#Marmarabirlik

- Marmarabirlik haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Marmarabirlik haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

MARMARABİRLİK'TEN 'MİNİK ŞEFLERLE ZEYTİNLİ TARİFLER' Haber

MARMARABİRLİK'TEN 'MİNİK ŞEFLERLE ZEYTİNLİ TARİFLER'

Marmarabirlik'in 'Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler' Projesinin ikinci durağı Gemlik Umurbey Abdullah Fehmi İlköğretim Okulu oldu. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Üyesi Osman Bostancı, Genel Müdür Mehmet Ertaş, Gemlik Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Demir, Kooperatif Müdürü Serkan Gürle, Kooperatif Yönetim Kurulu Üyeleri Muhsin Candar, Levent Hoşaf, Akif Alabay ve Okul Müdürü Ömer Mert’in katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte öğrenciler, kentin deneyimli mutfak profesyonellerinden Tuncay Sönmez eşliğinde uygulamalı atölye çalışmasına katıldı. Programın vizyon boyutuna dikkat çeken Genel Müdür Mehmet Ertaş, erken yaşta kazanılan doğru beslenme alışkanlıklarının toplumsal sağlık açısından stratejik önem taşıdığını vurgulayarak şu değerlendirmede bulundu; "Sağlıklı nesiller bilinçli tercihlerle yetişir. Çocuklarımızı üretimin bir parçası haline getirerek zeytin ve zeytinyağının değerini uygulamalı biçimde aktarmayı önemsiyoruz. Bu proje yalnızca bir atölye çalışması değil; geleceğin bilinçli tüketicilerine ve üreticilerine yapılan bir yatırımdır. Marmarabirlik olarak sosyal sorumluluk anlayışımızı eğitimin merkezine taşımaya devam edeceğiz." "Geleceğin Sofralarına Yapılan Yatırım" Etkinliğe ilişkin değerlendirmede bulunan Başkan Ali Yıldız ise projenin kurumsal vizyon açısından taşıdığı öneme dikkat çekerek şunları söyledi; "Zeytin sadece bir tarım ürünü değil, bu toprakların kültürüdür. Çocuklarımızın zeytini tanıması, üretim sürecini öğrenmesi ve sağlıklı beslenme bilinci kazanması bizim için stratejik bir önceliktir. Marmarabirlik olarak üreticimizin emeğini geleceğin bilinçli tüketicileriyle buluşturuyor, tarımın sürdürülebilirliğini eğitimle destekliyoruz." Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler Umurbey’de Zeytin, zeytin ezmesi ve zeytinyağını merkeze alan tarifler hazırlayan öğrenciler; yalnızca bir yemek deneyimi yaşamakla kalmadı, aynı zamanda üretim bilinci, takım çalışması ve sağlıklı beslenme farkındalığı kazandı. Gün sonunda düzenlenen değerlendirme ve yarışma bölümüyle etkinlik, eğitici olduğu kadar motive edici bir atmosfere dönüştü. Atölye sürecini değerlendiren Şef Tuncay Sönmez ise çocukların mutfaktaki hünerlerine dikkat çekerek şunları söyledi; "Çocuklarımızın mutfakta gösterdiği cesaret ve merak duygusu gerçekten etkileyici. Zeytin ve zeytinyağını farklı tariflerle deneyimlemeleri, hem damak hafızalarını geliştiriyor hem de üretime karşı bilinç kazandırıyor. Bugün burada sadece tarif yapmadık; birlikte üretmenin ve paylaşmanın değerini deneyimledik." Marmarabirlik, sosyal sorumluluk perspektifiyle projeyi farklı okullara taşıyarak zeytinin kültürel ve besinsel değerini yeni kuşaklarla buluşturmaya devam edecek. Kurum, çocukların erken yaşta sağlıklı beslenme bilinci kazanmasını destekleyen uygulamalı projelerle toplumsal fayda üretmeyi sürdürüyor.

MARMARABİRLİK'TEN ORTAKLARINA KREDİ MÜJDESİ Haber

MARMARABİRLİK'TEN ORTAKLARINA KREDİ MÜJDESİ

Marmarabirlik, uzun bir aradan sonra yeniden ortak merkezli oluşturduğu planlamada, üretime destek vermek için üreticisine 1 milyar 200 milyon TL’lik ayni kredi limiti tahsis ettiğini açıkladı. Marmarabirlik, bu kredi limitiyle üreticisine kompoze gübre, organik gübre ve zirai ilaç desteğinde bulunacak. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, bu destek çerçevesinde ortak başına hesaplanan en az kredi tahsis limitinin 25 bin lira, en fazla kredi limitinin ise 140 bin lira olacağını bildirdi. Tahsis edilen kredi limitlerinin belirlenirken ortakların son üç yıllık teslimat ortalamasının dikkate alındığını belirten Yıldız, dağıtılacak gübrenin peşin ya da peşin fiyatına ürün alacağına mahsuben veya gelecek ürün alım sezonuna vadeli olarak verileceğini, gübrenin hem peşin hem de vadeli fiyatının uygun olacağını ifade etti. Yıldız, "Kredi limitleri 1 Ocak 2026 tarihinden itibaren ortakların hesabına tanımlanacak. Kompoze ve organik gübrelerin sevkiyatlarına ise en geç Ocak ayının ikinci haftasından itibaren başlanacak. Ortaklar sezona vadeli kredi limitlerini Marmarabirlik’ten başka yere uğramadan, sadece bir kefil ve bir imzayla alabilecekler" bilgilerini paylaştı. Güçlü ortak, güçlü Marmarabirlik Başkan Yıldız, toplamda 1 milyar 200 milyon TL değerinde olan bu ayni kredi desteği ile üreticinin yeni sezona daha güçlü hazırlanacağını söyleyerek, "Yönetim bilincimiz tamamen güçlü ortaklarıyla büyüyen güçlü Marmarabirlik’i desteklemek üzerine kuruludur. Attığımız bu adım da bu anlayışın en önemli göstergelerinden biridir. Bu üretim odaklı çalışmalarımız ilerleyen zamanlarda daha farklı desteklerle de devam edecektir" dedi. Yıldız, Marmarabirlik’in ortak üreticisinin refahı için canla başla çalışmaya devam ettiğini, kurum hakkında ortaya atılan asılsız iddialara itibar edilmemesi gerektiğinin altını çizdi. Yıldız, "Verilemeyecek hiçbir hesabımız yok. Tek işimiz Marmarabirlik ve üreticilerimizin menfaatidir" ifadelerini kullandı.

BURSA’DA MARMARABİRLİK ZEYTİN ALIMLARINA BAŞLADI Haber

BURSA’DA MARMARABİRLİK ZEYTİN ALIMLARINA BAŞLADI

Bursa ve ilçelerinde zeytin hasadı başladı. Çiftçiler sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bahçelerin yolunu tutup sofraları süsleyen zeytinleri ailece topluyor. Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız, bu yıl iri taneli ve kaliteli ürünlerin öne çıktığını belirterek, Türkiye genelinde sofralık ve yağlık zeytin rekoltesinin toplamda 2 milyon 450 bin ton olarak öngörüldüğünü, bunun 740 bin tonunun sofralık zeytin olduğunu ifade etti. Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız, Marmara Bölgesi'nde başlayan zeytin hasadıyla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Yıldız, Marmarabirlik bölgesinden gelen rekolte beyannamesinin 67 bin ton olduğunu, şu ana kadar alınan ürün miktarının 8 bin ton civarına çıktığını, ortalama fiyatın ise 115 TL seviyelerinde bulunduğunu kaydetti. Bursa Valiliği, Mudanya Kaymakamlığı ve Marmarabirlik tarafından organize edilen Hasat Başlangıcı Programı Marmarabirlik'in Mudanya Kooperatifi'nin Yörükali Mahallesi'ndeki zeytin alım deposu bahçesinde gerçekleştirildi. Programa, Mudanya Kaymakamı Ayhan Terzi, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Ak Parti Mudanya İlçe Başkanı Arif Bayrak, Tarım Orman İl Müdürü İbrahim Acar, Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız, Marmarabirlik Mudanya Kooperatifi Başkanı Cüneyt Soylu ile Marmarabirik ortakları zeytin üreticisi çiftçiler katıldı. Mudanya Kaymakamı Ayhan Terzi, çiftçiliğin zor olduğunu bildiğini ancak çiftçiliğin sadece Türkiye'de değil dünyanın her yerinde zor olduğunu belirtti. Kaymakam Terzi, gerek zeytinde gerekse başka ürünlerde modern tarıma geçmenin şart olduğunu da sözlerine ekledi. Mudanya Kooperatifi Başkanı Cüneyt Soylu da bu sene Mudanya bölgesinden 10 bin ton civarında ürün beklediklerini belirtti. Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız da hasat programına ev sahipliği yapmaktan gurur ve onur duyduklarını ifade etti. Konuşmaların ardından kooperatife ait zeytinliklerde hasat başladı. Zeytin ağaçlarının altına serilen mavi yaygılar, gökyüzünden bakıldığında halı desenini andıran etkileyici bir görüntü oluşturdu. Ağaçlar tek tek silkelenerek düşen zeytinler kasalara toplandı. Kaymakam Ayhan Terzi ve Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız da zeytin silkeleme makineleriyle hasada katılarak üreticilere destek verdi. ÜRETİCİLERDEN YOĞUN KATILIM Hasat programının ardından Yörükali Mahallesi çevresindeki zeytin üreticileri, traktörlerine yükledikleri tonlarca zeytini Marmarabirlik deposuna getirerek teslim etti. Teslim alınan zeytinler, bilgisayar destekli sistemle boyutlarına göre ayrılarak özel havuzlara yerleştirildi. Drone ile görüntülenen zeytin havuzları, hasadın büyüklüğünü gözler önüne serdi. GELENEKSEL FERMANTASYON, MODERN TEKNOLOJİYLE BULUŞTU Toplanan zeytinler, 6 ay boyunca doğal fermantasyona bırakılıyor. Sürecin sonunda zeytinler, son teknolojiyle donatılmış steril havuzlarda yıkanıyor ve tuz eşliğinde üzerlerine taş basılarak dinlenmeye alınıyor. Bu yöntemle elde edilen ürünler, hem lezzet hem de kalite açısından öne çıkıyor. "Şu ana kadar 67 bin ton rekolte beyanından ortalama 115 TL'ye 8 bin tonu alındı" Programın ardından hasat yerinde İHA muhabirinin sorularını cevaplandıran Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız, Marmara Bölgesi'nde başlayan zeytin hasadıyla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Yıldız Marmarabirlik Bölgesi'nden gelen rekolte beyannamesinin 67 bin ton olduğunu, şu ana kadar alınan ürün miktarının 8 bin ton civarına çıktığını, ortalama fiyatın ise 115 TL seviyelerinde olduğu bildirildi. YENİ DEPOLAMA TESİSİ, İHRACAT HEDEFİ Marmarabirlik'in gelecek hedeflerine de değinen Yıldız, 30 bin ton kapasiteli yeni bir depolama tesisi planladıklarını ve 70 bin ton zeytin alım hedefi koyduklarını açıkladı. İhracat alanında ise 50 milyon dolarlık bir hedefe odaklandıklarını belirten Yıldız, özellikle sofralık siyah zeytin için iç ve dış pazarda daha etkili bir pazarlama stratejisi geliştirdiklerini söyledi. Yeni ürünler ve işleme tesisleriyle ilgili çalışmaların sürdüğünü ifade eden Yıldız, bu yatırımların Marmarabirlik'i ve ortak yapısını daha da güçlendireceğini dile getirdi. Kuraklık rekolteyi etkiliyor Yıldız, Marmara Bölgesi'nde yaklaşık altı aydır yağış görülmediğini ve bu kuraklığın özellikle suyla üretim yapılmayan bölgelerde rekolteyi olumsuz etkilediğini belirtti. Son yağışların ürün kalitesine katkı sağladığını ifade eden Yıldız, daha fazla yağmurun daha kaliteli ürünler getireceğini söyledi. TÜKETİM VE TAĞŞİŞ UYARISI Türkiye'nin sofralık siyah zeytin tüketiminde dünya lideri olduğunu belirten Yıldız, buna rağmen Avrupa'da yeşil zeytinin daha fazla tercih edildiğini aktardı. Yıldız, zeytinyağı tüketiminde ise Türkiye'nin kişi başı 2-2,5 kilo ile Avrupa'nın 13 litre seviyesinin oldukça gerisinde olduğunu vurguladı. Marmarabirlik'in doğal fermantasyonla ürettiği ürünlerin 8-9 ay mahzenlerde olgunlaştığını hatırlatan Yıldız, iç tüketimin artmasının üreticiye ve ülke ekonomisine büyük katkı sağlayacağını ifade etti. Son olarak zeytinyağında artan tağşiş üretimine dikkat çeken Yıldız, merdiven altı üretimlerin hem üreticiye hem de tüketiciye zarar verdiğini belirterek, vatandaşları güvenilir markaları tercih etmeleri konusunda uyardı. Tarım ve Ticaret Bakanlıklarının denetimlerinin arttığını da sözlerine ekledi.

MARMARABİRLİK KOZMETİK SEKTÖRÜNE GİRDİ Haber

MARMARABİRLİK KOZMETİK SEKTÖRÜNE GİRDİ

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, birlik olarak kozmetik sektörüne de girdiklerini belirterek ayrıca zeytinyağlı çikolata üzerinde çalıştıklarını söyledi. Rekolte beyanlarının 17 ekime kadar devam edeceğini belirten Yıldız, üyelerden şuana kadar 41 bin ton rekolte beyanı geldiğini, rekolte beyanlarının ne kadar gerçek olursa alımların o kadar daha kolay olacağını söyledi. Yıl sonu itibarıyla ihracatta 35 milyon dolarla Marmarabirlik olarak tarihi bir rekora imza attıklarını kaydeden Yıldız, hedeflerinin bu rakamı 50 milyon dolara çıkarmak olduğunu belirtti. Yeni yönetim ile yeni dönemde vites büyüten Marmarabirlik "Ulusaldan Küresele" mottosuyla çıktığı yolda sezon öncesi basın mensupları ile bir araya geldi. "Marmarabirlik İle Yeni Döneme Güvenli Adım" başlıklı basın toplantısı öncesinde basın mensupları tesis bahçesinde yapılan kahvaltı sonrası fabrika gezisi yaptı. Zeytinin işlenmesi ve paketlenmesini tesiste gören gazetecilere burada bilgilendirme yapıldı. Ardından geçilen basın toplantısında konuşan Yıldız, 2025 yılı hasat öncesinde kapılarını basın mensuplarına açtıklarını söyledi. Yıldız, 30 üye ve 8 kooperatifli bir birlik olarak bu yıl 71'inci yılı kutladıklarını dile getirerek, "Şahsi bir kurum, marka değiliz. Üretici birliğiyiz. Bu emanete görev süresince sahip çıkacağız." dedi. "Marmarabirlik güçlü olursa ortakları güçlü olur" Ortakların ve kooperatiflerin oluşturduğu birliğin ürününün kıymet görmesinin kendilerine şevk ve azim sağladığını aktaran Yıldız, şöyle konuştu: "Zeytin sektörünün öncü ve sürükleyici kuruluşuyuz. Sezon yaklaşıyor. Şu an ekim ayı başındayız ortalarına doğru zeytinin kararma durumuyla ilgili olgunlaşma sağlandığı anda açılışa hazırız. Marmarabirlik güçlü olursa ortakları güçlü olur. Mali gücü olursa kendisini daha rahat ifade edebilirse ortakları açısından da herşey daha iyiye gider. Bundan sonra Marmarabirlik herşeyi doğru söyleyerek ifade edecek. Şişirme bütçe ve haberlerle gündeme gelmeyecek." Mali olarak zor dönemden geçtiklerini ve bunun ağır tahribatı olduğunu vurgulayan Yıldız, "Fiyat verirken şov yapmayacağız. Bireysel şovlar kuruma zarar veriyorsa dur diyeceğiz. Şov yapmadan sonucu nasıl olursa olsun kurumu ayakta tutmak adına ilerleyeceğiz. Şov nedir? Reel olmayan rakamlardır. Geçmişte yapılan hatalardır." ifadesini kullandı. "Şu ana kadar 41 bin ton rekolte beyanı geldi Yıldız, rekolte beyanlarının başladığını ve 17 Ekim'e kadar süreceğini belirterek, şunları söyledi: "17 ekime kadar devam ediyor. Şu ana kadar 41 bin ton rekolte beyanı geldi. Gerçek rekolte beyanı olmasını ortaklarımızdan rica ediyoruz. Bu rakamlar doğru gelirse daha doğru alım olur. Bursa ve Balıkesir'i de içine alan Marmarabirlik üretim bölgesinde 130 bin ton sofralık zeytin rekoltesi bekleniyor. Yağlık da eklendiğinde 170 bin ton zeytin bekliyoruz. Asla fiyat geri gelmeyecek bunu ortaklarımızın bilmesini istiyoruz." İhracatlarının dönem sonu itibarıyla 35 milyon dolarla rekor kırdığına dikkat çeken Yıldız, "Tarihi bir rekora imza attık. 50 milyon dolarlık ihracat hedefimiz var. Tonaj olarak da 2 katına çıkarma hedefimiz var." diye konuştu. 30 bin tonluk tesis sözü Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, ileriye dönük hedefleri arasında 70 bin ton zeytin alımı olduğunu dile getirerek, şöyle devam etti: "Büyümeyi nasıl sağlayacağız? 30 bin tonluk son sistem yeni depo te tesis yapma sözünü veriyoruz. Bütün kooperatiflerin kullanabileceği tesis sözü veriyoruz. İç pazarda kapısını çalmadığımız yer kalmadı. AFAD, Jandarma ve Türk Kızılay'ı ile görüşüyoruz yeni sözleşmeler gerçekleştireceğiz. Yeşil, siyah, ezme zeytin ve zeytinyağ tesislerini Marmarabirlik'e kazandırarak üreticimizden daha fazla zeytin alabileceğiz. Yeni ürünlerle sofralara ulaşmak istiyoruz. Küreselde sektörün büyük oyuncularından olmak istiyoruz." Zeytinyağlı çikolata Kozmetik gibi inovatif ürünlere girdiklerini, sabunlar, duş jeli gibi ürünler üzerine çalıştıklarını anlatan Yıldız, "Bunlar için yeni fabrika kurmaya gerek yok. Sağlıklı ürünlerimizi daha sağlıklı yaparak raflara koymak istiyoruz. 2 ay önce çalışmalara başladık. Türkiye’de ilk ürün olacak. Gençlerimiz ve çocuklarımızın rahatlıkla tüketebileceği, palm yağı içermeyen, bu zararlı yağ yerine zeytinyağı kullanılan ekmeğe sürmelik çikolata yaptık. Yakında sofralarda olacak" dedi. Sırf ortaklara iyi görünmek için yanlış fiyat açıklamayacaklarına vurgu yapan Yıldız, verdikleri fiyatın piyasa fiyatının altında kalması durumunda fiyat farkını vereceklerini söyledi. Piyasada panik havası yaymaya gerek olmadığını aktaran Yıldız, "Ortaklarımızdan ürünlerimizi alıyoruz." ifadesini kullandı. Bir yılda 1 milyar TL kazanım Marmarabirlik Genel Müdürü Mehmet Ertaş da finans yükünü azaltmak adına acil eylem planı geliştirdiklerini belirterek, "Bu yıla yönelik yaklaşık olarak 500 milyon liralık kazanım öngördük. Finansman yükünü azaltıp 2 yıl içine ortadan kaldırmayı hedefliyoruz. Takvim yılı sonuna kadar 1 milyar lira gibi gelir bekliyoruz. Kampanya dönemi yaklaştı. Bunu yaparken ortaklarımızı mağdur etmemek istiyoruz. Sorunsuzca ürünleri alacağız" diye konuştu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.