Sürdürülebilir Tarım Haberleri - Son Dakika Sürdürülebilir Tarım Haber Güncel Gelişmeler

BURSA'DA FİDE DİKEREK DOĞA BİLİNCİ KAZANIYORLAR

Avrupa Birliği (AB) tarafından finanse edilen ve Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) çatısı altında faaliyet gösteren Bursa AB Bilgi Merkezi, Avrupa Komisyonu’nun dünya genelinde başlattığı "For Our Planet" çevre ve doğa koruma kampanyası kapsamında 150 öğrenciyi fide dikim etkinliğinde toprakla buluşturdu. Bursa AB Bilgi Merkezi, çocuklarda çevre bilinci, doğa sevgisi ve sürdürülebilir tarım farkındalığını artırmak amacıyla anlamlı bir etkinliğe imza attı. Avrupa Komisyonu’nun küresel çevre ve doğa koruma kampanyası "For Our Planet" (Gezegenimiz için) kapsamında Bursa Dr. Sadık Ahmet İlkokulu’nda düzenlenen programda, öğrenciler saksılara fide dikerek üretmenin ve doğayla bağ kurmanın önemini deneyimledi. Program kapsamında öğrencilere toprağın, tarımsal üretimin, yeşil çevrenin ve sürdürülebilir yaşam kültürünün önemi anlatıldı. Programda, çocukların tarımsal faaliyetleri erken yaşta tanımalarının ve doğayla güçlü bir bağ kurmalarının büyük önem taşıdığı vurgulandı. Okul yöneticileri, Dr. Sadık Ahmet İlkokulu ve Bursa AB Bilgi Merkezi iş birliğinde gerçekleştirilen etkinliğin, öğrencilerde çevre bilinci oluşturmak açısından önemli bir farkındalık çalışması olduğunu belirtti. Doğanın insana değil, insanın yeşil bir çevreye, temiz havaya ve doğaya ihtiyaç duyduğuna dikkat çeken yöneticiler, etkinlik sayesinde öğrencilerin doğayı koruma bilinci kazandığını; bilinçli, üretken ve çevreye duyarlı bireyler olarak yetişmelerine katkı sağlandığını ifade etti. Etkinlik, öğrencilerin fide dikim çalışmaları ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.

BURSA'DA BİN 160 ZEYTİN FİDANI TOPRAKLA BULUŞTU

Marmarabirlik ile Bursa İl Millî Eğitim Müdürlüğü arasında imzalanan iş birliği protokolü kapsamında Hamidiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirilen fidan dikim töreninde, öğrenciler geleceğe uzanacak zeytin ağaçlarını toprakla buluşturdu. Mesleki ve teknik eğitimin uygulamalı eğitim imkanlarını güçlendirmek amacıyla Bursa İl Millî Eğitim Müdürlüğü ile Marmarabirlik arasında imzalanan iş birliği protokolü kapsamında, Hamidiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi uygulama alanında zeytin fidanı dikim töreni gerçekleştirildi. Törene Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Bursa İl Milli Eğitim Müdürü Gürhan Çokgezer, Bursa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı İbrahim Özhan, okul yöneticileri, öğretmenler ve öğrenciler katıldı. Marmarabirlik tarafından okulun uygulama arazisine Gemlik, Edremit ve Domat tipi olmak üzere alım garantili toplam bin 160 zeytin fidanı kazandırıldı. Protokol kapsamında öğrencilerin zeytin yetiştiriciliğini uygulamalı olarak öğrenmeleri, üretim süreçlerini yerinde deneyimlemeleri ve tarımsal üretime yönelik mesleki becerilerini geliştirmeleri hedefleniyor. Törende konuşan Bursa İl Millî Eğitim Müdürü Gürhan Çokgezer, mesleki eğitimin üretimle iç içe yürütülmesinin önemine dikkat çekerek, dikilen fidanların bakım ve gelişim süreçlerinin öğrenciler tarafından takip edileceğini söyledi. Çokgezer, öğrencilerin kendi emekleriyle büyütecekleri ağaçlar sayesinde hem tarımsal bilgi ve beceri kazanacaklarını hem de üretim kültürünü yaşayarak öğreneceklerini ifade etti. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız ise zeytinin sadece ekonomik bir değer değil, aynı zamanda kültürel bir miras olduğunu belirterek, gençlerin bu bilinçle yetişmesinin büyük önem taşıdığını vurguladı. Eğitim kurumlarıyla gerçekleştirilen iş birliklerini önemsediklerini ifade eden Yıldız, bugün toprakla buluşan fidanların gelecekte ürün vereceğini, öğrencilerin emekleriyle büyüyecek bu ağaçların gelecek nesillere bırakılacak kalıcı bir miras niteliği taşıdığını söyledi. Yıldız, Marmarabirlik'in yalnızca üretici ortaklarının yanında yer alan bir tarım kuruluşu olmadığını, aynı zamanda tarımsal eğitimin gelişmesine ve gençlerin üretimle buluşmasına katkı sağlayan sosyal sorumluluk projelerine de önem verdiğini belirterek, benzer iş birliklerinin önümüzdeki dönemde de devam edeceğini kaydetti. Konuşmaların ardından Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Bursa İl Millî Eğitim Müdürü Gürhan Çokgezer, Bursa Ticaret Borsası temsilcileri ve öğrenciler hep birlikte zeytin fidanlarını toprakla buluşturdu. Öğrencilerin yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte fidanlara can suyu verilirken, geleceğe bırakılacak kalıcı bir değerin ilk adımları da atılmış oldu. Marmarabirlik'in öncülüğünde hayata geçirilen proje, eğitim ile üretimi buluşturan örnek bir model olarak dikkat çekerken, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağlamasının yanı sıra sürdürülebilir tarım bilincinin yaygınlaşmasına da önemli destek sunacak.

TARIMDA SU İSRAFI YAPAY ZEKA İLE ÖNLENECEK

Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ), TÜBİTAK’ın Yapay Zekâ Ekosistem Çağrısı çerçevesinde desteklenen yeni projesiyle tarımda su ve enerji kullanımını en az yüzde 20 oranında azaltmayı hedefliyor. Sensör verileri ve yapay zekâ modellerinin kullanılacağı sistem, Karacabey’deki 3 bin dekarlık üretim alanında test edilecek. Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ), TÜBİTAK’ın 1711 - Yapay Zekâ Ekosistem Çağrısı kapsamında proje desteği almaya devam ediyor. Daha önce iki projeyi sanayi iş birliğiyle Bursa’ya kazandıran BTÜ, yeni bir çalışmada daha yer alıyor. Bu doğrultuda, Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Mekatronik Mühendisliği Bölümü’nden Dr. Öğretim Üyesi Ahmet Remzi Özcan’ın BTÜ adına akademik ve teknik katkı sunduğu "Sensör Verileriyle Desteklenen Yapay Zekâ Tabanlı Akıllı Sulama Sistemi" başlıklı proje, GÖRSENTAM Tarım Teknolojileri A.Ş. ve Camandıra Çiftliği iş birliğiyle yürütülecek. İki yıl sürecek çalışma kapsamında tarımda kullanılan sensör verileri, meteorolojik tahminler ve yapay zekâ modelleri bir araya getirilecek. Bu sayede su ve enerji kullanımını en az yüzde 20 oranında azaltmayı hedefleyen, otomatik ve güvenilir bir akıllı sulama karar destek sistemi geliştirilecek. "Akıllı sulama, sürdürülebilir tarım için önemli bir ihtiyaç" Üniversite - sanayi iş birliğiyle yürütülecek proje hakkında bilgi veren Dr. Öğretim Üyesi Ahmet Remzi Özcan, tarımsal sulamada verimliliğin stratejik önemine dikkat çekti. Özcan, "Türkiye’de su kullanımının büyük bölümü tarımsal sulamada gerçekleşiyor. Bu nedenle sulamada suyun doğru zamanda ve doğru miktarda kullanılması, hem su kaynaklarının korunması hem de üretim maliyetlerinin azaltılması açısından kritik önem taşıyor. Geleneksel sulama uygulamalarında kararlar çoğu zaman deneyime dayalı verildiği için suyun verimli kullanılması zorlaşabiliyor. Bu durum, üretim verimliliği ve iş gücü açısından da olumsuz sonuçlar doğurabiliyor. Yanlış sulama ise yalnızca su israfına değil, aynı zamanda toprak yapısının bozulmasına, verim kaybına ve ürün kalitesinin düşmesine de yol açabiliyor. Proje kapsamında sensör verileri ile yapay zekâ destekli karar mekanizmalarının bir arada değerlendirilmesiyle, daha verimli, daha sürdürülebilir ve daha güvenilir bir sulama yaklaşımına katkı sunulması hedefleniyor" dedi. Sensörler ve yapay zekâ bir arada çalışacak Projenin işleyişine ilişkin bilgi veren Özcan, sistemde farklı veri kaynaklarının birlikte değerlendirileceğini belirterek, "Proje çerçevesinde toprak nem sensörleri, tarımsal meteoroloji istasyonları, kısa vadeli yağış tahminleri ile yapay zekâ ve makine öğrenmesi tabanlı yöntemlerin bütünleşmiş biçimde kullanılması planlanıyor. Konsorsiyum paydaşlarının katkılarıyla geliştirilecek sistemle, gerçek zamanlı veriler üzerinden bitki ihtiyacına özel sulama önerileri sunabilen, otomatik ve güven seviyesi raporlanabilen bir akıllı sulama karar destek mekanizması oluşturulması hedefleniyor" dedi. Karacabey’de test edilecek Yapay zekânın önemli bir rol üstleneceği proje kapsamında elde edilmesi hedeflenen çıktıları da paylaşan Özcan, şunları söyledi: "Proje sonunda tarımda yüzde 20 ve üzerinde su tasarrufu sağlanması, enerji tüketiminin azaltılması, sulama miktarı tahmin hatasının yüzde 10’un altına düşürülmesi, daha sürdürülebilir tarımsal üretime katkı sunulması ve çiftçiler açısından daha az iş gücüyle daha yüksek verim elde edilmesi hedefleniyor. Konsorsiyum paydaşlarının katkılarıyla geliştirilecek sistemin saha testleri ise Camandıra Çiftliği’nin Karacabey’deki 3 bin dekarlık üretim alanında gerçekleştirilecek." Rektör Çağlar: "Üniversite-sanayi iş birliği ile çözüm üretiyoruz" BTÜ Rektörü Prof. Dr. Naci Çağlar ise yapay zekâ alanındaki projelerin hem akademi hem de sektör için önemli çıktılar ürettiğini vurguladı. Rektör Çağlar, "Bursa Teknik Üniversitesi olarak yapay zekâ ve dijital teknolojiler alanında ürettiğimiz bilgi ve geliştirdiğimiz çözümleri sanayi ve toplumla buluşturmayı önemsiyoruz. TÜBİTAK destekli bu proje, üniversite-sanayi iş birliğinin güçlü bir örneğini oluştururken aynı zamanda tarımda sürdürülebilir üretim hedeflerine de katkı sağlayacak. Akademisyenlerimizi ve proje paydaşlarımızı tebrik ediyorum" dedi.

OLİVTECH FUARI SEKTÖRÜN BULUŞMA NOKTASI OLDU

İzmir’de düzenlenen Gurme İzmir Olivtech Fuarı, zeytin ve zeytinyağı sektöründen süt ürünleri ve tarım teknolojilerine kadar birçok alandaki üretici, yatırımcı ve sektör temsilcisini bir araya getirdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından Fuar İzmir’de gerçekleştirilen “Gurme İzmir Olivtech - 12. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı”, üç gün boyunca 6 bin 504 ziyaretçiyi ağırladı. Fuarda Türkiye’nin farklı illerinin yanı sıra Almanya, Fransa, İsveç, Kanada ve Libya’dan 100’ü aşkın katılımcı yer aldı. YENİ YATIRIM VE İŞ BAĞLANTILARI GÜNDEMDEYDİ Fuar kapsamında düzenlenen söyleşi, tadım etkinliği, atölye ve lansmanlarda; zeytin ve zeytinyağı üretim teknolojileri, sürdürülebilir tarım uygulamaları, markalaşma ve gastronomi başlıkları ele alındı. Etkinlikte ayrıca İzmir Bağ Yolu’nun da lansmanı yapıldı. Katılımcılar, fuarın hem ticari hacim hem de uluslararası bağlantılar açısından verimli geçtiğini ifade etti. “BEKLEDİĞİMİZDEN FAZLA İLGİ GÖRDÜ” GEA Türkiye’den İlker Altıoğlu, fuarda özellikle yüksek polifenollü kaliteli zeytinyağı üretimine yönelik teknolojilerin ilgi gördüğünü belirterek, "Beklediğimizden çok daha fazla yatırımcı ve müşteri vardı" dedi. Haus Makine Türkiye Genel Müdürü Yetkin Ateş ise yeni makineler ve proses analiz sistemlerinin tanıtımını yaptıklarını belirterek, yatırımcı ilgisinin yüksek olduğunu söyledi. “SEKTÖRÜN LOKOMOTİF FUARLARINDAN” Polat Makine Yurtiçi Satış Müdürü Emirhan Polat, Olivtech’in sektör açısından önemli bir organizasyon olduğunu vurgulayarak, "Hem mevcut müşterilerimizi hem de yeni yatırımcıları burada ağırlıyoruz" ifadelerini kullandı. Arma Endüstri Sahibi Tufan İlhan da fuarın sektörde önemli bir buluşma noktası olduğunu belirterek, "Yeni projeler geliştirdiğimiz, müşterilerimizle yeniden buluştuğumuz verimli bir fuar oldu" diye konuştu. ULUSLARARASI İLGİ DİKKAT ÇEKTİ Tutkun Makine Türkiye Satış Müdürü Hüseyin Gür, fuarda beklentilerin üzerinde talep gördüklerini kaydederken, Halıcı Süt Ürünleri sahibi Osman Halıcı ise yeni müşteri bağlantıları kurduklarını söyledi. Özgün Zeytincilik Satış Sorumlusu Cüneyt Alay da "İzmir’i ve Olivtech’i çok seviyoruz" diyerek fuardan memnun ayrıldıklarını ifade etti.

BORNOVA’DA ZEYTİNYAĞI KÜLTÜRÜ GELECEĞE TAŞINIYOR

Bornova Belediyesi, tarımsal üretimi desteklemek, sağlıklı gıda bilincini artırmak ve yerel değerleri korumak amacıyla Zeytinyağı Tadım Etkinliği düzenledi. Bornova Belediyesi Uğur Mumcu Kültür ve Sanat Merkezi Çok Amaçlı Salonu’nda gerçekleştirilen etkinlik, özellikle gençlerin yoğun ilgisiyle dikkat çekti. Etkinliğe Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Edebiyat Fakültesi ve Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri ile Bornova Anadolu Lisesi öğrencileri katıldı. Farklı yaş gruplarından ve disiplinlerden öğrencilerin bir araya gelmesi, zeytinyağının yalnızca bir gıda ürünü değil; aynı zamanda kültürel, tarihsel ve ekonomik bir değer olarak ele alınmasına katkı sağladı. ZEYTİNYAĞINDA KALİTE, TADIM VE DUYUSAL ANALİZ EĞİTİMİ Etkinliğin eğitim bölümünde, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi’nden Gıda Mühendisi İnci Özer katılımcılara zeytinyağında kalite kriterleri, doğru tadım teknikleri ve duyusal analiz yöntemleri hakkında kapsamlı bilgiler verdi. Öğrenciler, uygulamalı tadım çalışmasıyla birlikte nitelikli zeytinyağını ayırt etmenin püf noktalarını deneyimleme fırsatı buldu. Eğitimde; zeytinyağının aroması, kokusu, boğazda bıraktığı his ve kaliteyi belirleyen temel unsurların nasıl anlaşılacağı detaylı şekilde aktarıldı. MİTOLOJİDEN GÜNÜMÜZE ZEYTİN: “BARIŞIN VE BEREKETİN SİMGESİ” Etkinliğin dikkat çeken bir diğer bölümü ise Uluslararası Mitoloji Film Festivali kapsamında gerçekleşen sunum oldu. Yazar Gülşah Elikbank, festival hakkında bilgi verirken zeytinin mitolojideki yeri ve kültürel önemi üzerine çarpıcı bir anlatım sundu. Elikbank, zeytinin tarih boyunca farklı uygarlıklarda barışın, bereketin ve bilgeliğin simgesi olarak kabul edildiğini vurguladı. Etkinlikte ayrıca TEMA Vakfı İzmir İl Temsilcisi Özcan Gökoğlu da söz alarak zeytinliklerin korunmasının sürdürülebilir tarım açısından hayati önem taşıdığına dikkat çekti. Gökoğlu, Bornova Belediyesi’nin bu yöndeki çalışmalarının çevre bilincinin yaygınlaşmasına katkı sunduğunu ifade etti. Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki ise etkinliğin tarım ve kültür açısından taşıdığı öneme dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: “Zeytin ve zeytinyağı bu toprakların yalnızca ekonomik değeri değil, aynı zamanda kültürel hafızasıdır. Bornova Belediyesi olarak tarımı destekleyen, üreticiyi koruyan ve özellikle gençlerimize sağlıklı gıdayı tanıtan çalışmaları çok önemsiyoruz. Bu tür etkinliklerle hem bilinçli tüketimi teşvik ediyor hem de yerel tarımsal değerlerimizi geleceğe taşıyoruz.” Bornova Belediyesi, tarım, çevre ve sağlıklı yaşam ekseninde hayata geçirdiği etkinliklerle özellikle genç kuşaklarda farkındalık oluşturmayı ve yerel değerleri güçlendirmeyi sürdürüyor.

NİLÜFER BELEDİYE BAŞKANI ÖZDEMİR: TOPRAĞI KORUMAK YAŞAMI KORUR

Nilüfer Belediyesi, 10 Aralık Toprak Ana Günü kapsamında düzenlediği etkinlikte sürdürülebilir tarımı ve gıda güvenliğini masaya yatırdı. Hasanağa Gıda Merkezi’ndeki buluşmada konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, "Toprağı koruyan kentler geleceğini güvence altına alır" diyerek yerel üretimin önemine dikkat çekti. Nilüfer Belediyesi, Kent Konseyi ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) iş birliğiyle 10 Aralık Toprak Ana Günü’nü Hasanağa Gıda Merkezi’nde düzenlenen özel bir etkinlikle kutladı. Toprağın bereketi, tarımsal emek ve sürdürülebilirliğin konuşulduğu programa; Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Nilüfer Belediye Başkan yardımcıları, meclis üyeleri, muhtarlar ile sivil toplum ve kamu kuruluşlarının temsilcileri katıldı. Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, tarımı sadece bir üretim faaliyeti olarak değil, kenti besleyen ve kırsal ile kent arasında bağ kuran bütüncül bir sistem olarak gördüklerini belirtti. Başkan Şadi Özdemir, "Nilüfer’de toprağı; yaşamı besleyen, kenti ayakta tutan ve nesilleri birbirine bağlayan temel bir değer olarak görüyoruz. Tarım; gıda güvenliği, iklim direnci ve yerelde bir gelecek demektir. Bu nedenle toprağın sağlığını koruyan üretim modellerini destekliyoruz" dedi. Belediye olarak yürüttükleri çalışmalara değinen Başkan Şadi Özdemir, çiftçilere toprak analizi desteği sağladıklarını ve bilimsel veriye dayalı üretimi teşvik ettiklerini vurguladı. Kompost üretimi gibi uygulamalarla toprağı canlandırdıklarını ifade eden Başkan Şadi Özdemir, şunları söyledi; "Kendi alanlarımızda örnek modeller hayata geçirerek hem üreticimizi bilinçlendiriyor hem de doğru tarım uygulamalarını yaygınlaştırıyoruz. Amacımız çiftçinin ürününün değerini bulması, emeğinin karşılığını alması ve kırsalda yaşamın güçlenmesidir. NİLKOOP gibi yapılarla bunu kalıcı hale getiriyoruz. Çünkü biliyoruz ki toprak bizim geleceğimizdir; toprağı korumak, yaşamı korumaktır." Etkinlikte söz alan NİLKOOP Başkanı Süleyman Ayyılmaz da, doğayla uyum içinde yaşamanın önemine değinerek, günlük yaşamda atılacak küçük adımların büyük farklar oluşturabileceğini belirtti. Hasanağa Mahalle Muhtarı Rüstem Kartoğlu toprağın en değerli varlık olduğunu vurgularken, Nilüfer Kent Konseyi Çevre Meclisi Üyesi Nurten Ümit ise okullarda verdikleri eğitimlerle çocuklarda toprak bilincini artırmayı hedeflediklerini dile getirdi. Açılış konuşmalarının ardından Nilüfer Kent Konseyi Genel Sekreteri Doç. Dr. Elifhan Köse Çal moderatörlüğünde "Toprak Ana’yı Korumak: Enginarla Sürdürülebilir Tarım" başlıklı bir söyleşi gerçekleştirildi. Söyleşide Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sevinç Başay ve Hasanağa Kadın Derneği Başkanı Neşe Erken, bölgeye özgü enginar üretimi ve sürdürülebilir tarım teknikleri hakkında katılımcıları bilgilendirdi. Etkinlik sonunda katılımcılar Hasanağa Gıda Merkezi’ni gezerek yetkililerden bilgi aldı. Program, merkezde üretilen tarhanadan yapılan çorba ile Hasanağa Kadın Derneği’nin hazırladığı enginar salatası ve enginar çayının ikram edilmesiyle sona erdi.

#Sürdürülebilir Tarım