2025'İN YENİ LEZZET TRENDİ: FIRINDA KREMALI TAVUK RULOSU!
Son dönemde sosyal medya platformlarında milyonlarca kez izlenen ve sofraların yeni favorisi haline gelen fırında kremalı patatesli tavuk rulosu, hem şık sunumu hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. Pratik yapımı sayesinde çalışan bireylerden misafir ağırlayanlara kadar herkesin gözdesi olan bu yemek, 2025 sonbaharının en çok aranan tariflerinden biri oldu.
LEZZETİN ZİRVESİNE ÇIKARAN TARİF
Hem ana yemek hem de görsel bir şölen sunan kremalı patatesli tavuk rulosu, tavuk göğsünün yumuşacık dokusu, iç harcın aroması ve krema ile fırında pişmesinin ardından damakta iz bırakan bir tat sunuyor.
MALZEMELER
Tavuk ruloları için:
4 adet ince dövülmüş tavuk göğsü
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı doğranmış mantar
1 adet kırmızı kapya biber
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber, kekik
Patates tabanı için:
3 adet büyük boy patates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Kremalı sos için:
200 ml sıvı krema
1 çay bardağı süt
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 tutam muskat (isteğe bağlı)
Tuz
NASIL YAPILIR?
Tavuk göğüslerini streç film arasında hafifçe dövün ve marine edin (tuz, karabiber, kekik).
İç harcı hazırlamak için mantar, kapya biber ve maydanozu soteleyin. Ocaktan alınca içine rendelenmiş kaşarı ekleyin.
Tavukların içine harçtan koyup rulo şeklinde sarın, kürdanla sabitleyin.
Patatesleri ince dilimleyin ve yağlayıp tuzlayarak fırın kabına yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız kremalı sosu dökün.
Tavuk rulolarını patateslerin üstüne dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin. Son 10 dakikada üzerini açık bırakarak hafif kızarmasını sağlayın.
SUNUM ÖNERİSİ
Taze roka ve cherry domates eşliğinde servis edilen bu yemek, hem günlük sofralar hem de özel davetler için ideal bir seçenek sunuyor. Yanında soğuk ayran veya hafif bir meyveli gazozla mükemmel uyum yakalıyor.
SAĞLIKLI, LEZZETLİ VE GÖZ ALICI
Protein, lif ve sağlıklı yağ dengesiyle besleyici özellik taşıyan bu tarif, diyetine dikkat edenlerin de tercih edebileceği bir öğün alternatifi sunuyor. Kremalı olmasına rağmen ağır olmayan yapısı, sonbahar sofralarının yeni yıldızı olmaya aday.
Web.tv
