#Kış Şartları

- Kış Şartları haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Kış Şartları haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

AYILAR BU KEZ YAYLA EVİNE ÇATIDAN GİRDİ Haber

AYILAR BU KEZ YAYLA EVİNE ÇATIDAN GİRDİ

Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yayla evlerine girerek yiyecek arayan ayılar, Trabzon ile Gümüşhane arasında yer alan Kadırga Yaylası çevresinde ilk kez bir yayla evine çatıyı parçalayarak girdi. Yaklaşık 2 bin 300 metre rakımdaki yayla ve obalarda ağır kış şartları nedeniyle aç kaldığı belirtilen ayılar, çok sayıda yayla evinde kapı ve pencereleri kırarak yiyecek aradı. Evlerin içine girdikten sonra çıkmakta zorlanan ayıların, içeride daha fazla tahribata yol açtığı bildirildi. Bu yıl etkili olan yoğun kar yağışı nedeniyle bazı noktalarda kar kalınlığının 5 ila 6 metreye ulaştığı bölgede, ayıların kar örtüsünü basamak gibi kullanarak üst kat pencereleri ve çatılardan evlere girmeye başladığı belirtildi. YAYLACILAR EVLERİNİN DURUMUNU GÖRMEK İÇİN ZOR ŞARTLARDA YOLA ÇIKTI Yayladaki evlerinin durumunu kontrol etmek isteyen yöre sakinleri, karlı yollar ve olumsuz hava şartlarına rağmen 5-6 saat süren yolculuğun ardından obalara ulaştı. Kadırga Yaylası’nın Şahmelik ve Davunlu obalarına giden vatandaşlar, bazı evlere ayıların çatıdan girdiğini ve ciddi zarar verdiğini görünce üzüntü yaşadı. Trabzon’un Beşikdüzü ilçesi Yenicami Mahallesi sakinlerinden yaylacı Hışım, aç kalan ayıların kar kütlesinin evi kaplaması nedeniyle çatıdan içeri girdiğini söyledi. Hışım, cep telefonuyla görüntülediği evde ayının kapıdan giremediğini, bu nedenle çatıdan içeri girdiğini belirterek, "Eve girdikten sonra dışarı çıkamayınca içeride ciddi zarar vermiş" dedi. “BU KADAR ÇOK KARI İLK KEZ GÖRÜYORUM” Yaklaşık 40 yıldır yaylacılık yaptığını ifade eden yaylacı Hışım, Ramazan Bayramı’nın ardından kardeşleri ve arkadaşlarıyla birlikte Şahmelik Obası’ndaki evlerini kontrol etmek için yola çıktıklarını anlattı. Tonya-Erikbeli Yaylası üzerinden bölgeye ulaştıklarını belirten Hışım, Kazmadere Yaylası merkezine kadar arazi araçlarıyla gittiklerini kaydetti. Kar kalınlığının yer yer 5 ila 6 metreye ulaştığını dile getiren Hışım, "Ben bu zamana kadar bu kadar çok kar yağdığına ilk defa şahit oluyorum. Yaylaya ulaşmak kolay olmadı. Şahmelik ve Davunlu obalarındaki evleri, yer yer 5 ila 6 metreyi bulan kar nedeniyle bulmakta zorluk çektik" ifadelerini kullandı. ALINAN TEDBİRLER YETERSİZ KALDI Yayla evlerini korumak için demir parmaklık ve demir kapı gibi önlemler aldıklarını aktaran Hışım, yoğun kar yağışı nedeniyle bu tedbirlerin etkisiz kaldığını söyledi. Ayıların artık üst kat pencereleri ve çatılardan evlere girdiğini belirten Hışım, bölgede nasıl önlem alacaklarını şaşırdıklarını sözlerine ekledi.

KURTLARLA DÖVÜŞEN KÖPEKTEN GERİYE POSTU KALDI Haber

KURTLARLA DÖVÜŞEN KÖPEKTEN GERİYE POSTU KALDI

Sivas’ın Hafik ilçesinde yoğun kış şartları nedeniyle yerleşim alanlarına inen 6 kurt, bir çiftlikteki köpeğe saldırdı. Kurtlarla dövüşen köpek telef olurken, olay anı güvenlik kamerasına yansıdı. Edinilen bilgilere göre, ilçe merkezine yakın bir çiftliğin bahçesinde bağlı olan köpek, sabaha karşı tasmasından kurtularak dışarı çıktı. Güvenlik kamerası kayıtlarına göre, köpeğin etrafında dolaşan bir kurdun ardından bölgeye gelen diğer 5 kurt, birlikte saldırıya geçti. Kendini savunmaya çalışan köpek, çiftliğe doğru kaçmak isterken kurtlar tarafından yakalanarak parçalandı. Sabah saatlerinde olay yerinde yapılan incelemede, köpekten geriye sadece postunun kaldığı görüldü. "UYANDIĞIMIZDA HER ŞEY BİTMİŞTİ" Çiftlik sahibi Safa Soğancıoğlu, olayın sabaha karşı gerçekleştiğini belirterek, "Yoğun kar yağışı nedeniyle yaban hayvanları yerleşim yerlerine inmeye başladı. Köpeğimiz sabaha karşı tasmasından sıyrılmış. Dışarı çıktıktan sonra ilk gelen kurt, köpeğin etrafında bir süre dolaşmış. Ardından diğer kurtların da katılmasıyla saldırıya uğramış. Uyandığımızda her şey bitmişti" dedi. Olay anında çiftlik yakınında bulunan Onurcan Özbek ise, "Biz olay yerine ulaştığımızda kurtlar köpeği sürüklemişti. Neye uğradığımızı şaşırdık. Geriye sadece köpeğimizin postu kaldı" ifadelerini kullandı.

BURSA'DA 400 YILLIK HANDA KAVURMA KEYFİNE ÇAĞ DÖNER EKLENDİ Haber

BURSA'DA 400 YILLIK HANDA KAVURMA KEYFİNE ÇAĞ DÖNER EKLENDİ

Bursa'nın Büyükorhan ilçesinde yaklaşık 400 yıl önce yapıldığı tahmin edilen Tahıl Hanı'nda yıllardır yapılan kavurmanın yanına tarihinde ilk kez cağ döner de geldi. Bursa'nın dağ ilçelerinden olan 10 binden fazla nüfusa sahip Büyükorhan'da yüzyıllardır süregelen "Cuma Pazarı", canlı hayvan pazarı ve Tahıl Hanı'yla bölgenin ticaret merkezi olarak faaliyet gösteriyor. Canlı hayvan pazarına hayvanlarını ve hububatlarını satmak için getirenlerin ya da almak için gelenlerin buluştuğu Cuma Pazarı, yıllarca kavurma lokantalarıyla hizmet verdi. Bugün de odun ateşinde kuzu ve oğlak eti kavurması yaparak geleneğin yaşatıldığı ahşap Tahıl Hanı'na gelenler, bölgenin merasında yetişen hayvanların doğal etiyle yapılan yemeklerden yeme imkanı bulabiliyor. Lokantalarda yıllardır kuzu etinden kavurma ve ciğer tüketiliyor. Büyükorhan'da hayvancılık yapan bir aile, farklı olması için Tahıl Hanı'nda ilk kez cağ döner yapmaya başladı. Kıpçak Türklerine ait bin yıllık bir kültür olan cağ kebabı, dağ yöresinde yetiştirilen merada beslenen kuzuların etlerinden yapılarak servis ediliyor. Handa bulunan 8 lokantadan birinin sahibi Ali Özkan, uzun yıllardır bu handa hububattan canlı hayvana birçok ürünün alınıp satıldığını tüccarların uğrak yeri olduğunu belirterek, "Buraya gelenler karınlarını doyursun diye yemek hizmeti de sunulmuş. Saç kavurma, güveç, köfte ızgara yapılıyor. Hepsi küçükbaş hayvan etinden pişiriliyor." dedi. Şap etkiledi müşterileri azaldı Hayvancılık yaptıklarını ve kendi küçükbaş hayvanlarının etinden kavurma yaptıklarını anlatan Özkan, "Burası bir kültürün adresi. Uzun yıllardır devam eden geleneği ayakta tutuyoruz. Şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarı kapatılınca müşterimiz azaldı ancak normalde burada adım atacak yer olmazdı. Sadece turist ağırlıyoruz, hayvan alım satımına gelen olmayınca eski yoğunluk kalmadı burada" diye konuştu. Pazara gelenlerin önemli bölümünün kuzu kavurmayı övdüğünü bazılarının ise porsiyonun azlığından şikayet ettiğini dile getiren Özkan, "Çay tabağında porsiyonlar olduğunu söyleyenler oldu. Metal düz tabak olduğundan öyle geliyor ama tabağa döktüğümüzde porsiyonun miktarı daha net ortaya çıkıyor. Yani az değil porsiyonlarımız doyurucu" ifadesini kullandı. 40 yıllık ustayla bin yıllık kültürü getirdiler Küçükbaş hayvan yetiştiricisi ve handa lokanta sahibi İsmail Kutlu ise yaklaşık 400 yıllık tarihi handa farklı bir yemek sunmak istediklerini belirterek, Yusufeli'nden 40 yıllık cağ döner ustası getirdiklerini anlattı. Cağ kebapta kendi yetiştirdikleri kuzuların etlerini kullandıklarını dile getiren Kuzu, şunları söyledi: "Ağır kış şartları oluşmadığı sürece yem kullanmayız hayvanlarımızda. Hepsi dağda, bayırda, merada beslenir. Kekik, nane, ot ne bulurlarsa doğal beslenirler. O yüzden etimizin lezzetinde de iddialıyız; hem doğal hem organiktir. Bu han yüzlerce yıllık bir kültürü temsil ediyor. Biz de buraya ünü yurt dışına taşmış cağ kebabı getirdik. Farklı olunca ilgi de görüyoruz. Şap nedeniyle kapatılan pazar açılsa daha güzel olacak işlerimiz."

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.