ÜNLÜ RESTORAN ZİNCİRLERİNDEN MİDE BULANDIRAN GÖRÜNTÜLER

İstanbul Başakşehir'de dünyaca ünlü restoran zincirlerine yönelik yapılan hijyen denetimleri sırasında ortaya çıkan görüntüler, son dönemde yaşanan zehirlenme vakalarının ardından kamuoyunda ciddi yankı uyandırdı. Başakşehir Belediyesi zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimlerde, restoranların mutfaklarında ciddi hijyen eksiklikleri ve sağlık riski taşıyan durumlar tespit edildi.

ZABITA AMİRİ: ÇÖPE ÇEVİRMİŞSİNİZ BURAYI!

Denetimler sırasında zabıta amirinin, restoran yetkililerine yönelik sözleri dikkat çekti: “Burada tavuk kızarmaz, çöpe çevirmişsiniz burayı”, “Bu morarmış, insan sağlığına zararlı”, “Burası içler acısı hale gelmiş.” Bu ifadeler, denetim sırasında kaydedilen görüntülerde de açıkça yer aldı. Görüntülerde bazı ürünlerin renginin değişmiş ve bozulmuş olduğu, mutfaklarda ise yoğun kirlenme ve atık birikimi bulunduğu görüldü.

SON KULLANMA TARİHİ GEÇMİŞ ÜRÜNLER RAFLARDA

Başakşehir Belediyesi yetkilileri ayrıca, bazı restoranlarda son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışa sunulmak üzere hazırlandığını tespit etti. Bu durum, özellikle gıda güvenliği konusunda büyük risk teşkil ediyor.

CEZAİ İŞLEMLER UYGULANDI

Belediye Başkanı Yasin Kartoğlu, yaptığı açıklamada “Sağlıksız gıda üretimine geçit vermiyoruz. Denetimlerimizde hijyen koşullarını yerine getirmeyen işletmeler tespit edilmiş, ilgili mevzuat kapsamında cezai süreç uygulanmıştır. Her gün aynı kararlılıkla sahadayız” dedi.

KAMUOYUNA UYARI

Yetkililer, vatandaşları gıda tükettikleri yerlerin hijyen koşullarına dikkat etmeleri konusunda uyardı. Denetimlerin artarak süreceği ve benzer ihlallerin tespit edilmesi halinde gerekli yaptırımların uygulanacağı bildirildi.