Ege Denizi'nde balık sezonu bereketli geçerken, özellikle hamsiye olan yoğun talep balıkçıların arzı karşılamasını zorlaştırıyor.
Haber Giriş Tarihi: 03.10.2025 10:58
Haber Güncellenme Tarihi: 03.10.2025 11:06
Kaynak:
DHA
İtalya, İspanya ve Portekiz başta olmak üzere Avrupa pazarına yüksek miktarda hamsi gönderilirken, iç piyasada da hamsi en çok talep gören balık oldu. İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, hem yurtiçi hem de yurtdışında hamsiye olan ilgiden dolayı arzın talebi karşılayamadığını belirterek, "Karadeniz’de hamsinin az olması iç ve dış piyasayı Ege’ye yönlendirdi. Talep çok, ürün yetersiz. Bu da fiyatları yükseltiyor" dedi.
HAMSİ İHRACATI 2 BİN TONU AŞTI
2025 yılı itibarıyla 2 bin 241 ton hamsi başta İtalya, İspanya ve Portekiz olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç edildi. Bunun yanında 1621 ton sazan, 600 ton gümüş balığı, 588 ton karides ve 288 ton istavrit de yurtdışına satıldı.
Çakan, "İtalya, İspanya ve Portekiz’e inanılmaz bir hamsi ihracatı var. Hem canlı hem de dondurulmuş şekilde gönderiyoruz" ifadelerini kullandı.
BALIK HALİNDE HAMSİ 300 TL’YE KADAR ÇIKIYOR
İzmir Balık Hali’nde hamsinin kilogram fiyatı kalitesine göre 250 ila 300 TL arasında değişiyor. Halde yoğun talep nedeniyle bazı balıkçılar ürünlerini mezat yöntemiyle satışa sunuyor. Türkiye'nin çeşitli illerinden İzmir’e gelen toptancı balıkçılar, kasa kasa aldıkları hamsileri soğuk hava depolu kamyonlarla diğer illere sevk ediyor.
SARDALYA ÖNERİSİ: "EGE’NİN KURU FASULYESİ"
Vatandaşlara alternatif bir öneride bulunan Çakan, sardalyanın da en az hamsi kadar lezzetli ve besleyici olduğunu belirterek, "Hamsi piyasası yüksek. Alternatif olarak sardalya öneriyorum. Daha yağlı bir balıktır. Ege'nin kuru fasulyesidir" diye konuştu.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
TEZGAHIN GÖZDESİ O BALIK TALEP REKORU KIRIYOR
Ege Denizi'nde balık sezonu bereketli geçerken, özellikle hamsiye olan yoğun talep balıkçıların arzı karşılamasını zorlaştırıyor.
İtalya, İspanya ve Portekiz başta olmak üzere Avrupa pazarına yüksek miktarda hamsi gönderilirken, iç piyasada da hamsi en çok talep gören balık oldu. İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, hem yurtiçi hem de yurtdışında hamsiye olan ilgiden dolayı arzın talebi karşılayamadığını belirterek, "Karadeniz’de hamsinin az olması iç ve dış piyasayı Ege’ye yönlendirdi. Talep çok, ürün yetersiz. Bu da fiyatları yükseltiyor" dedi.
HAMSİ İHRACATI 2 BİN TONU AŞTI
2025 yılı itibarıyla 2 bin 241 ton hamsi başta İtalya, İspanya ve Portekiz olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç edildi. Bunun yanında 1621 ton sazan, 600 ton gümüş balığı, 588 ton karides ve 288 ton istavrit de yurtdışına satıldı.
Çakan, "İtalya, İspanya ve Portekiz’e inanılmaz bir hamsi ihracatı var. Hem canlı hem de dondurulmuş şekilde gönderiyoruz" ifadelerini kullandı.
BALIK HALİNDE HAMSİ 300 TL’YE KADAR ÇIKIYOR
İzmir Balık Hali’nde hamsinin kilogram fiyatı kalitesine göre 250 ila 300 TL arasında değişiyor. Halde yoğun talep nedeniyle bazı balıkçılar ürünlerini mezat yöntemiyle satışa sunuyor. Türkiye'nin çeşitli illerinden İzmir’e gelen toptancı balıkçılar, kasa kasa aldıkları hamsileri soğuk hava depolu kamyonlarla diğer illere sevk ediyor.
SARDALYA ÖNERİSİ: "EGE’NİN KURU FASULYESİ"
Vatandaşlara alternatif bir öneride bulunan Çakan, sardalyanın da en az hamsi kadar lezzetli ve besleyici olduğunu belirterek, "Hamsi piyasası yüksek. Alternatif olarak sardalya öneriyorum. Daha yağlı bir balıktır. Ege'nin kuru fasulyesidir" diye konuştu.
Kaynak: DHA
En Çok Okunan Haberler