#Kozahan

- Kozahan haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Kozahan haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

BURSA'NIN DAMAK ÇATLATAN LEZZETLERİ TANITILDI Haber

BURSA'NIN DAMAK ÇATLATAN LEZZETLERİ TANITILDI

Bursa'ya şehir dışından gelen öğrencilerin kente daha kolay uyum sağlaması amacıyla ‘Yeni Şehrin, Yeni Hikayen’ projesini hayata geçiren Osmangazi Belediyesi, gençlerin eğitim hayatına destek olmanın yanı sıra onların sosyal yaşamına da katkı sunacak anlamlı bir çalışmalara imza atmaya devam ediyor. Osmangazi Belediyesi ve Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi, Bursa Uludağ Üniversitesi’ne farklı şehirlerden öğrenim görmek için gelen öğrencilere Bursa’nın yerel lezzetlerini tanıtmak için gastronomi turu düzenledi. Daha önce Bursa’nın tadı damaklarda iz bırakan lezzetlerini tatma fırsatı bulamayan öğrencilere ilk önce Tarihi Abdal Meydanı’nda tahinli pide ve cevizli lokum ikramında bulunuldu. Ardından öğrenciler Bursa’nın tarihi lezzeti cantık’ın tadına bakmak için Kayhan Çarşısına götürüldü. Burada cantık ve süt helvasının tadan öğrenciler turu Kozahan’da Türk kahvesi içerek sonlandırdı. Tarihi lezzet turunun ilkini gerçekleştirdiklerini ifade eden Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi Başkanı Neslihan Aytekin, "Bu güzel etkinliği Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın destekleriyle düzenlemekteyiz. Rotamız Abdal Meydanı’nda başladı. Burada Bursa’ya özgü lezzetler olan tahinli pide ve cevizli lokum yedik. Buradan öğrencilerle birlikte Kayhan Çarşısı’na giderek burada Bursa’nın asırlık lezzeti cantık’ın tadına baktık. Ardından damaklarda iz bırakan bir Bursa lezzeti olan süt helvası yedik. Turumuzu tarihi Kozahan’da Türk kahvesi içerek sonlandırdık. Güzel bir etkinlik oldu. Katılım sağlayan öğrenciler Bursa’nın lezzetlerini çok beğendi ve hayran kaldı" dedi. Osmangazi Belediyesi’nin Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi’yle birlikte düzenlediği gastronomi turuna katılan öğrenciler, "Çok güzel bir organizasyonla bir araya geldik. Bizler farklı şehirlerden Bursa’ya üniversite okumak için gelen öğrencileriz. Düzenlenen gastronomi turuyla Bursa’ya özgü lezzetlerin tadına yerinde baktık. Tahinli pide ve cevizli lokumu Abdal Meydanı’nda yedik. Kayhan Çarşı’da cantık ve süt helvasının tadına baktık, ardından da Kozahan’da Türk kahvesi içtik harika bir organizasyon oldu. Bursa’nın yöresel lezzetlerini tadına bakarak hayran kaldık" şeklinde konuştu.

İPEKBÖCEĞİNİN HİKAYESİ İPEK KUMAŞLARDA SERGİLENİYOR Haber

İPEKBÖCEĞİNİN HİKAYESİ İPEK KUMAŞLARDA SERGİLENİYOR

Sultan 2. Beyazıt Han tarafından İstanbul'daki camisine gelir için ipekyolu üzerindeki en önemli ticaret noktası olan Bursa'da yaptırılan 6 yüzyıllık han da ipek ürünleri satan dükkanlar yerli yabancı turistlere hizmet ediyor. Tarihi Kozahan'da açılan ipek kumaş üzerine ipeğin hikayesi, revakların küfeki taşından sütunlarında ilginç bir fotoğraf sergisi açıldı. Bursalı fotoğraf sanatçısı Fahrettin Beceren'in objektifinden ipekböceğinin tohumdan çıktığı andan, kozasını örüp, bu kozadan ip elde edilmesine, bu iplerin dokunup halı veya moda tasarımı olmasına kadar geçen süreye kadar bütün safhaları fotoğraflarla anlatılıyor. Ancak fotoğraflar ilk defa bir kağıda değil, saf ipek kumaşa basıldı. Bursa Kestel ilçesinde faaliyet gösteren ve dijital ipek baskısı konusunda dünya moda merkezleri tarafından bilinen Atınç İpek atölyelerinde basılan fotoğraflar kağıdın canlılığından daha sıcak bir his yaşatıyor. Rüzgar ile birlikte hareketlenen tarihi duvarlardaki fotoğraflar, objelerin daha canlı algılanmasını sağlıyor. Fotoğraf sanatçısı Fahrettin Beceren, serginini Çin'de de 6 farklı eyalette de sergilenmesinin planladığına dikkat çekerek, "Bu sergi anlamlı bir mekanda Kozahan da yer alıyor. İpeğin Türkiye'de en büyük ticaretinin yapıldığı Kozahan'da ipeğin hikayesini ipek kumaşa basarak anlattık. İpek üzerine dijital baskı konusunda başarılı bir uygulama yapan Atınç İpek'e de teşekkür ediyorum. İpeğin tohumdan başlayıp nihai ürüne kadar olan bütün sürece 70 fotoğraf ile anlatılmaktadır" diye konuştu. Beceren, Bursalıları 7 gün daha açık kalacak Kozahan üst kattaki sergiye davet etti. İHA

BURSA'NIN SİMGE ESERİ YENİLENİYOR Haber

BURSA'NIN SİMGE ESERİ YENİLENİYOR

Osmangazi ilçesindeki tarihi eserlere büyük önem veren Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Kozahan esnafıyla buluştu. Kozahan’da yapılacak restorasyon çalışmalarıyla ilgili esnafa bilgiler veren Başkan Aydın, esnafın görüş ve önerilerini dinledi. Bursa'nın simge eserlerinden Kozahan’da gerçekleşen kahvaltıya esnaf yoğun katılım gösterdi. Kozahan’la ilgili avukatlar, anıtlar kurulu ve çarşı yönetimiyle devamlı istişare halinde olduklarını ifade eden Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, “Burada artık çözülmesi gereken sorun olduğu açık. 2011 yılında geçen rölöve projesi var. Şuanda üniversiteden bilirkişi raporu bekleniyor. Bir hafta, 10 güne kadar o da çıkacak. Ondan sonra Anıtlar Kurulu’ndan çıkacak restorasyon projesiyle Bursa ve Osmangazi’nin değeri olan Kozahan’ı ticari yaşamı da engellemeden, gerekirse kapalı çarşıda olduğu gibi gece çalışarak kısım kısım restorasyona başlayacağız. Çalışmalar sırasında diğer taraflardaki ticari hayatın da devamına engel olmayan bir yaklaşıma sahibiz. Anıtlar Kurulu da bu yaklaşımı destekliyor. Önemli olan buradaki esnafımızın da bu konuda bize yardımcı olması. Bursa’mızın 400 yıldır en önemli noktalarından biri olan Kozahan’ın daha uzun yıllar Bursa’ya hizmet edecek şekilde ayakta kalması için mücadele edeceğiz. Bu konuda teknik ekibimiz, dernek yönetimi ve buradaki esnafımızın işbirliği içerisinde hareket etmesi lazım” dedi. "Çözümü hızlandıracağız” Kozahan’da kazıların olduğu bölgede kolanların kesildiği konusunda bilgiler verildiğini belirten Aydın, “Allah korusun, Bursa deprem bölgesi her an deprem olabilir. Oluşabilecek depremde Kozahan’ın ayakta kalabilmesi için çalışma hayati öneme sahip. Bu işin maliyet kısmında kamu kaynakları ne kadar işin içinde olabilir? Kamu bunun ne kadarını üstlenebilir? Bakanlık ve yerel yönetim olarak veya bir takım fonlarla desteklenmesi içinde biz çalışmaları yürüteceğiz. Bizim buradaki amacımız, Bursa’nın turizminde önemli yeri olan Kozahan’ın uzun yıllar boyunca ayakta kalabilmesi. Osmangazi Belediyesi olarak altına elimizi koyup çözümü hızlandırarak, diğer kurumlarla görüş alışverişinde bulunup sorunları çözeceğiz” şeklinde konuştu. "Ticari hayat aksamayacak" Yetişirse çalışmaların bu yılsonun da başlayacağını söyleyen Başkan Aydın, “Bürokrasi Anıtlar Kurulu’nda çok hızlı ilerlemiyor. Konunun önemi gereği ufak bir detayın dahi atlanmaması için tarihi eserlerde durum böyle biraz daha ağır gidiyor. Bu durumda yapıların öneminden dolayı, tam bir tarih veremesek de kısa süre içinde buradaki ticari hayatı aksatmadan, gelen yerli yabancı turistlerin ziyaretini engellemeden çalışmayı yapar, kısa sürede uzun yıllar Bursa ve Osmangazi’ye hizmet edecek Kozahan’ı hep birlikte sağlamış oluruz” diye konuştu. Kozahan esnafı verdiği desteklerden dolayı Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkür etti. Haber Merkezi

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.