etti. Mirza "Çiftçiler kazanç elde ediyor hem de belediyemize gelir sağlanıyor" Nohut hasadında Bandırma Belediye Başkanı Dursun Mirza, "Bu şölen, benden önceki belediye döneminde başlatıldı. Kendilerine teşekkür ediyor ve biz de sürdürüyoruz. Daha önce Yeni Ziraatli ve Yeni Sığırcı mahallelerinde de bu şenlikler gerçekleşmişti. Bugün, burada düzenlediğimiz şöleni için şu bilgiyi vereyim. Çepni’de, belediyemize ait 214 dönümlük tarım arazisi için ‘Çepni Köyü Kalkındırma ve Güzelleştirme Derneği’ ile belediyemiz arasında ‘Ortak Hizmet Projesi’ imzaladık. Çepni Muhtarlığı, bu arazileri, kura çekerek, 18 üreticiye verdi. Bu arazilerde buğday, arpa, ayçiçeği, kanola, kavun ve nohut ekiliyor. Böylece hem arazileri kullanan çiftçiler kazanç elde ediyor hem de belediyemize gelir sağlanıyor. Bu projenin sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesinde hakkını vererek önemli payı bulunan mahallemizin muhtarı Hüseyin Köymen’i de özellikle kutluyor ve teşekkür ediyorum. Çiftçi ve mandıracı bir ailenin çocuğuyum. Buna bağlı olarak çiftçi ve köylü olmanın zorluklarını çok iyi bilirim. Çiftçilik zordur ama verim alınınca çok zevklidir. Kimse unutmasın ki tarım, bu ülke için yük değil, önemli bir güçtür. Borsamızla gurur duyuyorum. Borsamız, ülkemizdeki borsalar arasında ilk beş içinde yer alıyor. Ayrıca Borsamızın Başkanı Can Ata Tan’ın, Çepni’de soğan tohumu tesisleri de bulunuyor. Yine Şükrü Tan da aynı sektörde başarıyla çalışıyor. Her iki firma da ayrıca birçok ülkeye ihracat yapıyorlar. Kendilerini kutluyorum." diye konuştu. İHA

#Hasat