BORNOVA’DA KADINLAR ÜRETİMLE GÜÇLENİYOR

Bornova Belediyesi, Pınarbaşı Kent Bostanı’ndan yararlanan kadınlar'a sağlıklı beslenme ve gıda güvenliği konularında eğitimler düzenledi. Tohumluk Vakfı ve Ege Üniversitesi iş birliğiyle gerçekleştirilen program, kadınların üretim sürecine bilgiyle katılmasını amaçlıyor.

Bornova Belediyesi, kent tarımına katkı sağlayan Kent Bostanları Projesi kapsamında üretim yapan kadınlara yönelik önemli bir farkındalık çalışmasına imza attı. Pınarbaşı Kültür Merkezi’nde düzenlenen eğitimlerde, kadınların sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmaları ve evde ürettikleri ürünleri doğru şekilde muhafaza etmeleri için pratik bilgiler paylaşıldı.

BİLİMSEL İÇERİKLİ SUNUMLAR İLGİ GÖRDÜ

Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyelerinden Doç. Dr. Ahsem Rahman Ergün, "Meyve ve sebzelerin doğru koşullarda saklanmasının hem besin değerini koruduğunu hem de gıda israfını önlediğini" vurguladı. “Meyve ve Sebzelerde Muhafaza Yöntemleri” başlıklı sunumunda, mutfakta uygulanabilir pratik yöntemleri anlattı.

Doç. Dr. Şebnem Şimşek ise "Kadın sağlığında doğru ve dengeli beslenme, yaşam kalitesini artırır" diyerek, “Kadın Sağlığında Beslenmenin Önemi” başlıklı sunumuyla kadınların farklı yaşam evrelerine uygun beslenme stratejilerine dikkat çekti.

KENT BOSTANLARINDA ÜRETİM BÜYÜYOR

Bornova Belediyesi’nin öncülüğünde 2025 yılında kapsamı genişletilen Kent Bostanları Projesi, Pınarbaşı’ndan başlayarak ilçede 7 farklı noktaya yayıldı. Bugün itibarıyla 500 kadının aktif şekilde faydalandığı üretim alanlarında, yeni bostanlar için saha çalışmaları sürüyor.

BAŞKAN EŞKİ: "BİRLİKTE ÜRETEN KADINLAR BORNOVA’NIN GELECEĞİNİ ŞEKİLLENDİRİYOR"

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Kent Bostanları'nın yalnızca bir tarım uygulaması değil, aynı zamanda kadın dayanışmasını ve toplumsal dönüşümü destekleyen bir model olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:

"Kent bostanlarımızla kadınların hem üretime katılmasını hem de sağlıklı gıdaya erişimini destekliyoruz. Bilgiyle güçlenen, birlikte üreten kadınlar Bornova’nın geleceğini şekillendiriyor. Kadınların güçlendiği her alan, Bornova’nın geleceğidir" dedi.