#Sağlıklı Beslenme

- Sağlıklı Beslenme haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Sağlıklı Beslenme haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

BURSA BÜYÜKŞEHİR’DEN HALK SAĞLIĞI HAFTASI PROGRAMI Haber

BURSA BÜYÜKŞEHİR’DEN HALK SAĞLIĞI HAFTASI PROGRAMI

Bursa Büyükşehir Belediyesi, 3-9 Eylül Halk Sağlığı Haftası dolayısıyla kent genelinde farkındalık oluşturacak etkinlikler düzenliyor. “Her Gün Halk Sağlığı” temasıyla hazırlanan programlarda sağlıklı beslenme, fiziksel aktivite, çocuk sağlığı, obezite ve bağımlılıkla mücadele gibi pek çok konu ele alınacak. FARKINDALIK ETKİNLİKLERİ BAŞLIYOR Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda ve Bursa İl Sağlık Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilecek çalışmalarla koruyucu sağlık hizmetlerine ilişkin bilincin artırılması ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının toplum genelinde yaygınlaştırılması amaçlanıyor. Program, 3 Eylül Perşembe günü “Sağlıklı Anne, Sağlıklı Nesil” etkinliğiyle başlayacak. Cumhuriyet Caddesi’nde 14.30-15.00 saatleri arasında bando eşliğinde yürüyüş yapılırken, Ulu Cami-Gazi Orhan Parkı’nda 10.00-16.30 saatleri arasında halk sağlığı farkındalık stantları kurulacak. ÇOCUKLAR İÇİN SAĞLIKLI YAŞAM MESAJI 4 Eylül Cuma günü Bursa Millet Bahçesi’nde düzenlenecek “Sağlıklı Çocuk, Sağlıklı Gelecek” programında çocukların sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam konusunda bilinçlendirilmesi hedefleniyor. Saat 16.00-18.00 arasındaki etkinlikte çocuk oyun alanının yanı sıra çeşitli bilgilendirme stantları da yer alacak. HÜDAVENDİGAR KENT PARKI’NDA SAĞLIK BULUŞMASI Halk Sağlığı Haftası kapsamındaki önemli etkinliklerden biri 7 Eylül Pazartesi günü Hüdavendigar Kent Parkı’nda gerçekleştirilecek. “Sağlığa Yaş Al, Sağlıklı Kal” temalı program saat 16.00’da başlayacak. Etkinlikte farkındalık stantları ve çocuk aktivitelerinin yanı sıra Büyükşehir Belediyesi Kadın Ritim Grubu’nun performansı sunulacak. Sağlıklı Hayat Merkezlerinin tanıtılacağı programda fizyoterapist eşliğinde fiziksel aktivite ve nefes egzersizleri de yapılacak. Günün devamında Karagöz-Hacivat gösterisi ve nostaljik film müzikleri konseri düzenlenecek. SAĞLIKLI BESLENMEDEN ERKEN TEŞHİSE 8 Eylül Salı günü Kent Konseyi Koza Salonu Halk Okulu’nda gerçekleştirilecek “Bedenini Dinle, Harekete Geç” programında ise halk sağlığının farklı başlıkları masaya yatırılacak. Program kapsamında sağlıklı beslenme, fiziksel aktivite, obeziteyle mücadele, kanserde erken teşhis, aşı, sağlık okuryazarlığı ve bağımlılıkla mücadele konularında bilgilendirmeler yapılacak. Bursa Büyükşehir Belediyesi, hafta boyunca düzenlenecek etkinliklerle vatandaşları sağlıklı yaşam konusunda bilinçlendirmeyi ve koruyucu sağlık hizmetlerine yönelik farkındalığı artırmayı hedefliyor.

ALİAĞA SANAT GÜNLERİ ŞAKRAN FESTİVALİYLE BAŞLADI Haber

ALİAĞA SANAT GÜNLERİ ŞAKRAN FESTİVALİYLE BAŞLADI

Aliağa Belediyesi’nin bu yıl üçüncüsünü düzenlediği Aliağa Sanat Günleri, Şakran’da gerçekleştirilen Zeytin ve Deniz Festivali ile başladı. Şakran’ın kültürel değerlerini, tarihini ve zenginliklerini sanatla buluşturan festival, gün boyu söyleşilerden konserlere, sergiden halk oyunları gösterilerine kadar birbirinden renkli etkinliklere ev sahipliği yaptı. Festival programı, Şakran’ın geçmişini siyah beyaz fotoğraflarla günümüze taşıyan "Siyah Beyaz Anılar Şakran" isimli fotoğraf sergisinin açılışıyla başladı. Sergide, Şakran’ın kadim uygarlıklardan Cumhuriyet yıllarına uzanan yolculuğunun yanı sıra günlük yaşamından düğünlerine, bayramlarından balıkçılarına, öğrencilerinden köy meydanlarına kadar geçmişten izler taşıyan çok sayıda fotoğraf yer aldı. Ziyaretçilerini kimi zaman aile büyükleriyle, kimi zaman çocukluk hatıralarıyla buluşturan sergi, Şakran’ın toplumsal hafızasını gelecek kuşaklara aktaran anlamlı bir buluşmaya dönüştü. Zeytin, zeytinyağı ve Yuntdağ gastronomi kültürü konuşuldu Zeytin ve Deniz Festivali, Çınarlı Kahve’de düzenlenen "Zeytin, Zeytinyağı ve Yuntdağ Gastronomi Kültürü" başlıklı söyleşiyle devam etti. Türk Halk Müziği Sanatçısı ve Gastronomi Uzmanı Turgay Başyayla’nın moderatörlüğünde gerçekleştirilen söyleşiye Gastronomi Yazarı Nedim Atilla ile Zeytin ve Zeytinyağı Üreticisi Reşat Şengül konuşmacı olarak katıldı. Başkan Acar: "Marka şehir için gastronomi çok önemli" Söyleşinin sonunda konuşan Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, Aliağa’nın sahip olduğu yerel değerlere ve gastronomi potansiyeline dikkat çekerek, "Şakran’ımız için çok keyifli bir söyleşi oldu, çok kıymetli bilgiler aldık. Aliağa’mız tarih boyunca tarımda da öncü bir yer oldu. Aliağa olarak marka şehir olacaksak bir yandan değerlerimize sahip çıkmalı, diğer yandan gastronominin önemini göz önünde bulundurmalıyız. En önemli ürünlerimizden olan zeytinimiz ve zeytinyağımız için coğrafi işaret başvurumuzu da yaptık. Bu güzel söyleşi için çok kıymetli hocamız Nedim Atilla’ya, duayenimiz Reşat Şengül’e ve ülkemizin gastronomi alanında iyi yerlere gelmesi için mücadele veren Turgay Başyayla’ya çok teşekkür ediyorum" dedi. Diyetisyen Hatice Nur Ege’den sağlıklı yaşam için doğal reçeteler Şakran Meydanı’nda gerçekleştirilen "Sağlıklı Yaşam İçin Doğal Reçeteler" başlıklı söyleşide Diyetisyen Hatice Nur Ege, sağlıklı beslenmeye ilişkin önemli bilgiler paylaşarak katılımcılara sağlıklı tarifler verdi. Günlük yaşamda kolaylıkla uygulanabilecek beslenme önerilerini aktaran Ege, doğal ve dengeli beslenmenin sağlıklı yaşam üzerindeki önemine dikkat çekti. Söyleşinin sonunda Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, Diyetisyen Hatice Nur Ege’ye katkılarından dolayı teşekkür ederek çiçek takdim etti. Şakran’da dolu dolu festival programı Festival boyunca Şakran Meydanı’nda satış stantları ve Şakran Akşam Pazarı ziyaretçilerini ağırlarken, optimist yelkenli, sörf ve flyboard gösterileri ile Şakran Halk Oyunları çocuk ve yetişkin gruplarının gösterileri programa renk kattı. Çocuklar için hazırlanan sevimli maskotlar da festivalin eğlenceli atmosferine eşlik etti. Şakran’da Sümer Ezgü ile müzik dolu final Zeytin ve Deniz Festivali’nin akşam programında müzik coşkusu yaşandı. Önce ASEV Orkestrası sahne alırken, ardından Türk Halk Müziğinin usta isimlerinden Sümer Ezgü Şakran Meydanı’nda sanatseverlerle buluştu. Sevilen eserlerini Şakranlılar için seslendiren Sümer Ezgü, performansıyla festivale müzik dolu coşkulu bir final yaşattı. Başkan Serkan Acar: "Sümer Ezgü festivalimize renk kattı" Konserin sonunda sahneye çıkan Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, Sümer Ezgü’ye teşekkür ederek çiçek takdim etti. Şakran’da Zeytin ve Deniz Festivali’nin uzun bir aranın ardından yeniden gerçekleştirildiğini belirten Başkan Serkan Acar, şunları söyledi: "Şakran’da Zeytin ve Deniz Festivali’ne uzun bir ara verilmişti. Bu yıl festivalimizi yeniden gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Gün boyunca festival kapsamında sergiler, söyleşiler, deniz gösterileri, halk oyunları gösterileri ve konserler gerçekleştirdik. Sümer Ezgü, bu festivalde ağırlamayı çok istediğimiz bir sanatçıydı. Türk Halk Müziğinin duayeni, bölgemizin önemli bir değeri olan Sümer Ezgü’ye Şakran’ımıza gelerek festivalimize renk kattığı için çok teşekkür ediyorum."

ÇEŞME'DE DOKTORA TEZİNİ PLAJ İŞLETMESİNE DÖNÜŞTÜRDÜ Haber

ÇEŞME'DE DOKTORA TEZİNİ PLAJ İŞLETMESİNE DÖNÜŞTÜRDÜ

İzmir'in Çeşme ilçesinde plaj işletmecisi Selhan Çalıkuşu, turizm üzerine hazırladığı akademik çalışmayı hayata geçirerek güneş enerjisiyle kendi elektriğini üreten, mutfağında kullandığı sebze ve meyveleri ise tesisin arkasındaki tarlada yetiştiren çevreci bir işletme oluşturdu. Ege Üniversitesi Spor Akademisi mezunu olan ve 14 yıldır plaj işletmeciliği yapan Selhan Çalıkuşu, yüksek lisans döneminde hazırladığı "Turizmin çeşitlendirilmesi kapsamında rekreasyon turizmi: İzmir-Çeşme örneği" başlıklı tezini uygulamaya dönüştürdü. Çevre dostu anlayışla oluşturulan tesiste elektrik ihtiyacı, otopark alanına kurulan güneş enerjisi panellerinden karşılanırken, işletmenin hemen arkasındaki tarlada yetiştirilen organik ürünler mutfakta misafirlere sunuluyor. SEBZE VE MEYVELER İŞLETMENİN TARLASINDAN Tesiste domates, biber, patates, salatalık, çilek, kavun ve karpuz başta olmak üzere birçok sebze ve meyvenin organik yöntemlerle üretildiğini belirten Çalıkuşu, amaçlarının sağlıklı ve sürdürülebilir bir gastronomi deneyimi sunmak olduğunu söyledi. "Burada salmonellasız patates, oturak domates, pembe domates ve GDO'suz çeri domates üretiyoruz. Beş çeşit biberden karpuza kadar birçok ürün yetiştiriyoruz. Bunları halden alsak belki daha ucuza mal edeceğiz ama ilaç riski var. Çocuklarımıza yedirmediğimiz hiçbir şeyi misafirimize sunmuyoruz." dedi. ÇİFTÇİ KAYIT SİSTEMİ'NE DAHİL OLDULAR Tarım ve Orman Bakanlığının Çiftçi Kayıt Sistemi'ne (ÇKS) kayıtlı üretim yaptıklarını belirten Çalıkuşu, ürettikleri tüm ürünlerin kayıt altında olduğunu ifade etti. Misafirlerin yalnızca deniz, kum ve güneş için değil, sağlıklı beslenme deneyimi için de tesisi tercih ettiğini aktaran Çalıkuşu, satış verilerine göre üretim planlaması yaptıklarını, ihtiyaç fazlası ürünlerin ise çalışanlar tarafından değerlendirildiğini belirtti. "TEZİM SAHADA HAYAT BULDU" Sahil kesimindeki toprak yapısına rağmen üretimi sürdürdüklerini dile getiren Çalıkuşu, tesisin hem enerji hem de gıda konusunda kendi kendine yeten bir yapıya kavuştuğunu söyledi. "Misafirlerimiz plajda vakit geçirirken bizim yetiştirdiğimiz doğal ürünleri tüketebiliyor. Tüm bu sistem yüksek lisans tezimin sahada hayat bulmuş hali. Sebze ve meyvemizi olduğu kadar elektriğimizi de kendimiz üreterek tamamen doğal ve sürdürülebilir bir yapı oluşturduk." ifadelerini kullandı.

HAREKET YAŞINI ÖĞREN, SAĞLIKLI YAŞA Haber

HAREKET YAŞINI ÖĞREN, SAĞLIKLI YAŞA

Hareket Yaşını Öğren, Sağlıklı Yaşa Projesi kapsamında Bursa İl Sağlık Müdürlüğü koordinasyonunda bir ay boyunca 17 ilçede; meydanlar, alışveriş merkezleri, parklar, kamu kurumları, üniversiteler ve vatandaş yoğunluğunun bulunduğu farklı noktalarda etkinlikler gerçekleştirilecek. Kurulacak stantlarda vatandaşlara hareket yaşı değerlendirmesi yapılacak, sağlıklı yaşam konusunda danışmanlık hizmeti sunulacak ve gerekli görülen bireyler Sağlıklı Hayat Merkezlerine yönlendirilecek. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, Sağlık Bakanlığı'nın 'İnsanı yaşat ki devlet yaşasın' prensibinin yeni bir hamlesini sahada uyguladıklarını belirtti. Geçtiğimiz yıl meydanlarda boy ve kilo ölçümü yaparak, sağlıklı beslenmeye dikkat çektiklerini vurgulayan Uzm. Dr. Çetin, "Tansiyon hastası olduğunu fark etmeyen, obeziteyle ilgili ciddi sıkıntıları olduğunu fark etmeyen insanlarımıza ulaşıp Sağlıklı Hayat Merkezlerimizde onları takibe aldık ve ciddi anlamda da sağlıklarını iade edebilmek üzere başarı kaydettik. Gerçekten o farkındalığı kullanıp da başarı kaydeden vatandaşlarımı tebrik ediyorum, kendi sağlıkları için çok güzel bir iş yaptılar" şeklinde konuştu. Hareketli hayat çok önemli Bu yıl yeni bir aşamaya geçtiklerinin altını çizen Çetin, "Artık sadece sağlıklı beslenme yetmez, sadece uygun boy-kilo yetmez. Kişi gerçekten ideal boy-kiloda bile olsa, ideal ağırlıkta bile olsa hareket çok kıymetli. Hareket bize Allah'ın verdiği en güzel armağanlardan bir tanesi. Lütfen bu armağanı doğru kullanalım, hareketsizlikten uzak duralım. Sağlık Bakanlığı’mızın kampanyasından istifade edelim. Çeşitli noktalarda, kalabalık yerlerde stant faaliyetlerimiz olacak. Zaten sağlıklı hayat merkezlerimiz emrinize amade. Biz Bursa'da 15 tane sağlıklı hayat merkezi ile hizmetinizdeyiz. Bu manada Bakanlığımızın kampanyası ile ilgili vatandaşlarımızın istifade etmesini gönülden istiyoruz" diye konuştu.

NİLÜFER BELEDİYESİ ÇOCUKLARA SÜT DAĞITTI Haber

NİLÜFER BELEDİYESİ ÇOCUKLARA SÜT DAĞITTI

Bursa Nilüfer Belediyesi, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi arasında imzalanan iş birliği protokolü kapsamında çocukların beslenme alışkanlıklarını desteklemek amacıyla süt dağıtımı etkinliği düzenledi. Bu kapsamda Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Okan Şahin, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş ile birlikte Nilüfer Belediyesi Kadın ve Çocuk Akademileri’nde eğitim alan çocuklara süt ikram etti. Çocuklarla sohbet eden Şahin ve Durmuş, sütün faydalarını anlattılar. Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Okan Şahin, 1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla toplumsal farkındalık oluşturmayı amaçladıklarını vurguladı. Şahin, Nilüfer Belediyesi olarak çocukların sağlıklı gelişimini destekleyecek projeler geliştirmeye devam edeceklerini belirtti. Şahin, bu kapsamda iş birliklerini geliştirmek istediklerini sözlerine ekledi. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş ise, "Türkiye’de bir çocuğun yıllık süt tüketimi 39 litrede kalmakta, Avrupa Birliği’nde ise 100 litrenin üstüne çıkıyor. O yüzden çocuklarımıza proteinli gıdaların dağıtımını teşvik etmeye çalışıyoruz" dedi. Süt dağıtımı Çalı’nın yanı sıra Kızılcıklı, Kültür ve Fethiye mahallelerinde bulunan Kadın ve Çocuk Akademileri’nde de devam edecek. Etkinlik ile süt tüketiminin teşvik edilmesi ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının desteklenmesini hedefleniyor.

BURSA'DA BİNLERCE ÖĞRENCİYE GÜVENİLİR GIDA EĞİTİMİ Haber

BURSA'DA BİNLERCE ÖĞRENCİYE GÜVENİLİR GIDA EĞİTİMİ

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde hayata geçirilen "Güvenilir Gıda Tüketelim- Sağlıklı Beslenelim, İsrafı Önleyelim" projesi Yıldırım Erguvan İlkokulu Konferans Salonu’ndaki açılış toplantısıyla başladı. Programa BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan ile öğretmenler katıldı. Öğrencilerle birlikte gerçekleştirilen programın açılış töreninde konuşan BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, gıda tüketimi ve israf konusundaki farkındalığı artırmak istediklerini söyledi. Bu kapsamda çocukların bilinçlendirilmesinin çok kıymetli olduğunu belirten Hakan Batmaz, "Güvenilir gıda demek, yediğiniz her lokmanın arkasında bir güvenlik süreci olması demektir." dedi. "Hayatımızın her alanında bilinçli olmalıyız" İsraf konusunun da bir kural değil bir saygı meselesi olduğunu ifade eden Batmaz, "Tabağınızda bıraktığınız her lokma, o gıdanın yetişmesi için harcanan emeğe, suya ve doğanın bize sunduğu imkânlara karşı bir sorumluluktur. İhtiyacımız kadarını almak ve tabağımızı bitirmek hem emeğe hem de doğaya duyulan saygının en temel göstergesidir. Bu bilinci hayatınızın bir parçası haline getirdiğinizde sadece yeme alışkanlığınızı değil, aynı zamanda dünyaya bakışınızı da çok daha sorumlu bir noktaya taşımış olursunuz." diye konuştu. "İsraftan kaçınmak hepimizin sorumluluğu" BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, sağlıklı beslenmenin vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri doğru miktarda almak ve güvenilir gıdaları tercih etmek anlamına geldiğini belirterek, "Dünyanın bazı bölgelerinde çocuklar yeterli gıdaya ulaşamazken, bazı yerlerde yiyeceklerin gereğinden fazla tüketilmesi ya da israf edilmesi hem kaynakların boşa gitmesine hem de sağlıksız yaşam alışkanlığına yol açmaktadır. Bu dengesizlik, zamanla hem bireysel sağlığımıza hem de toplumsal duyarlılığımıza zarar verir. Bu yüzden sağlıklı beslenmeyi öğrenmek ve israftan kaçınmak hepimiz için büyük bir sorumluluktur. Özellikle çocuklarımızın ve gençlerimizin bu konularda bilinçlenmesi için eğitim ve farkındalık çalışmalarına ihtiyaç var." dedi. "Ödüllü resim yarışması ile farkındalık artacak" Bursa Ticaret ve Sanayi Odası liderliğinde hayata geçirdikleri proje ile bu alandaki farkındalığı artırmayı hedeflediklerini ifade eden Sayılgan, "Kamu kurumları ve üniversitelerimizin katkılarıyla beşincisini düzenlediğimiz proje kapsamında bu yıl 3. ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik eğitimler gerçekleştirerek 50’den fazla okulda binlerce öğrenciye ulaşmayı planlıyoruz. Ayrıca öğrencilerimizin öğrendiklerini pekiştirmeleri ve farkındalıklarını artırmaları amacıyla ödüllü bir resim yarışması da düzenliyoruz. Tüm öğrencilerimizi de bu yarışmaya katılmaya davet ediyoruz. Bu düşüncelerle proje paydaşlarımıza, okul yöneticilerimize, eğitmenlerimize ve tüm öğrencilerimize teşekkür ediyor, eğitimin faydalı ve verimli geçmesini diliyorum." dedi. Projede İl Sağlık Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Bursa Teknik Üniversitesi ve Mudanya Üniversitesi tarafından görevlendirilen toplam 14 eğitmen öğrencilere güvenilir gıda, sağlıklı beslenme ve israf konusunda önemli bilgiler aktaracak.

MARMARABİRLİK'TEN 'MİNİK ŞEFLERLE ZEYTİNLİ TARİFLER' Haber

MARMARABİRLİK'TEN 'MİNİK ŞEFLERLE ZEYTİNLİ TARİFLER'

Marmarabirlik'in 'Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler' Projesinin ikinci durağı Gemlik Umurbey Abdullah Fehmi İlköğretim Okulu oldu. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Üyesi Osman Bostancı, Genel Müdür Mehmet Ertaş, Gemlik Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Demir, Kooperatif Müdürü Serkan Gürle, Kooperatif Yönetim Kurulu Üyeleri Muhsin Candar, Levent Hoşaf, Akif Alabay ve Okul Müdürü Ömer Mert’in katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte öğrenciler, kentin deneyimli mutfak profesyonellerinden Tuncay Sönmez eşliğinde uygulamalı atölye çalışmasına katıldı. Programın vizyon boyutuna dikkat çeken Genel Müdür Mehmet Ertaş, erken yaşta kazanılan doğru beslenme alışkanlıklarının toplumsal sağlık açısından stratejik önem taşıdığını vurgulayarak şu değerlendirmede bulundu; "Sağlıklı nesiller bilinçli tercihlerle yetişir. Çocuklarımızı üretimin bir parçası haline getirerek zeytin ve zeytinyağının değerini uygulamalı biçimde aktarmayı önemsiyoruz. Bu proje yalnızca bir atölye çalışması değil; geleceğin bilinçli tüketicilerine ve üreticilerine yapılan bir yatırımdır. Marmarabirlik olarak sosyal sorumluluk anlayışımızı eğitimin merkezine taşımaya devam edeceğiz." "Geleceğin Sofralarına Yapılan Yatırım" Etkinliğe ilişkin değerlendirmede bulunan Başkan Ali Yıldız ise projenin kurumsal vizyon açısından taşıdığı öneme dikkat çekerek şunları söyledi; "Zeytin sadece bir tarım ürünü değil, bu toprakların kültürüdür. Çocuklarımızın zeytini tanıması, üretim sürecini öğrenmesi ve sağlıklı beslenme bilinci kazanması bizim için stratejik bir önceliktir. Marmarabirlik olarak üreticimizin emeğini geleceğin bilinçli tüketicileriyle buluşturuyor, tarımın sürdürülebilirliğini eğitimle destekliyoruz." Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler Umurbey’de Zeytin, zeytin ezmesi ve zeytinyağını merkeze alan tarifler hazırlayan öğrenciler; yalnızca bir yemek deneyimi yaşamakla kalmadı, aynı zamanda üretim bilinci, takım çalışması ve sağlıklı beslenme farkındalığı kazandı. Gün sonunda düzenlenen değerlendirme ve yarışma bölümüyle etkinlik, eğitici olduğu kadar motive edici bir atmosfere dönüştü. Atölye sürecini değerlendiren Şef Tuncay Sönmez ise çocukların mutfaktaki hünerlerine dikkat çekerek şunları söyledi; "Çocuklarımızın mutfakta gösterdiği cesaret ve merak duygusu gerçekten etkileyici. Zeytin ve zeytinyağını farklı tariflerle deneyimlemeleri, hem damak hafızalarını geliştiriyor hem de üretime karşı bilinç kazandırıyor. Bugün burada sadece tarif yapmadık; birlikte üretmenin ve paylaşmanın değerini deneyimledik." Marmarabirlik, sosyal sorumluluk perspektifiyle projeyi farklı okullara taşıyarak zeytinin kültürel ve besinsel değerini yeni kuşaklarla buluşturmaya devam edecek. Kurum, çocukların erken yaşta sağlıklı beslenme bilinci kazanmasını destekleyen uygulamalı projelerle toplumsal fayda üretmeyi sürdürüyor.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIKTA BAŞARISINI TESCİLLEDİ Haber

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIKTA BAŞARISINI TESCİLLEDİ

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Sağlık Bakanlığı'nın sağlıklı şehir bilinci oluşturmak için başlattığı 'Sağlığı Geliştiren Belediye' (SAGEB) belgesine sahip ilk Büyükşehir Belediyesi olma ünvanını 3 yıl süreyle yeniden tescilledi. "Güçlenen, Güvenli, Gelişen, Geçinen ve Gülümseyen Bursa" vizyonuyla çalışmalarını sürdüren Bursa Büyükşehir Belediyesi, SAGEB programının teknik gerekliliklerini, vatandaş odaklı ve kapsayıcı bir kent yönetimi anlayışıyla bütünleştirdi. 'Bursa Taahhüdü' ile global düzeyde sağlıklı şehirler hareketine yön veren Büyükşehir, aktif yaşam merkezlerinden evde bakım ve ambulans hizmetlerine, Sağlık Otobüsü projesinden herkes için erişilebilir kent uygulamalarına, madde bağımlılığıyla mücadele ve psikolojik destek hizmetlerinden sağlıklı beslenme ve yaşam hizmetlerine kadar pek çok alanda halk sağlığını önceleyen projelere imza atarak 'Sağlığı Geliştiren Belediye' olma ünvanını 3 yıl daha yeniledi. "Halk sağlığını önceleyen bir anlayışa sahibiz" Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak 'Sağlığı Geliştiren Belediye' belgesini sürdürülebilir olma özelliği ile ikinci kez tescillediklerini belirten Başkan Mustafa Bozbey, Bursa'da yaşayan tüm vatandaşların sağlıklı birer birey olmalarını önemsediklerini ve bu amaç doğrultusunda projeler üretmeye devam ettiklerini söyledi. Başkan Bozbey, "Halk sağlığına önceleyen bir anlayışına sahibiz. Yerel yönetimler olarak vatandaşlarımıza sahip çıkma sorumluluğundayız. Ayrıca tüm ekibimizle birlikte, kentimizdeki sağlık alanındaki tüm olumsuzluklara karşı durmaya, sorunları en aza indirmek için çalışmaya devam edeceğiz. Belgemizin 3 yıl için daha tescillenmesi son derece kıymetli. Bu başarının elde edilmesine katkı sağlayan tüm çalışma arkadaşlarıma teşekkürlerimi sunuyorum" diye konuştu.

BORNOVA’DA KADINLAR ÜRETİMLE GÜÇLENİYOR Haber

BORNOVA’DA KADINLAR ÜRETİMLE GÜÇLENİYOR

Bornova Belediyesi, Pınarbaşı Kent Bostanı’ndan yararlanan kadınlar'a sağlıklı beslenme ve gıda güvenliği konularında eğitimler düzenledi. Tohumluk Vakfı ve Ege Üniversitesi iş birliğiyle gerçekleştirilen program, kadınların üretim sürecine bilgiyle katılmasını amaçlıyor. Bornova Belediyesi, kent tarımına katkı sağlayan Kent Bostanları Projesi kapsamında üretim yapan kadınlara yönelik önemli bir farkındalık çalışmasına imza attı. Pınarbaşı Kültür Merkezi’nde düzenlenen eğitimlerde, kadınların sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmaları ve evde ürettikleri ürünleri doğru şekilde muhafaza etmeleri için pratik bilgiler paylaşıldı. BİLİMSEL İÇERİKLİ SUNUMLAR İLGİ GÖRDÜ Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyelerinden Doç. Dr. Ahsem Rahman Ergün, "Meyve ve sebzelerin doğru koşullarda saklanmasının hem besin değerini koruduğunu hem de gıda israfını önlediğini" vurguladı. “Meyve ve Sebzelerde Muhafaza Yöntemleri” başlıklı sunumunda, mutfakta uygulanabilir pratik yöntemleri anlattı. Doç. Dr. Şebnem Şimşek ise "Kadın sağlığında doğru ve dengeli beslenme, yaşam kalitesini artırır" diyerek, “Kadın Sağlığında Beslenmenin Önemi” başlıklı sunumuyla kadınların farklı yaşam evrelerine uygun beslenme stratejilerine dikkat çekti. KENT BOSTANLARINDA ÜRETİM BÜYÜYOR Bornova Belediyesi’nin öncülüğünde 2025 yılında kapsamı genişletilen Kent Bostanları Projesi, Pınarbaşı’ndan başlayarak ilçede 7 farklı noktaya yayıldı. Bugün itibarıyla 500 kadının aktif şekilde faydalandığı üretim alanlarında, yeni bostanlar için saha çalışmaları sürüyor. BAŞKAN EŞKİ: "BİRLİKTE ÜRETEN KADINLAR BORNOVA’NIN GELECEĞİNİ ŞEKİLLENDİRİYOR" Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Kent Bostanları'nın yalnızca bir tarım uygulaması değil, aynı zamanda kadın dayanışmasını ve toplumsal dönüşümü destekleyen bir model olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: "Kent bostanlarımızla kadınların hem üretime katılmasını hem de sağlıklı gıdaya erişimini destekliyoruz. Bilgiyle güçlenen, birlikte üreten kadınlar Bornova’nın geleceğini şekillendiriyor. Kadınların güçlendiği her alan, Bornova’nın geleceğidir" dedi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.