ZİRVE İZMİR’İN: GIDA TİCARETİNDE TÜRKİYE LİDERLİĞİ
İzmir Büyükşehir Belediyesi, gıda güvenliği ve ticaretinde Türkiye’nin örnek gösterilen kentlerinden biri haline geldi. 2025 yılında elde edilen verilerle Su Ürünleri Hali 51 bin 699 tonluk gıda işlem hacmiyle Türkiye’nin en büyük kapasitesine ulaştı. Sebze ve Meyve Hali ise 541 bin 823 tonluk işlemle ülkenin en yoğun toptancı halleri arasında ilk üçte yer aldı.
"HALİMİZ TÜRKİYE’NİN DE GÖZBEBEĞİ"
İzmir Büyükşehir Belediyesi Haller Şube Müdürü Murat Polat, Su Ürünleri Hali’nin yalnızca İzmir için değil, Türkiye genelinde önemli bir merkez olduğunu belirtti. "Halimiz, yılın 365 günü, 7/24 esasına göre çalışıyor. Açık artırma usulüyle yapılan satışlarla yurttaşlarımıza hijyenik ortamda taze ürünler sunuyoruz. 2025 yılında 51 bin tonluk balık sevkiyatı gerçekleştirdik" dedi.
Polat, ürün girişlerinde “tespit usulüne” göre işlem yaptıklarını vurgulayarak, "Beyan usulüne değil, kantar tespitiyle kayıt yapıyoruz. Bu sayede kayıp-kaçak önleniyor" ifadelerini kullandı.
EN ÇOK HAMSİ, SARDALYA VE ÇUPRA SATILDI
2025 yılında Su Ürünleri Hali'nde en çok işlem gören ürünler arasında:
Hamsi: 11 bin 898 ton
Sardalya: 11 bin 601 ton
Kupez, çupra, levrek ve diğer türler işlem hacminde üst sıralarda yer aldı.
İzmir Körfezi ve Ege Denizi'nin yanı sıra kültür balıkçılığı ve ithal ürünler de hale gelen ürün çeşitliliğini artırdı. Balıklar Avrupa’ya da ihraç ediliyor.
"ÜNLÜ ŞEFLER SABAHIN ERKEN SAATLERİNDE HALE GELİYOR"
Su Ürünleri Hali esnafı Mehmet Hanifi Özen, temizlik ve denetimlerden memnun olduklarını belirtti. "İzmir gastronomide öne çıkan bir kent. Ünlü şefler sabah erken saatlerde hale gelerek ürünleri yerinde inceliyor" dedi.
SEBZE VE MEYVEDE DE YÜKSEK HACİM
Sebze ve Meyve Hali’nde ise 541 bin 823 tonluk işlem hacmi kaydedildi. En çok işlem gören ürünler:
Domates: 81 bin 331 ton
Patates, salatalık, soğan, biber, patlıcan gibi ürünler
Narenciye ve elma gibi meyveler de öne çıktı.
Hal Şefi Sadık Ceylan, "5907 sayılı Kanun gereği araç girişleri kontrol altında. Gece gelen araçlar kayıt altına alınıyor, kaçak ve eksik beyan engelleniyor" dedi.
"GECE GELİP SORUNLARIMIZI DİNLİYORLAR"
Sebze-Meyve Hali esnafı İzzet Tunç, belediye hizmetlerinden duyduğu memnuniyeti şu sözlerle ifade etti: "Gece gelip sorunlarımızı dinliyor, çevre düzenlemeleri ve temizlik hizmetleri eksiksiz yürütülüyor".
Web.tv
